鲁花5S纯物理压榨工艺,以科技创新为消费者带来健康和营养
5S纯物理压榨工艺的成功,特别是其在去除黄曲霉素方面的突破,不仅填补了国内外高品质食用油制造工艺的空白,更引领了我国食用油工艺的发展方向。这一自主创新不仅为鲁花赢得了“国家科学技术进步奖”,也为鲁花集团的未来发展奠定了坚实基础。经过5S压榨工艺生产的鲁花花生油,在色泽、气味、滋味及内在质量上均超越了...
鲁花坚守品质承诺,5S压榨工艺助力花生油产业升级
在鲁花5S纯物理压榨工艺问世之前,食用油加工主要依赖传统土法压榨或化学浸出法,这两种方法均存在明显短板,尤其是无法有效去除黄曲霉素。鲁花在创始人孙孟全的带领下,历经六载春秋,终于研发出了这一革命性的5S纯物理压榨技术。该技术涵盖“选料、焙炒、压榨、过滤、存储”五大核心流程,每一步都凝聚着鲁花的智慧与匠心。
鲁花老总详细解读 “5S纯物理压榨工艺”
鲁花采用5S纯物理压榨工艺生产的花生油,使花生中的天然维生素E得以保留,起到了抗氧化的作用。“第五大突破就是彻底去除油中的黄曲霉素技术。这是鲁花最大的一个突破,也是鲁花的核心技术。”谈到这项创新时,孙孟全非常自豪,鲁花研发的黄曲霉素去除技术,在做到彻底去除黄曲霉素的同时,完整保留了植物油的营养、风味...
从“5S工艺”到高油酸花生油,鲁花创新驱动食用油产业升级
例如鲁花通过利用5S压榨工艺的优势,在国内首次实现了葵花籽壳、仁彻底分离后榨油,更好地保留葵花仁香味,提高了葵花油的油品品质;同时通过这一工艺中的“生香留香”技术,给营养健康的低芥酸菜籽油赋予了香气浓郁的美味,更好地满足了消费者对“色、香、味”饮食文化的追求。为了推动我国食用油提质升级,鲁花开启高油酸...
从5S压榨到高油酸花生,鲁花集团的高质量发展之路
5S纯物理压榨工艺具有五大优势,一是纯物理压榨技术;二是“生香、留香”技术;三是“无水化脱磷”技术;四是恒温储存保鲜技术;五是去除食用油中黄曲霉素的技术。这些优势使得鲁花的花生油既香又健康,成为全国花生油市场的龙头,也奠定了中国花生油第一品牌的地位。鲁花集团因此获得了巨大声誉,包括荣获“国家科...
月满中秋,送礼首选鲁花高油酸花生油
????鲁花集团独有的5S纯物理压榨技术,确保了“生香、留香”,完全激发和保留了花生中的香味物质;而“无水化脱磷”技术,完全保留油品中的活性营养;恒温储存保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质;特别是去除油品中黄曲霉素技术,在做到去除黄曲霉素的同时,完整保留了植物油的营养、风味等品质特征(www.e993.com)2024年9月17日。
鲁花集团以极致产品观,守护餐桌安全
为了呈现这份纯●香,鲁花集团不断投入研发,自主研发5S纯物理压榨工艺。这一工艺通过物理方式提取油脂,全程无化学添加剂,保留了花生油的天然营养与纯正香味。同时,解决了传统榨油过程中可能存在的污染问题,提高了油品的纯●香和安全性。源头治理是基础,但确保食品安全还需加强产销全程监管。鲁花集团始终将品质放在首位...
40年品质坚持,鲁花集团打造健康餐桌新标杆
创新是鲁花集团的发展动力,而担当是鲁花集团的精神支柱。鲁花集团始终坚守产品主义,专注技术创新,通过应用5S纯物理压榨工艺,严控食用油品质,确保每一滴花生油都鲜香、营养、健康。未来,鲁花集团将继续专注于技术创新与产品质量提升,致力于为消费者提供更加健康、营养的食用油选择,同时也将进一步强化其在促进农业可持续发...
鲁花以卓越品质铸就食用油行业七连冠
5S纯物理压榨工艺的成功,直接把中国花生油产业推升到了全新发展阶段。鲁花集团因此荣获“国家科学技术进步奖”。鲁花的创新从未停止。从2009年开始,鲁花成立农业科技推广公司,专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广,并成功研发了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种,适合新疆、河南、河北、...
高油酸花生油“更高一筹”,鲁花助力健康餐桌
在压榨取油方面,鲁花高油酸花生油采用获得“国家科学技术进步奖”的5S物理压榨工艺。这套工艺全过程不涉及任何化学物质添加和污染,确保了花生油的原色原香和营养物质的完整保留。榨取出的高油酸花生油,花生味香醇浓郁,既健康又美味,深受消费者喜爱。业内专家普遍认为,油酸的含量多少,是评定食用油品质的重要标志之一,...