咖啡知识:咖啡专业术语中英文对照表

澳式咖啡:LongBlack,先在杯中加入约120毫升的热水,然后冲入双份浓缩,表面会有咖啡油脂蕊丝翠朵:Ristretto,萃取标准浓缩咖啡时仅萃取其前段,将萃取时间掐到15-20秒左右廊构咖啡:Lungo,拉长萃取时间后的浓缩咖啡,萃取时间会在30秒以上,萃取液量会达到近60毫升红丝绒拿铁:RedVelvetLatte冰薄荷咖啡:IcedM...