化繁为简|在线柱切换—反相液相色谱法测定食品中维生素D的含量

维生素D是机体维持正常代谢和调节机能所必须的脂溶性维生素,主要包括维生素D2(麦角钙化醇)和维生素D3(胆钙化醇),具有促进肠道对钙、磷的吸收和在骨骼中沉积,维持骨骼的正常生长与发育的作用,因此维生素D的准确测定对于产品质量控制具有重要的意义。在维生素D的测定中,由于添加量相对较低,且样品基质复杂,存在脂肪、蛋...

“万物生长靠太阳”——维生素D,其实你并不了解

维生素D是一种脂溶性的维生素,它包括植物源性的维生素D2和动物源性维生素D3。人体能自身合成维生素D,皮肤中的7-脱氢胆固醇在太阳光紫外线的照射下,转变为维生素D3,这是人体维生素D的主要来源,另一来源是通过食物补充维生素D2和D3。维生素D2和D3本身并不具有生物活性,需要先在肝脏中转变为25(OH)D,再在肾脏中...

维生素D对癌症预防有作用吗?有!但只对体重正常的人

维生素D缺乏的表现:1.常出现炎症,或感染炎症后不容易好。2.感觉抑郁,特别是在冬季。3.总觉得累。4.关节疼痛,四肢无力。5.感觉肌肉痛。血液检查:是判断维生素D缺乏与否最准确的方法。??血清25(OH)D3<12ng/ml,维生素D缺乏;??血清25(OH)D3为12~20ng/ml,维生素D不足;??血清25(OH)D3≥...

维生素D怎么补?补多少?补多了会怎样?看这一篇就够啦

有啊,虽说在体内的吸收能打平手,但结合蛋白与维生素D3的结合更加紧密,所以,维生素D3的效用是高于维生素D2的。同时,维生素D得在我们体内转化成活性维生素D才能发挥作用,这方面也是维生素D3占分:在我们的肠粘膜细胞中,胆固醇会在脱氢酶的作用下生成7一去氢胆固醇——这玩意是啥爸妈不用知道,只知道它能干嘛就行...

维生素D缺乏不仅会导致佝偻病,还会导致心血管疾病风险增加!

维生素D2是由植物或酵母中含有的麦角固醇经紫外线照射而成。维生素D3由人体皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而成,也就是通过晒太阳就可以获得。维生素D的主要功能?维生素D的主要功用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收。啥意思呢?人体吃进去的钙和磷,一般是在肠道吸收的,吸收的过程,需要一种钙结合蛋白,维生素...

别再花冤枉钱,防癌抗癌最需要的食物看这篇就够了

2.缺维生素A怎么补?推荐成人每日维生素A摄入量为700~800ugRAE/d,建议从饮食中获取,如有必要,可给予口服维生素A来补充,但由于维生素A是脂溶性维生素,不恰当补充容易导致中毒,因此建议遵循医嘱,切忌盲目补充(www.e993.com)2024年11月10日。补维生素A食物维生素A含量(ug/100g)小米...