为什么现在的美食榜单越来越无聊了
从孟子的君子远庖厨,到管仲的士农工商社会分级,在这个民以食为天的国家里,提供食物的人,历史上并没得到过相应的地位:技艺再高超的大厨,也是第三档的百工杂役;而那些有想法的餐馆老板,则是政治地位最低的商人。相反,掌握了美食舆论权的,一直是手无缚鸡之力的文人士大夫。《山家清供》作者林洪是南宋进士,吃皇...
“君子远庖厨”被人误解了
“君子远庖厨”被人误解了□刘绍义现在,有人喜欢美味,可又看不起厨师,有时还拿出“君子远庖厨”作为挡箭牌,来替自己辩护。其实,这是对“君子远庖厨”一语的误解。在古代,厨师的地位是相当高的,厨师是普遍受到社会尊重的。唐代史学家司马贞在司马迁的《史记》后补有一篇《三皇本纪》,里面就说人文初祖伏羲...
基层风采|那些“银幕背后”的光影故事
谁说君子远庖厨?谁说白天不懂夜的黑?昼月繁星在身,晨风暮雨在肩,用实际行动书写干事创业的劲头,用脚步丈量人生的广度。油烟,只是面膜,在岁月的长河,敷进眉头,敷出睿智的脉络,敷出人生新高度。在监狱这个没有聚光灯的舞台,民警们用他们的智慧和勇气,守护着社会的安宁。他们的故事,或许不会出现在电影院的银幕上...
君子“近”庖厨——王德威评葛亮《燕食记》
比起大人先生盘踞的政坛官场,他们的厨房反而成了最干净的地方。《燕食记》如果投射了寓言面向,可以说是君子“近”庖厨的故事。荣陈二人不都是“刚、毅、木、讷,近仁”的代表?葛亮的儒家心思呼之欲出。事实上,他上一部小说《北鸢》已经发展这样的原型,主角卢文笙身世气性和《燕食记》的荣陈二人颇有相通之处。
原始儒学与传统文化的本源:食肉还是吃素,武德充沛还是文雅精致?
孟子所说君子远庖厨,不是说不吃肉,而是孟子引导君主培养出仁心的一种语言技巧,即王夫之强调的“仁术”,引发出的落脚点是君主的“不忍人之政”。孟子生活在编户齐民的战国时代,距离孔子时代更远离封建贵族文化,对于狩猎、血祭这些元素感觉更远,而他要面对的问题则更平民化,就是要保障“鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十...
寻找“精神的框架”
学生们自办伙食,“君子近庖厨”,以此为能事(www.e993.com)2024年10月19日。而“倒孔”运动持续发酵,从香港航班上的“飞狗事件”到孔祥熙来校,面对腐败官僚,学生们不依不饶。吴宓组织“石社”,自命为“紫鹃”,宣扬“维护大美”的精神。教授的古风与学生的顽皮相映成趣。刘文典讲课时涉及的音韵、训诂方面的内容颇有独到之处,当下几乎失传...
回顾:把媳妇打残的贺某被扒了个底朝天,再强背景也救不了他
都说君子远庖厨,贺先生却不在乎每天为谢女士洗手作羹汤。就这样在贺先生的猛烈攻势下,谢女士沦陷了。而事后贺先生才向她坦白自己的过往。据贺先生说自己曾经有过一段失败的婚姻。即使已经育有一个孩子,但前妻犯下大错。自己过不去心里那道坎,无法原谅前妻,所以二人才离了婚。不过贺先生又说,多亏离了婚,...
孟学研究 | 向世陵:“仁术”义辨 ——以孟子和朱熹的诠释为据
君子“远庖厨”体现了“不见”的艺术,但关键还在仁术的扩充推广。在强调仁的普遍价值的同时,又须注意爱之实践的先后差序。注重保民爱民的本然初心,恰当把握“仁术”“合权度”的双重蕴含。反求本然初心离不开社会实践的推动。“仁术”为“讲仁爱”的社会主流价值的推广提供了方法上的参考。
怦然4:男一蔡蔡竟是富二代?读英国贵族学院,日常打高尔夫
“君子远庖厨”古今中外都是一样的道理。古代贵族用膳就没有在厨房的,都是先坐在干净优雅的餐厅交谈,等着侍者送上餐桌。杜伦大学的学生很多就是过去那些贵族的后代,因为杜伦市没有教育之外的其他产业,整个城市的经济主要是依靠学生的消费来支撑,所以物价很高。没有一定的经济实力,在杜伦大学是很难吃开,而且成为...
原来封建的不是老祖宗,是我们
君子远庖厨多数情况下人们用这句话告诉男性不能进厨房,不能做饭。但其实这句话是在倡导仁爱之心,出自《孟子》:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也”。是说君子对于飞禽走兽,见到它们活着,便不忍心见到它们死去;听到它们哀叫,便不忍心吃它们的肉。所以,君子总是远离...