可口可乐浓缩橙汁菌落总数超标

其中,由可口可乐公司生产的6批次、总计79.2吨的冷冻浓缩橙汁,上榜原因为菌落总数超标。中国农业大学食品安全学院副教授范志红告诉新华食品,如果是包装好的成品浓缩果汁出现了菌落总数超标,那么问题应该是出现在生产加工的环节。据了解,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合...

前两大出口国灾害不断 橙汁价格堪忧

5月28日,纽约ICE期货交易所的浓缩橙汁期货价格为每磅4.92美元,是历史最高值,几乎是一年前的两倍。这一轮“橙汁危机”始于2022年末,当时一场寒流严重摧毁了美国佛罗里达州的橙子种植园,那里也是全球第二大橙汁出口国的主产区。今年随着最大出口国巴西也因天气、病害影响,传出产量告急的消息后,橙汁期货在本月启动...

重庆忠县已形成柑橘完整产业链:从一粒种子到一杯橙汁再到护肤品

“忠县已经建成标准化柑橘果园基地36.5万亩,2家企业NFC橙汁(非浓缩还原汁)产能达20万吨、17条生产线鲜果处理产能达13万吨。”4月19日,重庆市忠县县委副书记、县长徐海波在第五届忠橙文化旅游月新闻发布会上介绍,重庆忠县柑橘产业已形成从一粒种子到一杯橙汁,再到果皮处理变肥料和护肤品的完整产业链。近年来,忠县...

保质期45天的“鲜榨”橙汁?农夫山泉高价新品惹争议

NFC(NotFromConcerntrate),即非浓缩还原果汁,将新鲜水果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装,但该技术似乎并不是其高价的支撑,在它旁边,另一款已在市场大量铺货的农夫山泉NFC橙汁,300ml的规格定价9.9元,折算100ml/3.3元,而17.5°橙汁折算100ml/4.5元。同公司、同工艺、同口味的两款产品,17.5°橙汁较NFC...

无限接近自然,农夫山泉推出当季鲜榨橙汁

2014年，农夫山泉突破了长期困扰饮料行业的难题，首次推出非浓缩还原的纽贺尔脐橙汁，实现全程冷链运输，刷新了工业化橙汁的新鲜度标准。该款橙汁后来还成为G20杭州峰会的指定果汁。8年后，农夫山泉依旧是国内唯一掌握此项技术的企业。2023年，农夫山泉又创造性地推出了采摘-榨汁-灌装一体化系统生产系统的果汁，把果汁...

名字叫农夫山泉,原来还真是农夫

如果啥事还没干就开始瞎吹,那肯定会让人觉得很虚伪(www.e993.com)2024年11月12日。但农夫山泉是真花了七八年时间一边研究脐橙,一边全球到处跑找专家讨论,最后成功解决了脐橙工业化榨汁这个行业难题。2014年,农夫山泉推出了首款17.5°NFC(非浓缩还原汁)橙汁,并以全产业的高附加值加工和开展企业与农户的合作,为赣南脐橙带来了一套全新的现...

一款果汁,来自祖国大好河山,118起!|水果|橙汁|蓝莓|饮品|纯果汁|...

再转头微信上跟老姐妹们炫耀几句,哪有功夫问你什么时候准备结婚!咱寻思寻思!!扯远了嗷,回到果汁本身:如果,是一个在果汁行业几十年老兵,因为看到市场上来来回回就是橙汁、葡萄汁毫无新意,希望把中国大好河山的水果都做成果汁的品牌。花费3年时间,他们测试了上百款口味,出了28款成熟的果汁产品。

Orange Facts E202310|新产季全球甜橙价格再度攀升 产季内走势或...

去除通胀因素后,近20年美国冷冻浓缩橙汁价格仅上涨5%;非冷冻浓缩橙汁价格仅上涨12%。然而,38%的巴西甜橙遭遇黄龙病侵袭,产量预期不足,导致希腊榨汁橙价格上涨。尤其是10月欧盟橙汁价格再创新高,环比上涨20%,同比上涨115%。综合来看,预期不足导致全球冷冻浓缩橙汁期货合约结算价创下1966年品种上市以来的新高。截至2023...

橙汁是鲜榨的好还是浓缩的好?

橙汁:鲜榨橙汁还是浓缩橙汁更好?鲜榨橙汁的大部分橙子来自巴西。另一方面,墨西哥是有机橙汁的最大生产国。为了探明鲜榨果汁是否比浓缩果汁更好,您必须查看产品信息。有两种方法:直接压榨和从浓缩橙汁中回收果汁。压榨在橙子种植国家大多完全自动化了。在冷冻后,果汁继续运往欧洲。经过再次浓缩,将橙汁加热并蒸发至...

复合果汁被指“含泪上当”的智商税!它到底是个啥?

首先，我们先来了解一下复合果汁的定义。复合果汁饮料就是以两种或者两种以上的果汁(浆)、浓缩果汁(浆)为原料、蔬菜汁混合而成的果汁、添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂，经加工制成的营养饮品。那么复合果汁和普通果汁有什么区别呢？因为添加的水果种类较多，所以所含的营养成分就更多一些。不过，要...