“90后”柴烧匠人:烧制“为白茶而生”的茶器

福鼎市是“中国白茶之乡”，作为土生土长的福鼎人，为家乡的白茶设计专属茶器，成为谢加阔的创业初心。2014年，谢加阔返乡创业，初期主要是制作茶壶，承接泉州市德化县的代加工订单。次年，谢加阔决定以传统手工柴烧制作“为白茶而生”的茶器。谢加阔说，他的工作室选址于自家的老房子，柴窑也是自己亲手搭建，而...

云南白月光:白茶还是生普?属于什么档次?

白月光白茶白月光白茶是白月光茶的使用一种改良,其主要的有人特点就是在白月光茶的成分基础上添加一些特别的水溶性配料,如有机花瓣、草本、水果等,使得茶的物质口感更加丰富,同时也给人带来了很多意想不到的大叶惊喜。白月光白茶还有缓心情的绿茶功效,对于一些情绪波动比较大的清香人来说,喝白月光白茶能够平静情绪...

浙江这个小县城,竟然藏着中国唯一一株存活的千年白茶树种

安吉白茶手工炒制过程分为:采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序。早上刚采摘下来的新鲜茶叶,需要在阴凉地方均匀摊放几个小时使茶叶变软;图源/《文明密码·深山采集人》杀青理条是炒茶中相当关键的一步,需要炒茶人极高的手感和手法,做到抖散、抛闷结合,然后进行初步理条;图源/北京发...

众筹丨12年福鼎老寿眉龙珠白茶,甲辰龙年纪念版,鲜爽醇甜

正宗的福鼎太姥山寿眉制作,一定要经过日晒滋养。日晒白茶需要手工制作,不炒不揉,日晒萎凋。制作步骤主要有四步:采摘、萎凋、烘干、保存。采摘寿眉原料采摘周期长,春秋两季皆可采摘,所以也有按照时间采摘的寿眉一说,例如立秋寿眉、白露寿眉等等。这款2012年寿眉龙珠茶皆采用了一级春寿眉作为原料,所以干茶有着明...

突发!出口订单被迫取消,大量福鼎白茶积压,一斤也是批发价!

福鼎白茶,百年传承古法秘制,独创的“福鼎白茶七步法”经七道严密工序,全手工,历时十五天之久。近几年来,喜欢福鼎白茶的人越来越多,但许多茶农的生活,并不想我们想象的那么容易,不良茶商收茶的价格越压越低,一年到头辛苦忙碌却什么也得不到,反而是茶商转手卖到外面,价格就能翻好几倍。

“广兰”牵手丨麻柳刺绣、唤马剪纸、青川白茶亮相金城

“我们这次带来了唤马剪纸,手工挂毯,手工挂面等10余种非遗文创产品及‘一亭绿’茶叶,希望通过此次展会,让更多产品走向兰州(www.e993.com)2024年11月20日。”苍溪县文化旅游和体育局副局长寇含凯说。“我们带来了青川白茶、广元绿茶、广元黄茶等广元本地的茶叶品种,同时还有才上新的红茶味冰淇淋,欢迎兰州市民前来品鉴。”广元市茶业(集团)有限...

C视频丨与春争“鲜” 手工明前茶这样制成

3月26日,眉山市洪雅县槽渔滩镇兴盛社高山茶园,采茶工人将奶白茶鲜叶背回称重,属于童云祥的手工制茶时间到来。“手工制茶都是用当天采摘的新鲜茶叶,尤其是明前茶叶,色泽翠绿,质地柔软。”他称取一斤二两鲜叶倒入簸箕,一边翻动,一边剔除其中的细叶、烂叶、老叶。明前茶飘雪,洪雅县槽渔滩镇高山茶园千亩“奶白茶...

万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!

一、白叶茶（即芽叶白化变异导致叶绿素缺失而呈现白色的白茶，也叫黄叶茶、白化茶等），比如今天的安吉白茶便属此类，茶圣陆羽在《茶经》中所言“永嘉县东三百里有白茶山”中的“白茶”指的便是“白化茶”，所产成品应为当时制茶工艺所制“蒸青绿茶”。二、名叫“白茶”的树种，如今天的福鼎大白、景谷大白等。

求助!出口欧美订单被迫取消,大量白茶简直白送!

福鼎白茶,百年传承古法秘制,独创的“福鼎白茶七步法”经七道严密工序,全手工,历时十五天之久。近几年来,喜欢福鼎白茶的人越来越多,但许多茶农的生活,并不想我们想象的那么容易,不良茶商收茶的价格越压越低,一年到头辛苦忙碌却什么也得不到,反而是茶商转手卖到外面,价格就能翻好几倍。

被华春莹推向世界,江苏这个村有啥本事?

供电公司驻桂林村工会副主席朱超参与白茶直播一家兴、百家旺,技术更先进,桂林村也有越来越多的人从事起了制茶这个行当。2023年底,桂林村拥有制茶企业50多家,茶园5000多亩,年生产销售干茶10余万斤,茶叶年收入达到了8600余万元。村以茶而富,茶以村而名。“旅游+茶”助力22.31平方公里的桂林村建成特色精品民宿、...