医生提醒:比脂肪伤害更大的其实是低质量碳水,应该控制摄入量
这项研究的对象是患有代谢综合征的成年人,这些人普遍有高血压、腹部脂肪过多、好胆固醇低、扛胰岛素和高甘油三脂等症状。在这些人的饮食中增加碳水化合物的含量,血液中会迅速产生一种脂肪酸,这种脂肪酸对心脏病的发生有促发作用。所以说,摄入低质量的碳水,有可能会增加心脏的负担。低质碳水的这些特点,也是影...
“脂肪炸弹”甘油二酯油是什么,有哪些品牌
甘油二酯DAG是燃烧型脂肪,不会在体内累积脂肪,代谢过程中还能燃烧体内多余的脂肪,减少内脏中的脂肪,减少体脂,因此被国际营养学界称为“脂肪炸弹”。动物实验和人体试验均表明,长期摄入甘油二酯油能够控制体重增加,并具有减少内脏脂肪含量等生理作用。30多年来,全球100+权威科学机构和期刊,对甘油二酯的原理和...
反式脂肪酸,到底是个啥
“我国规定,如果100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以标示为‘0’。也就是说,如果你所购买的食品中,营养成分表标示了反式脂肪酸含量,但是其含量为零,是可能含反式脂肪酸的,此时就要注意控制摄入量了。”阮光锋提醒道。如何在饮食中控制反式脂肪酸摄入(精炼)植物油是我们摄入反式脂肪酸的主要来源,所...
小心!医生曝光:低质量碳水对身体伤害大过脂肪,慎重控制摄入量
而长期摄入高质量碳水化合物,则会给健康带来很大的益处。另一研究人员表示:摄入低质量的碳水化合物可能比摄入脂肪更为不利。低质量碳水化合物在进入体内后,很快会被身体消化吸收,继而会导致餐后血糖上升,但是很快血糖指数就会下降,让人产生饥饿感。对于本身身体健康的人群来说,长期摄入低质量碳水化合物,可能会导...
科普氪 | 反式脂肪酸有什么危害
据中国消费者报报道,反式脂肪酸是不饱和脂肪酸的一种,是至少含有一个反式构型双键的不饱和脂肪酸的总称。研究发现,反式脂肪酸与心血管疾病和肥胖等慢性疾病发生率有一定关系,反式脂肪酸摄入量达到总热量的2%,即可能提高冠心病发病风险;婴幼儿摄入反式脂肪还可能影响生长发育。
反式脂肪真的一口也不能吃吗?
反式脂肪酸摄入?1控制反式脂肪酸,关键是烹调油调查来看,(精炼)植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源,所以,要避免摄入过多反式脂肪酸,我们首先要注意适量控制烹调中植物油的用量(www.e993.com)2024年9月19日。中国居民膳食指南(2022)建议,成年人每日烹调油摄入量应控制在25~30克,而我们实际平均每天吃了将近40克,还有很多人...
世卫报告分析全球工业反式脂肪消除情况,国内正开展摄入评估
就代表所提意见,国家卫健委答复称,我国采取一系列措施降低公众对反式脂肪酸摄入的健康风险。国家卫健委会同相关部门发布多项食品安全国家标准以降低对反式脂肪酸的使用,如《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB??10765-2021)、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》(GB??10766-2021)、《食品安全国家标准幼儿配方...
上海对含糖饮料“出手”了?在货架上看到“红橙绿”标识是什么意思?
有的。2022年12月30日,新加坡宣布开始实行饮料分级制度,根据每100ml饮料中的含糖和饱和脂肪量把饮料分为a-d四个等级,从a级到d级,含糖量和饱和脂肪含量逐步增加。该标识中除了颜色区分,饮料的糖含量还以占总体积的百分比形式清楚地显示在标签上。新加坡的营养分级系统图源上海市疾控此外,英国、法国、...
比纯肥胖更可怕!6招全面解决“内脏脂肪”!(瘦子也不能幸免)
3、摄入足量的维生素E维生素E作为脂溶性抗氧化剂,在对抗脂肪肝方面已经被实验证明是有效的;尤其是很多“瘦胖子”,一般都有维生素E不足。3、绞股蓝(中国传统草药)、绿茶、小檗碱(中国传统草药),都是很好的改善和防止脂肪肝的补充剂。而网上流行的“护肝片”,针对特定的问题也有预防作用。
【科普】牛奶加热后产生的奶皮到底是什么成分?吃了有好处吗?
控制脂肪摄入量的人群对于需要控制脂肪摄入量的人群,如肥胖、血脂高和心脑血管疾病患者等人群,应当适量吃或不吃过敏人群02对牛奶或奶皮过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应。03儿童、青少年对于正在生长发育的儿童或青少年,还是建议把奶皮一起吃下去,因为智力发育和视力发育等都离不开脂肪。