读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
中国食品标签营养素参考值(NutrientReferenceValues,NRV,以下简称「营养素参考值」)是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。通过这个百分比可以了解到食用100克(100毫升或每份食物)...
普洱茶含量,探究普洱茶的营养价值:深入了解其有效成分含量
1.水分含量:茶叶在生产和贮存过程中,水分含量是一个非常重要的花青素指标。水分含量太高容易引起茶叶变质,滋生霉菌和细菌。然而,水分含量太低则会导致茶叶失去风味和香气。一般来说,优质茶叶的大约水分含量应保持在5%-8%之间。2.***含量:***是茶叶中的甜味重要成分之一,它对茶叶的化合物刺激性和提神效果...
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管、改善便秘
钙、钾、维生素B1等微量营养素,含量也相当突出。总体来说,亚麻籽的营养优秀,适合在饮食中适当添加。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷亚麻籽油、亚麻籽亚麻籽粉,哪种好?目前市面上热销的亚麻籽产品,主要有亚麻籽油、完整的亚麻籽和磨成粉的亚麻籽这三大类。这三类因为产品形态不同,在吸收、营养成分...
奶粉新国标是什么意思?带来更安全、更全面的营养标准
它源于皇家第一层奶源精华,实证含有50%天然乳脂成分,也就是天然OPO类似结构脂,含有近20种脂肪酸,多于人工合成的OPO,可促进关键脂肪酸和钙的吸收,更适合宝宝娇嫩的肠道,还可以让宝宝的便便更软,让小肚肚更舒适。它还有近40种天然乳脂保护因子,支持内在环境调节和细胞调节,可以增强宝宝的防御能力。皇家美素佳儿特别...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
营养成分表:表中的数值是根据营养素的含量以及这个营养素的能量系数进行计算而来,是一个计算值,计量单位为千焦。如果产品对膳食纤维、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等进行声称,需要在营养成分表中标示出相关含量,并且必须符合《预包装食品营养标签通则》中的声称要求。
营养成分表里的“健康经”
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表(www.e993.com)2024年10月19日。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。
柑橘6大营养优势是什么(1)柑橘不是某一种水果……
柑橘类水果的营养成分及含量大体上差不多,营养主要体现在6点。1、维生素C和胡萝卜素含量高柑橘类水果是含维生素C和胡萝卜素丰富的代表性食物。平均每100克柑橘中含有胡萝卜素890微克,维生素C28毫克。胡萝卜素能够保护视力、提高机体免疫力。维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用。
这种钙含量超高的奶制品,很多人都给孩子买错了(不是奶酪
你以为的奶片,是用纯奶粉压制而成,营养成分就像浓缩牛奶一样高;实际却天差地别,市面上很多奶片,本质都是「压片糖果」,这类压片糖果对于奶源和蛋白质含量都没有要求。不仅如此,不少奶片的配料表里都有植脂末、糖、食品添加剂等。而植脂末,又称奶精,很多奶片、奶条,甚至奶茶中都有添加。
秋季美食海蟹、河蟹营养有什么不同?五类人不宜吃
蟹黄和蟹膏的营养成分相似,脂肪的含量都比较高,可以达到15%以上。其中,单不饱和脂肪酸含量最高(43%),其次是饱和脂肪酸(25%)和多不饱和脂肪酸(23%),二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量也比较高。但是,需要注意的是,每100克蟹黄中含的胆固醇约252毫克,要远远高于鸡蛋中胆固醇的含量,是不折不...
比普通牛奶贵2倍的水牛奶、牦牛奶,营养价值真的高吗?
具体来看,牦牛奶钙含量119~125mg/100g,蛋白质含量4.7~6.5g/100g;水牛奶钙含量120~130mg/100g,蛋白质含量3.6~5.3g/100g;牛奶钙含量104~110mg/100g,蛋白质含量2.8~3.3g/100g。由此,两次试验中,市面上销售的三种牛奶的检测结果不尽相同,但可以看出普通牛奶的营养成分含量确实比水牛奶低一些;牦牛奶不好比较...