国家工业密码|美味,为自己“带盐”
这里采出来的盐纯天然、绿色、无添加尤其是在微量元素检测过程中首次发现了硒元素如果按照每人每天的推荐摄入量也就是5克来计算单是玛纳斯盐湖的盐咱们14亿人吃600余年都吃不完玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖质优:源头可溯,减盐不减咸不仅产量遥遥领先我国盐的质量也在不断提升食用盐有...
海天、厨邦、恒顺……从166款新品,看调味品十大“创新”方向!
2023年,苏盐集团推出3款健康系列低钠盐产品——精品低钠盐、绿色低钠盐、球形低钠盐,还推出2款减钠调味盐产品——中空减钠盐、减钠调味盐。此外,西部矿业集团青海省盐业股份有限公司推出的茶卡湖盐-天然低钠盐(加碘),综合利用盐湖中天然含有的钠资源和钾资源比例,通过多级自然日晒加工而成,减钠不减咸。10.老字...
20个关键词,见证中国食品与酒业20年|酒类|奥运|糖酒会|食品安全...
如今,健康化已是大趋势,减盐、减油、减糖的“三减”上升为国家专项行动。越来越多的消费者更愿意为健康化食物买单,绿色有机食品蓬勃发展。同时,食品行业持续做“减法”,“零糖”“零脂”“零卡”“零添加”食品渐成趋势,带火饮料、乳制品、调味品等领域的一众品牌和产品,低钠盐、“减盐”酱油成为调味品企业...
马鞍山人均每日食用盐量达11.4克 远超5克推荐量
“海藻盐、低钠盐,这些统称为品种盐。”马鞍山市盐务局工作人员介绍说,目前他们经营的品种盐多达12种,除了海藻加碘盐、绿色低钠盐外,还有深井低钠、低钠菇盐、调味菇盐等。“马鞍山人更能接受品种盐,但所有品种盐中低钠盐销量最高。”盐务局工作人员告诉记者,2015年,马鞍山市品种盐销量达到4123吨,占小包装盐销量...
13款低钠盐测试报告:江盐华康牌绿色低钠盐不达标
“氯化钠含量不达标,这并不属于食品安全的问题,但它不能够称为绿色低钠盐或者绿色食品。”任尧对此指出。国家二级营养师、春雨医生公众营养专家王敬芝表示:“标准设定低钠盐中氯化钠的含量在60%~80%是有一定的科学依据,若高于80%,则相当于其降钠效果打了一些‘折扣’”。
科学减盐,优选低钠盐
科学减盐,优选低钠盐记者王小蒙通讯员王克波济南报道盐,被称为“百味之首”,是家庭烹饪中最常用的调味品,也是维持人体正常生理功能的重要物质(www.e993.com)2024年10月16日。食盐作为一种调味品,烹饪出各种美味佳肴的同时,也带来了很多健康隐患。中国居民营养状况调查显示:2015-2017年,我国居民平均每人每日烹调盐摄入量为9.3克,再加上...
全国13款低钠盐对比测试:吃低钠盐竟搞出人命?测试结果是这样的
实际上,这款绿色低钠盐超标量也仅有2.4%,对消费者来说不会引起什么安全问题,但是减钠效果就要打上一些“折扣”,就好比买10个苹果,只给你8个,显然货不对板,对不起“绿色食品”这个标志。其余12款低钠盐都符合相应的标准,氯化钠含量为66%~81.5%,均可以放心购买。不过,选择何种低钠盐能最大限度地减钠呢?这里...
吃饭不要太清淡?什么叫真正的“清淡饮食”,就是“少放盐”?
一些腌制、熏制等过度加工的食物里含有的盐分就不少,要少吃一点,放菜的时候要是把握不好量,可以使用低钠盐代替常规盐。所以说想要身体健康,平时饮食还是要保持清淡口味的,控制盐分摄入量,我国膳食指南表示,身体健康饮食一定要清淡。什么叫真正的“清淡饮食”,就是“少放盐”?
低钠盐,走入寻常百姓家
但是,由于食盐用量过多,高血压患者日益增多,所以国家现在倡导使用低钠盐,低钠盐是以精制盐、日晒盐等其中的一种或几种为原料,为降低钠离子浓度而添加国家允许使用的食品添加剂经加工而成的食用盐。江西食盐量大货足受日本福岛核污染水排海影响,江西省部分区域市场曾一度发生食盐抢购现象。那么,江西地区的食盐...
低钠盐真是“送命盐”?权威专家这样解读
除日常可以食用高钾低钠盐外,钾的最好食物来源是蔬菜(尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类)、水果和豆类。每100克豆类中平均含钾600~800毫克。其中,每100克黄豆、黑豆、红豆等中高达800毫克以上;果蔬也是“富钾大户”,如一个中等大小的土豆就含有近1克钾,一根香蕉约含400毫克钾;而每100克谷类含钾100~200毫克,肉类为...