浙江大学范鹏祥团队构建一种在植物中合成动物源氨基酸衍生物的...

植物和动物在某些氨基酸衍生物的生物合成上存在显著差异。有些氨基酸衍生物是动物特有合成的,植物中自然不存在。这一差异为素食者带来了营养挑战,因为他们可能无法仅从植物饮食中获得足够的肌酸、肌肽和牛磺酸等必需物质。这些化合物摄入不足可能导致健康问题,包括肌肉无力、认知疲劳和激素失衡,可能加速衰老并导致各种健康...

【创新前沿】《美国化学会志》报道我校在手性非天然α-氨基酸衍生...

然而,金属试剂本身对水氧敏感、制备繁琐,官能团容忍性较差,大大限制了这类反应的发展。为解决上述的难题,陈宜峰课题组使用非手性辅基保护的脱氢甘氨酸为原料,烷基碘代物和溴代物为亲电试剂,利用钴催化不对称还原加成反应,实现了非天然α-氨基酸衍生物的高对映选择性合成。该反应条件温和,对许多敏感官能团均有很好的兼...

《食品科学》:福建农林大学郭玉琼教授等 :基于感官评价和代谢组学...

共有36种氨基酸及其衍生物发生明显变化,其中第2类叶用枸杞芽中含有更高含量的γ-谷氨酰半胱氨酸、N-乙酰组胺、N-甲基酪胺、Nα-乙酰赖氨酸、亮氨酸、N-乙酰鸟氨酸、顺-4-羟基-D-脯氨酸、焦谷氨酸、鸟氨酸、L-4-羟基苯甘氨酸、L-茶氨酸、色氨酸酰胺等,主要参与酪氨酸代谢、β-丙氨酸代谢、ABC转运体、赖氨...

肾上腺素是氨基酸衍生物吗

在化学分类上,它属于儿茶酚胺类物质,是由酪氨酸经过羟化、脱羧等步骤合成的。因此,肾上腺素不是直接从氨基酸衍生而来肾上腺素不是氨基酸衍生物。肾上腺素是一种激素,其分子结构中包含一个苯环和两个氨基醇基团。在化学分类上,它属于儿茶酚胺类物质,是由酪氨酸经过羟化、脱羧等步骤合成的。因此,肾上腺素不是直接从...

薄荷醇衍生物可有效对抗炎症与肥胖?Immunology | 薄荷醇与氨基酸...

研究者Arimura教授说道,植物中能促进人类健康的功能性组分一直让我很着迷,从天然材料中发现新分子启发了我们去开发这些薄荷醇的氨基酸衍生物。文章中,研究人员首先合成了六种侧链活性较低的氨基酸的薄荷醇,随后他们利用体外细胞系研究评估了这些酯类的特性,最终,研究人员在小鼠模型中模拟疾病状态,深入探究这些化合物在生理...

华东理工大学陈宜峰教授课题组:高效合成手性α-烯基氨基酸衍生物

奖科学家联合研究中心陈宜峰教授课题组在《德国应用化学》上发表了题为“Cobalt-CatalyzedAsymmetricAza-Nozaki-Hiyama-Kishi(NHK)Reactionofα-IminoEsterswithAlkenylHalides”的研究文章(DOI:10.1002/anie.202316012),在线报道了该课题组通过钴催化不对称aza-NHK反应高效合成手性α-烯基氨基酸衍生物的研究...

钴催化不对称氮杂-Barbier反应构筑手性α-季碳氨基酸衍生物

人类必需的20种氨基酸即蛋白源氨基酸是构成生命体中多肽和蛋白质的基本单元,其中大多数包含α-叔碳立体中心。具有良好的结构刚性及多样性的非蛋白源氨基酸α-季碳氨基酸衍生物则难以通过自然界获得,也无法通过一些目前构建非天然手性氨基酸较为成熟的方法如不对称氢化反应来实现。由于非环季碳立体中心的空间拥挤,构象...

什么叫芳香:烃类、化合物、性质、湿化反应、氨基酸详解

芳香烃是一类具有特殊气味的化合物,主要由碳氢化合物组成。它们的性质使其在许多生物进展中具有要紧作用,如生物合成和代谢调节。芳香烃可以通过湿化反应与碱反应生成相应的醚类。芳香烃还包含氨基酸,这些氨基酸在植物生长、发育和抗病机制中发挥关键作用。研究芳香烃及其衍生物对人类健康和生物化学过程具有必不可少意义...

东北农业大学刘飞教授等:益生菌及其代谢产物调控胰高血糖素样肽-1

因此,氨基酸可以通过不同的通路降低血糖浓度,达到缓解T2DM高血糖症状的作用。T2DM患者需要摄入必需氨基酸,如色氨酸,在血浆中谷氨酸、天冬氨酸的含量远高于色氨酸的含量。当摄入富含色氨酸的食品后,色氨酸通过益生菌代谢产生吲哚及其衍生物,具有抑制肝脏糖异生、改善肠道屏障、激活磷脂酰肌醇激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)...

氨基酸行业专题报告:助益粮食安全,借力合成生物

中小品种氨基酸和非蛋白类氨基酸及衍生物，其中大品种氨基酸主要系赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和甘氨酸，目前全球需求规模在百万吨及以上，小品种氨基酸包括缬氨酸、色氨酸、丙氨酸、精氨酸和异亮氨酸等，由于生产成本和价格相对偏高等因素，目前全球需求规模相对较小，非蛋白类氨基酸及衍生物则主要包括鸟氨酸、瓜...