中储粮油后,土豆山药曝黑科技,食品安全监管何在?
不过,这背后可藏着不少猫腻哦。这些土豆和山药之所以这么“神奇”,多半是因为里面添加了一些“化学魔法”。比如说,为了防止土豆发芽,可能用了抑制生长的化学物质;至于山药颜色保持不变,可能是加了某种稳定剂,不让它氧化变色。这事儿听起来挺新鲜,但想想那些化学成分,是不是有点儿后背发凉?所以啊,朋友们...
人人嫌它长得“土”,却不知是强免疫防病良药!秋冬吃萝卜土豆,不如...
因为野山种山药,一定要等霜降之后,否则口感是水水的,不粉糯,而经过霜打后山药,就到了最佳口感。挖山药是一个极有难度的事情,因为一不小心就会挖断。相比于铁棍山药的大批量、标准化种植,野山种植山药挖起来和挖野生山药是一样的,必须非常小心。因为挖掘困难,山药每天的产量不大。现在是预售,预计7天左右发出,...
胃的“第一修复剂”不是白粥、小米,而是它!常吃养出“黄金胃”,煮...
只是让山农把挖到的新鲜山药,清洗干净后,去皮切块,再用真空包装加上冰袋,打包寄给你。不仅省掉了削皮的麻烦,而且我们在山药去皮和抽真空的过程中,如果发现虫咬伤、挖伤、发黑等情况的山药,都会及时挑出。保证到你手里收到的都是又白又漂亮的山药,直接就能烹饪,非常方便,省时省事!我们的山药,经多年口感见证...
最能代表山西的美食,居然不是刀削面!是它,是它,就是它!
土豆加在莜面、加在白面里,丢进饭饭粥粥里一锅煮着吃;土豆打成泥、切成丝、焖成块,爆炒着、蒸煮着、油炸着,被卷着、被浇着、被拌着,仿佛缺了什么就喊一声,土豆自己都能洗干净跳进锅里解决问题。土豆片栲栳栳,焦脆干香。摄影/芳菲十一月,图/汇图网山西人对土豆是真爱,哪怕是名字,不同地方还有自己的偏...
山药地里的“小土豆”,20年前当饭吃,如今白送都没人要,好可惜
其实山药豆是一种非常美味又营养的食材,它晒干之后还是一种药材,俗称“零余子”,这可是营养价值不输山药的。在过去农村里很多人,就常把山药豆捡回来,清洗干净了,直接把它蒸煮着吃,味道比土豆还要好吃,并且很有饱腹感。而且还有些贤惠的父母,则会把山药豆做成一些零食来吃,比如山药豆做的冰糖葫芦,在过去就十分...
土豆、鸡蛋、山药、豆腐,普通的食材没想到还能这样吃?
1、土豆丝、胡萝卜丝、鹌鹑蛋、玉米淀粉一起搅拌均匀;2、锅里刷油,倒入锅中煎,盖上锅盖焖三分钟;3、撒入切好的圆生菜丝(一般用卷心菜,圆生菜更嫩,更适合宝宝),中间磕两个鹌鹑蛋,撒上海苔粉或者肉松,或是拌饭料就可以食用啦!●4.海苔虾仁山药卷●...
红薯、山药、土豆,糖尿病患者吃升血糖还是降血糖?要抽空看看
山药血糖生成指数为51,为低血糖生成指数食物,煮山药则在52;土豆(马铃薯)血糖生成指数为62,烹饪方式蒸、煮、烤后都是在60~66。可见,这些食物糖尿病患者都可以适量食用,堪称是优质的主食。同时,山药、红薯、土豆还有一个共同点是它们的淀粉含量较高,普遍都在12~25%。
超市里“挖土豆”的快乐,云南人有望本周“签收”
近期,一款外形酷似土豆的“土豆面包”火出圈,在社交平台上引来网友的关注和抢购热情,刮起了一阵“挖土豆”旋风,甚至有代购溢价抢购,将推出此款面包的大润发送上热搜。闻讯,作为“土豆狂热爱好者”的云南人坐不住了,“土豆面包是面包味还是土豆味?”“到底有多好吃才会惊动代购?”“昆明什么时候能买到?”日前,春城...
五台特色的土豆文化
五台的土豆文化就是靠特有的方言词语记载和传承下来的。如“烧山药”这是五台人最原始、最粗犷的吃法,也是当地人特有的一种文化现象。每当秋收时,乡村的田间地头随处可以看到人们烧食土豆的情景。大家刨出新土豆后,就地挖个坑,放上干柴枯草,把土豆扔进去,点火烧熟后,剥掉土豆的焦皮即可食用,既是菜,又是粮,闻...
土豆放一会儿就变色了,还能吃吗?或许很多人还不是很清楚
山药切开后变黄的原理和土豆相似,都是跟空气中的氧气发生反应的缘故,不影响食用。打开网易新闻查看精彩图片有些食物变色后不会影响本身的营养价值,这是因为它们只是氧化的正常反应,或者是酸碱性的正常变化,而有些食物变色则是变质的表现,需要我们仔细分辨,防止误食后影响身体健康。