阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克们涨价在即?
咖啡烘焙商LuigiLavazzaSpA的董事长GiuseppeLavazza本周表示,今年越南和印尼主要罗布斯塔咖啡豆种植地的产量下降,导致烘焙商竞相争夺咖啡豆。罗布斯塔期货本周达到2008年以来的最高水平,随后回落。他表示,这意味着阿拉比卡咖啡豆的价格也必须保持“相当高的水平”。受恶劣天气影响,全球咖啡豆生产大国巴西的产量...
阿拉比卡咖啡豆期货价格创年内最大周涨幅,投资者看好市场潜力
Sucafina公司咖啡交易员IlyaByzov表示,目前可能看到历史上最大的咖啡豆期货投机净头寸,但缺少基本面支撑。花旗集团高级商品策略师AakashDoshi认为,阿拉比卡咖啡豆价格上涨可能与越南热浪影响罗布斯塔咖啡豆生产有关,间接推高了阿拉比卡咖啡豆价格。ArcherConsulting跟踪咖啡市场的MarceloMoreira指出,投资者对阿拉比卡...
海南罗布斯塔与阿拉比卡咖啡的区别
在咖啡爱好者的眼中,阿拉比卡和罗布斯塔是两种咖啡代表。阿拉比卡因生长于高山区,成熟过程较为缓慢,口感清淡,酸度较高,比较符合欧美人的口味,所以价格一般比罗布斯塔要高一些。但是,在海南岛热带雨林火山岩里生长的罗布斯塔咖啡,相比于其他地区的罗布斯塔,具有独特的香气和口感,这归功于海南岛独特的自然环境和土壤...
咖啡市场投资热潮:阿拉比卡豆价创年内新高,基金押注历史高位
Sucafina公司咖啡交易员IlyaByzov指出,当前阿拉比卡咖啡豆期货的投机净头寸可能是历史上最大的,但没有基本面因素支持其存在。然而,Byzov也提到,投机兴趣需要时间来停止和扭转。花旗集团高级商品策略师AakashDoshi分析,咖啡价格上涨可能与越南热浪导致的罗布斯塔咖啡豆减产有关,这也可能推动阿拉比卡咖啡豆价格上涨。
【微特稿·科技与新知】阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
用罗布斯塔咖啡豆制作的咖啡是一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。欧基尼奥伊德斯咖啡树如今比较罕见,在肯尼亚高海拔地区仍有种植。(完)(袁原)
阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
阿尔伯特说,阿拉比卡咖啡树是主要经济作物之一,在其种植国的农业经济方面占据重要地位(www.e993.com)2024年7月23日。罗布斯塔咖啡豆是另一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。欧基尼奥伊德斯咖啡树如今比较罕见,在肯尼亚高海拔地区仍有种植。(袁原)
咖啡豆价格持续走高 主产国面临减产压力
此前阿拉比卡咖啡豆的价格受益于罗布斯塔咖啡价格的持续上涨,这促使烘焙商增加了他们在混合咖啡中使用的阿拉比卡的数量。惠誉在一份报告中表示:“对(顶级罗布斯塔生产商)越南供应的担忧,以及巴西低于平均水平的降雨量,导致市场持续趋紧。”值得一提的是,有迹象显示,部分对冲基金退出可可市场转而主攻咖啡。根据商品...
咖啡词条 | 罗布斯塔
罗布斯塔咖啡豆是一果一豆,外形较圆,呈C形;而中线呈“1”字形,生豆的颜色呈现黄棕色,咖啡因含量较高,是阿拉比卡的两倍左右。罗布斯塔咖啡豆的风格强烈,相比于阿拉比卡,它的口感更加醇厚和低沉,会带有核桃、花生、榛果、小麦、谷物等风味,苦味突出。所以大多数罗布斯塔咖啡豆会被用在商业拼配咖啡豆和速溶咖啡...
...受全球气候变化影响,到2050年可种植咖啡豆土地将减少一半
在异常天气影响下,咖啡豆国际价格频繁暴涨广义范围上全球的咖啡豆主要分两种,分别是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。其中阿拉比卡是最大宗的咖啡豆品种,约占全球70%的产量,与其他品种的咖啡豆相比,阿拉比卡豆更显清香、口感柔滑、酸度更高。这种市面上常见的咖啡豆主要产地为南美洲低纬度地区,中美洲,非洲的肯尼亚、埃塞...
神奇的“黑色魔力”:咖啡的时空之旅
“咖啡”这个名称据词源学家考证,是由阿拉伯语演变而来,与埃塞俄比亚卡法地区一种黑色葡萄酒有关。咖啡植株属茜草科,果实呈椭圆形,未成熟时为绿色,成熟后变深红色,烘焙后变黑色。根据其生长区域及烘焙方式,咖啡豆主要分为四类,即阿拉比卡咖啡(Arabica)、罗布斯塔咖啡(Robusta)、利伯瑞卡咖啡(Liberica)...