看完流口水??五大连池这些「矿泉美食」太赞啦!你最爱哪道菜?

五大连池因其特殊的地质环境和丰富的矿泉资源,火山堰塞湖中自然生长的鱼体内富含了40多种矿物质微量元素,被称作矿泉鱼,五大连池自然生长的矿泉鱼可称得上是中国淡水鱼之王。矿泉鱼肉自带弹牙滑嫩口感,入口都是鲜味,还有红烧鲤鱼、水煮鱼、酱炖嘎牙子鱼等超多美味。矿泉豆腐黑龙江省五大连池素以矿泉美食闻名国内外...

四面多味,暑期记得来临沧开开胃

特色:德昂族的竹宴席以竹子为主要元素,包括酸笋煮鸡、酸笋煮鱼、黄笋丝炒豆米等“竹菜”,配以竹子烧火、竹甑蒸饭等独特方式。这种宴席形式独特且富有民族特色。推荐理由:竹宴席不仅展示了德昂族的饮食文化,还提供了与众不同的用餐体验。镇康年猪饭特色:镇康年猪饭的特色在于其丰富的菜品和浓厚的乡土气息,...

试业即火爆!这家下饭菜连锁店入驻合浦啦!|牛肉|美食|鲫鱼|腊肉|...

一盘鱼,三个人,九碗饭店里用的是米界明星的五常大米,满墙的五常大米!就为了能让合浦人好好吃饭!按照严格配比标准称量下锅煲饭,来旺火·土鲫鱼下饭菜,吃好饭!五常大米饭颗颗饱满,米质光亮细腻,色泽晶莹剔透。口感弹牙、香味浓郁,看蒋硬颈吃得多香!0480年代的市井式装修风格赴一场旧时光的怀...

烤肉、靓汤还是奇趣下午茶?这些冬日美味为周末赏雪助兴

在冬日一边欣赏窗外雪景,一边邂逅米菲,享受充满节日欢乐和童趣的下午茶时光。整款下午茶仿佛米菲的奇幻之旅,和它一起分享采集到的神秘食材,感受黑松露的香气、鹅肝的醇厚、菌菇慕斯的丝滑,还有鱼子酱的细腻。“米菲的奇思妙想”节日幻境主题下午茶,除了“腌制黄狮鱼、青苹果酱汁、蜜柚鱼籽”“鱼子酱、墨鱼玫瑰、...

品味遵义·静听时光|稻香鱼肥话茅坝

将鲜肥的鱼烹调成鲜美的菜肴,虽有些损了诗意,却能满足人们的味蕾,那种大快朵颐的享受,也是别有一番风味的。茅坝美丽的田园风光,将田园耕作浸润在诗词文化里,乡村的一切都充满了诗情画意。盛一碗茅坝的米饭,感觉色泽晶莹油亮、清香盈口。就是喝一口茅坝的米汤,也觉香甜似乳、润泽肺腑、回味悠长。煮一锅茅坝的...

鲁迅爱吃鱼、余光中最爱海蛎煎…厦大百年时光中的美食与爱

春饼与油炸咖喱鱼---鲁迅在厦大教书时的回忆海滨餐厅的春饼小巧可爱,而当鲁迅在厦大教书时,吃到春饼可是和孩童的“小枕头”一般大!鲁迅笔记中频频提及这款厦门点心,对其评价颇高,称其“饮馔颇佳”(www.e993.com)2024年11月8日。油炸咖喱鱼,是鲁迅在厦大时的慰藉。他总有“此地的菜总是淡而无味”的微词,但对鱼却毫无抵抗。他曾对厦大...

从腊肉店到鱼市,许璨在三湘四水雕刻时光丨湘农荟驿站④

山水洲城,一江两岸,从河东到河西,从湖大学子到湘菜名厨,从大蒜腊肉到高汤鱼丸,在湘菜的蒸、煮、煎、炒、煨、熘里,许璨成就了一番别样人生。▲老许家鱼市。在岳麓区靠近湘江边的观沙岭老许家鱼市,初秋的一个正午,记者见到了许璨。鱼市迎门的是古旧渔船、渔网、鱼饭蒸笼蒸灶,还有明堂亮灶的厨房,堂食区以...

清远牛鱼嘴:秋游登高,共享浪漫好时光

本次帐篷节的晚餐由统一开小灶为大家提供土豆煨牛腩、小香菇烧肉、宫保鸡丁、水煮牛肉、广式腊味煲仔饭等多种口味的自热米饭,不用火不用电,15分钟生米煮成熟饭,和家人朋友“好好吃饭,开小灶”,大家相聚美丽牛鱼嘴,品尝着散发诱人香气的热腾腾的米饭,享受着温馨的时光。

从前的年味儿浓,从前的时光慢

小时候每个年都是在农村老家过。印象里从早上开始,大家都各自分工开始忙活吃的。泡发黄花菜、黑木耳,白银耳,削荸荠皮,这是炒菜做甜汤用的;提前卤好的鸡胗鸡肝牛肉猪耳朵之类要切成片或者丝装盘;洗菜炖大骨头焖鸡煮鱼。总之,七荤八素样样都得按火候顺序来,急不得。

98岁黄永玉出诗集《见笑集》:是爱与怜悯,也是时光的见证

做出的辣椒煮鱼,这样腥气的鱼,你居然说“好!”我以丰富的贫穷和粗鲁的忠实来接待你,却连称赞一声你的美丽也不会。……张梅溪黄永玉一家在大雅宝胡同人世间起起伏伏,对那些相交甚深的故友,黄永玉也有着深深的回忆。在《比我老的老头》中,黄永玉写到了很多人,《见笑集》中亦有他们的身影,比如怀念保...