落实新中考改革,北京市第八十中学就地取材开发跨学科课程
讲台下,学生们两两一组正在将柿子掰开,裹上面包糠,经过烘烤之后,就会变成美味的柿子果脯。生物教师冯银平指导学生搅拌柿子酱,后续将其制作成柿子“果丹皮”。新京报记者杨菲菲摄这是该校研发的“柿柿如意”课程,涉及美术、语文、生物、地理四大学科。记者了解到,根据北京新中考改革方案,生物、地理均列为了考核...
古时的春节从今天就开始了!“送信的腊八粥”什么意思?
古时的春节从今天就开始了!“送信的腊八粥”什么意思?腊八,即旧历十二月初八日,系汉族传统节日,由来已久。唐.张守节《史记正义》:“十二月腊日也……猎禽兽以岁终祭先祖,因立此日也。”汉代以冬至后第三个戊日为“腊日”,南北朝时始改为十二月初八日,谓之“腊八节”古时的春节,实际上从这天就算开始了。(...
人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
是的,XO代表着,白兰地在橡木桶中陈放年数。XO是“ExtraOld”的简称,意思是这瓶XO酒所用的酒液,至少在橡木桶中放了十年,原来2018年前的规定是,至少六年。举个例子,人头马XO,是由几十种(或几百种)白兰地酒液混合调配而成,但每种酒液在橡木桶中的陈年时间,至少在十年以上,不然就不能标为“XO”。当然...
果脯吃多了头疼?其实是果脯里含盐量太高,几种零食都不要随便吃
话梅蜜饯有个别称,叫“盐津”,意思是这类食物制作过程中会加入大量食盐腌制,这样才不容易坏掉。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:话梅吃多了头疼?其实是话梅里含盐量太高,几种零食都不要随便吃。这类食物原材料是杏、桃、菠萝、无花果等夏季水果。腌制后味道酸、甜、咸可口。其中的果酸能舒肠健胃,促进...
红苕开花!农村这句关于红薯的俗语,是啥意思呢?
我国地大物博,有着丰富的自然资源,尤其是在农村,有许许多多的各种植物。红苕就是农村常见的一种农作物,有的地方又叫番薯、甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、白薯、阿鹅、萌番薯等,它的产量很高,在物质匮乏的年代,红苕曾是人们果脯的美食,随着人们生活的提高,现在...
陶罐酒、公牛血 来看看这些有意思的小众酒
经典的奎弗瑞葡萄酒通常具有较为深沉的颜色,单宁感突出,其中白葡萄酒会呈现出活泼的酸度,并散发出花朵、水果干和白胡椒的香气,而红葡萄酒还会蕴含有深色水果和果脯的风味,并伴随有若隐若现的香料气息(www.e993.com)2024年10月19日。晚红蜜(图片来源:DorisSchneider,JuliusKuhn-Institut)...
慢性支气管炎、肺气肿患者在日常饮食起居方面应该注意什么事项?
慢性的支气管炎和肺气肿都是呼吸道的疾病,慢性支气管炎的意思其实就是支气管在发炎,而且是属于慢性的,为什么会发炎吗?这个真的不知道!原因也是多种多样的,很有可能是环境的因素,当然也有可能是吸烟,有可能是先天发育不好等。而肺气肿,非常的简单,就是肺泡跟气球一样膨胀起来了,这难道不是什么好事,正常情况...
黄皮果是一种什么样的水果?有哪些营养价值?
因此民间还有“饥食荔枝,饱食黄皮”的说法。而且人们常是说黄皮果属于“正气”水果,意思相比一些温性水果荔枝,芒果,龙眼,没有那么容易上火。黄皮果属于优质水果,其营养价值和药用价值都很高。果实除了可以鲜吃,也可以加工成蜜饯,果脯,果酱,果冻,饮料等,其叶,果皮,种子还可以入药。
五月是樱桃上市的季节,吃樱桃,有什么好处?
樱桃果实是营养和风味俱佳的鲜食水果,深受人们青睐。除鲜食外,还可以加工果汁、果酒和果脯等多样化食品。樱桃美味,且栽培困难,每年只有很短的2~3月收获季节,因此,价格一直高昂;想要吃到既新鲜又高质量的樱桃,更是价格不菲!俗话说:物以稀为贵。樱桃价高是因为好吃且较为稀少,并非营养价值有多么的高!樱桃的...
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|重阳糕 :软糯香甜又劲道,寓意...
步骤五待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在糕面上,撒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。步骤六将糕取出,用刀切成菱形糕状,另用彩纸制成小旗,插在糕面上即成。整理:白雪制图:郑玲玲图片:苏州仁昌顺食品