姚丽教授:慢性肾脏病患者的营养治疗新进展
2023年11月26日 - 腾讯新闻
PEW是指机体摄入不足,需求增加或营养额外丢失,从而引起体内蛋白质和能量储备下降,不能满足机体的代谢需求,进而引起的一种营养缺乏状态,临床表现为体重下降、进行性骨骼肌消耗和皮下脂肪减少等。具有血清白蛋白显著下降、存在炎症和氧化应激、蛋白质消耗等特点。各期CKD均可发生PEW,18%~48%透析前CKD患者合并PEW,终末...
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防弹咖啡、减肥可乐,都是谁在制造这些饮食潮流?| 近未来 ①
2019年4月14日 - 爱范儿
它们可能是食物里的营养成分,也可能是食物的种植方式,或者,是食物在成为「食物」前的生存状态。年轻的营养学,从脚气病、米糠和鸡开始说起来也许有点不可思议,现在我们经常引用的现代营养学,历史居然还不到100年。要追溯它的开端,我们得去到印度尼西亚的一个农场里,看一群疑似患上了「脚气病」的鸡。▲...
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防弹咖啡、减肥可乐,都是谁在制造这些饮食潮流?
2019年4月15日 - 36氪
它们可能是食物里的营养成分,也可能是食物的种植方式,或者,是食物在成为「食物」前的生存状态。年轻的营养学,从脚气病、米糠和鸡开始说起来也许有点不可思议,现在我们经常引用的现代营养学,历史居然还不到100年。要追溯它的开端,我们得去到印度尼西亚的一个农场里,看一群疑似患上了「脚气病」的鸡。▲...
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