为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
实践证明,普遍食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效的公共卫生措施。减盐与补碘的关系是什么?世界卫生组织《成人和儿童钠摄入量指南(2012)》和我国《中国居民膳食指南(2022版)》均建议成人每天盐摄入量不超过5克。按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫...
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实践证明,普遍食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效的公共卫生措施。减盐与补碘的关系是什么?世界卫生组织《成人和儿童钠摄入量指南(2012)》和我国《中国居民膳食指南(2022版)》均建议成人每天盐摄入量不超过5克。按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫...
日常食用盐加碘好还是不加碘好
全民食盐加碘的基本含义为:所有食用盐及食品加工用盐都必须是碘盐;甚至于牲畜用盐也应是碘盐。WHO早在2001年,就公布了最新的每日碘的推荐供给量如下所示:0-59个月学前儿童90微克/升;6-12岁学龄儿童120微克/升;12岁以上成人150微克/升;孕妇和哺乳期妇女200微克/升。补碘最关键的时期是在胚胎期和婴幼儿期。
什么食用盐好?多了解,全家共享健康
加碘食盐是在普通食盐的基础上,加入了适量的碘元素。它特别适合于生活在缺碘地区的人们食用,可以帮助预防碘缺乏病。3????低钠食盐低钠食盐是针对高血压、心脏病等疾病患者推出的。它是在普通食盐的基础上,用钾代替了一部分钠,从而降低了钠的含量。适用于高血压、心脏病等患者。4????加锌食盐加锌...
杭州亚运会指定食用盐怎么和我家的不一样?
即加碘盐由政府出资补贴,价格比较便宜;无碘盐的价格,则要高出多倍,最终交由公众自我选择。这也是美国、欧洲等国通行的方式。但是我国最初并没有采取“双轨制”。1994年起,我国统一规定食用盐必须含碘,且标准是35毫克/千克。据1992年末的统计,经过13年的努力,由于缺碘而导致的甲状腺病的发生率已经降为国际承认...
真别囤了!仅茶卡盐湖食用盐储量就够全国吃70年
根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定,加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg(www.e993.com)2024年7月24日。在核污染事故中,当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg,相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”,如果过量摄入,会...
食用含碘盐可预防核辐射?2023年8月“科学”流言榜辟谣
通过食用碘盐,能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积,以达到保护甲状腺的目的。真相:通过食用含碘盐防核辐射的想法,并不可取。我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。环境缺碘地区通过食盐加碘,可以安全、便捷、长期地对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定,加碘...
“食用含碘盐防核辐射”?疾控回应
根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg,相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”,如果过量摄入,会对...
@所有市民:不必囤货!我国食用盐充足
只见食盐货架上散装食盐已经售罄,货架上张贴着醒目的告示:市场食用盐储备充足,货已在运送中,请适量选购。记者在采访中发现,虽然散装食盐供应吃紧,但罐装食盐却供应充足,其中一款450克加碘食盐从8月23日到9月5日降价促销,售价为7.80元。吉买盛大兴店店长宋文韬告诉记者,“昨晚我们公司紧急响应,要求采购部门帮助门店尽快...
全国防治碘缺乏病日|食用加碘盐,预防碘缺乏病
什么是碘缺乏病?碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称,可引起甲状腺肿大、智力障碍及碘源性甲亢等病症。通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,2010年以来我国持续保持消除碘缺乏病状态。核心信息明确,我国完成的各类监测或调查结果显示,自2000年以来,我国人群碘营养总体处于适宜范...