如果穿越到唐朝,我们吃什么主食

相对来说,小米和水稻的外壳比较容易去除,特别是在水碓发展之后,稻米的加工就更不是问题了——把谷子和稻谷的外皮磨掉,再去除谷糠,只要稍加蒸煮,就变成了口感和营养都不错的米饭。鹰嘴豆炒特克斯青麦仁小麦粒的情况就不一样了,很难完整地实现像稻米那样的脱皮过程,因为小麦胚乳并不像稻米的胚乳那样硬,而是呈粉...