糖分脂肪含量较高 易导致能量摄入过多 营养专家提醒 健康食用月饼
李慕然介绍,月饼中糖分和脂肪含量较高。例如,一块150克的蛋黄莲蓉月饼,其糖分含量可能高达70克,脂肪的含量可能达到35克以上。然而,中国居民膳食指南(2022)指出,推荐每天摄入添加糖不超过50克,最好控制在25克以下。中国营养学会推荐成人合理膳食中,脂肪应当提供20%-30%的总能量。按照成人一天1800-2200千卡的能量需求来...
你问医答丨哪些"隐形脂肪"含量高的食物,会让你悄悄长胖?
有些食物看似平平无奇,实则暗藏高脂肪!下面这些“隐形脂肪”含量高的常见食物,大家千万要留意!①各种酱料:沙拉酱、芝麻酱、花生酱等都含有高油脂。拌沙拉、汉堡、三明治里都有沙拉酱,但其实沙拉酱70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黄。②烘焙食品(酥饼蛋糕):饼干、南瓜酥、酥饼、油酥、月饼等点心之所以有...
12款火锅底料测评③:名扬饱和脂肪酸含量最高
参考中国香港食品安全中心的定义,食物中每100g所含总脂肪高于20g即属于高脂食物。那么,日食记、名扬均属于“高脂”。按照化学结构排列,脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。虽然饱和脂肪酸也是人体必需的,但人体完全可以自己合成足够的量,所以从营养角度它不是必需的。从健康角度来说,要少吃、少用高饱和度的...
Blueglass、K22被点名脂肪、糖含量高,现制酸奶陷“伪健康”坑
K22酸奶草莓的蛋白质、脂肪含量均较低,意味着酸奶含量并不高,同时,该款产品含糖量高。茶酪酪红颜草莓酪酪酸奶从蛋白质、脂肪、乳糖含量来看,酸奶含量不高,但脂肪含量接近蛋白质含量的一倍,“不额外加糖、三分甜”的产品也含有15.5克蔗糖。另外,宝珠奶酪坚果芒芒酒酿酸奶(无糖酸奶底)从营养成分的检测结果...
消保委喊话这家奶茶店!为何脂肪含量“高得奇怪”,加了啥?
上海市消保委购买了一款配料表简单的预包装酸奶,根据实测,每百克脂肪含量在5g左右,蛋白质含量约为4g,乳糖含量3g。再对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,...
上海消保委又点名了!这款网红酸奶脂肪含量高得奇怪,到底加了什么?
但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍(www.e993.com)2024年10月17日。这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消费者说明一下,在芒果酸奶奶昔加了啥?除了脂肪,可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖,特别要说明本次测试购买的是“不另加糖”的芒果...
反式脂肪酸有哪些危害?起酥油是反式脂肪酸吗?5类食物含量高
5类食物含量高反式脂肪酸的产生通常是通过氢化植物油的过程,这是为了将液体油变为更固态或半固态的油脂,以提高食品的质地和保质期。主要的反式脂肪酸包括两种:工业产生的反式脂肪酸:这是通过工业氢化植物油过程中生成的,主要存在于食品加工的部分氢化植物油中。它被认为对健康有害,与心血管疾病等慢性疾病的...
每天1 个咸鸭蛋,身体会有什么变化?“流油”的,脂肪含量特别高?
煮咸鸭蛋的蛋白质和脂肪含量,分别是煮鸡蛋的1.14倍、1.3倍,热量也比煮鸡蛋高,是其1.2倍;钾含量也不错,为226mg/100g,是煮鸡蛋的1.7倍;硒含量比较突出,为32.8微克/100克。[1]虽然煮咸鸭蛋的以上营养都比煮鸡蛋丰富,但它毕竟属于腌制品,钠含量高达1131mg/100g,是煮鸡蛋的近9倍,生咸鸭蛋...
哪些“隐形脂肪”含量高的食物,会让你悄悄长胖?
有些食物看似平平无奇,实则暗藏高脂肪!下面这些“隐形脂肪”含量高的常见食物,大家千万要留意!①各种酱料:沙拉酱、芝麻酱、花生酱等都含有高油脂。拌沙拉、汉堡、三明治里都有沙拉酱,但其实沙拉酱70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黄。②烘焙食品(酥饼蛋糕):...
消保委点名网红酸奶:脂肪高得奇怪,到底加了啥?
但脂肪含量却高得很奇怪这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的也不会是芒果里的那就需要“茉酸奶”跟消费者说明一下在芒果酸奶奶昔加了啥?除了脂肪,可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖,特别要说明本次测试购买的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。