咖啡+牛奶而已,能整出多少种花头?
2024年10月19日 - 百家号
西班牙人也会用浓缩咖啡+甜炼乳,就是所谓bombon咖啡。所以您看:咖啡单上各种花里胡哨欧蕾、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡等,听来神秘,说白了,就是咖啡+牛奶的各种花式操作。只因多是外来语,在中文语境里好像很玄妙。我之前翻译《流动的盛宴》时,看到海明威自称喝咖啡aulait,就问编辑:“我该让海明威喝牛...
详情
西班牙人也会用浓缩咖啡+甜炼乳,就是所谓bombon咖啡。所以您看:咖啡单上各种花里胡哨欧蕾、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡等,听来神秘,说白了,就是咖啡+牛奶的各种花式操作。只因多是外来语,在中文语境里好像很玄妙。我之前翻译《流动的盛宴》时,看到海明威自称喝咖啡aulait,就问编辑:“我该让海明威喝牛...