【热议】广东竟有72种地方方言,潮州话难懂程度排第一!
2022年5月20日 - 网易
开平话:传统上以开城(即今苍城)音为代表;近代以来由於县城迁往赤坎,开平话逐渐以赤坎音为代表;後来县城又迁往长沙,该时又流行以长沙话作为开平话嘅代表。通行於广东省开平市绝大部分地区和鹤山市西部。以舌尖中边擦清辅音、入声变调加舌面前半开元音为主要标志。在各国的唐人街,有个很有意思的现象,就是雇佣员工...
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舌尖中国,味蕾广东
2012年11月18日 - 凤凰网
广东菜素以“清鲜嫩滑爽香”的独特风味广受欢迎。此套“鲜香惹味广东菜”丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等最常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,健康为尚。地道家...
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