老家的石磨豆腐:忘不了母亲做的又大又白的豆腐

在起锅前,放入适量的食盐在豆腐中均勻翻炒后装盘。用油煎炸的豆腐色、香、味、形一应俱全,让人看着嘴馋难耐,吃着外酥里嫩,口齿生香。无论是家人食用,还是用来招待客人,用油煎炸的豆腐都是一道顶级的美食。身在异地他乡的我,时常梦见家乡的石磨豆腐端上餐桌。梦醒后,我飞奔似地跑到豆腐店里买上几块豆腐...

肥肠去腥臭别只会放料酒,用这招卫生又美味,每次炒一盘不够吃

今天去买菜,头等大事就是买点肥肠回来炒一盘过过瘾。要说肥肠,有的人总嫌弃肥肠臭烘烘的还油腻歪歪的,其实那是你不会烧,别以为加点辣椒就行了。以前单位食堂里有位小姐姐炒出来的肥肠那是真的馋人,吃上一次你准还想再吃一次,每次炒这菜就像那臭豆腐一样招人喜爱。小姐姐告诉我肥肠不要买熟的,防止别人处理的...

“小资”张爱玲做梦都会梦见吃云片糕

烫干丝是先将一大块方的白豆腐干飞快地切成薄片,再切为细丝,放在小碗里,用开水一浇,干丝便熟了,然后再滗去水,抟成圆锥似的,倒上麻酱油,搁一撮虾米和干笋丝在尖儿上,这烫干丝就做成了。茶房是极为熟练的,这一系列动作如行云流水般,刚才还看着茶房在切豆腐干,眨眼间整盘烫干丝就已被端上了桌。一箸在...

张爱玲做梦都会梦见吃云片糕:吃着吃着却变成了纸

在家里请客的时候,他常用这道菜来招待朋友,而且会做一点创新——放几个辣椒,这样做出的梅干菜扣肉鲜嫩可口,香味也翻倍。而绍兴的臭豆腐、臭千张,也是鲁迅难以忘怀的家乡味道。除此之外,鲁迅是文人,在他的小说里不乏美食的影子,尤其是绍兴美食,可谓“出镜率”最高。在《祝福》中鲁迅提到,绍兴城内的福兴楼有道...

不可外传!不论男女,梦到和异性产生关系 ,意味着什么?

待溶化后放入蓝莓500克。这个油会使水煮鱼特别香。胡萝卜切片。这让他们觉得恋爱是一件非常麻烦的事情。四川人却偏爱吃辣一样。改小火保持水面似开非开状态。其实瓶子并不会有什么察觉。可能等到有一天。下彩椒翻炒;5、放入荔枝肉、丸子。如果梦见与异性发生关系,意味着什么,你知道吗?

【邵武是个好地方】和平十大特色菜:十全十美和平土菜

炒尾血在和平民间有这样的说法:男人梦见猪血,预示着发财,女人梦见猪血则预示有孕在身,或有喜事发生,是祥兆(www.e993.com)2024年11月8日。当地乡村厨师烹制这道菜,是祝福食客事业家庭红红火火。主料:猪血、网油辅料:红辣椒、蒜、生抽、地瓜粉制作方法:将生猪血洗净切片,锅中烧水,水中滴料酒,将猪血倒进锅中翻滚后捞出,沥水;另起锅放油...

明星饮食癖好:肖战不吃生蒜,宋茜拒绝香菜,易烊千玺不爱吃肥肉

主持过美食节目的王嘉尔就不能吃辣,所以他也失去了尝试很多美食的机会。王嘉尔不能吃辣的原因是他有一种病,叫“蒸笼头”,一旦吃辣,便不停地冒汗。有一段时间,奚梦瑶逼王嘉尔吃辣的事情也是传得沸沸扬扬,当《跑男》播出后,也让大家深刻地记住了王嘉尔的确不能吃辣。

能研究导弹技术还能写历史小说 凌力带你乘船去远方

那天中饭吃的什么，我大部分都忘了，只有一盘韭菜辣椒炒河蚌我记忆犹新。因为端上来的一大盘不够吃，凌力又添炒了一盘。珍珠湖里河蚌多、大，且肉质肥厚；韭菜是凌力自家小院里种的，碧绿鲜嫩，割下来时还带着头天晚上的露水，加上切成细丝的干红辣椒，红黄绿璀璨夺目的一盘，吃得我大快朵颐。韩蔼丽很快就付清...

山东美女大学生写食堂兼职日记:梦里都喊来份紫菜汤

工资一月400元,一般都在兼职那吃饭,今天做的是豆腐炒辣椒,我见过豆腐放很少。每天管两顿饭,一天要干四到五个小时。做兼职时,要穿着老板发的白色工作服,衣服略宽大些,不怎么合身,再扎一件大红围裙,还有一顶我戴起来有些滑稽的红色工作帽,一副白色口罩再将脸捂的严严实实的。这是工作的必备行头,嫌丑也得...

眷村的感情菜谱

就像端午节快到的时候,到处都是糯米、粽叶、蒸粽子的气味,到了过年时,空气中又充斥着腊肉、腊香肠、豆腐香肠的味。我们家巷子里有一个台湾太太,嫁到眷村时还不会讲国语,但竟然跟着四川妈妈学会做辣菜,做得好到可以在菜市场卖,每到了下午吃饭的时候,她就会炒辣椒,炒得整个眷村都是那股独特的辣椒味儿!所以为什...