人生下半场,拼的是心态

他曾想过当歌星，从中学开始，就张罗着参加各类歌唱比赛，无心学业，沉浸在提升演唱技巧上，中专毕业后他签约过“太平洋唱片公司”，组建过“蓝色风沙”组合，跑遍大江南北的歌厅酒吧，到处推销自己录制的唱片，期待一炮而红，却因为长相不讨喜举步维艰，不得不跟现实妥协，黯然回到家乡。他曾想过做生意，在父母的资助...

真正的中国“深夜食堂”:脸上没刀疤 身上全是故事

还有,我们不能走小情小调的路线,弄个烤架在那儿慢悠悠地烤,客人说着闲话,一会儿加那么两串,一晚上满打满算能吃多少?我们就要快,上菜快,吃得快,一晚上翻台四五次,卖得肯定多。当然,还得潜下心来琢磨怎么把食物做好吃了。我们家的烤鸡爪是一绝,鸡爪子是提前蒸过的,所以烤的时候容易入味,每天都供不应求。

躲城管成"肉夹馍教主",少年抱不平,这才是真实的深夜食堂

还有,我们不能走小情小调的路线,弄个烤架在那儿慢悠悠地烤,客人说着闲话,一会儿加那么两串,一晚上满打满算能吃多少?我们就要快,上菜快,吃得快,一晚上翻台四五次,卖得肯定多。当然,还得潜下心来琢磨怎么把食物做好吃了。我们家的烤鸡爪是一绝,鸡爪子是提前蒸过的,所以烤的时候容易入味,每天都供不应求。

文和友进驻昆明?是真的!目前正在完善合作手续

通过系统性的怀旧主题场景打造，将自身作为一个完整的IP打包输出，从而强化品牌记忆，使它有别于传统的线下餐饮业，形成以地方市井文化为核心，集纳餐饮、美妆、娱乐等复合业态的“店中店”的文旅商综合体。业内人士分析认为，这种超越单一餐饮业态的地域文化空间打造，是线下商业的发展标杆和制胜密码。从2010年文和友...

又一千亿级新消费赛道浮出水面!深度剖析利与弊

年轻人的小情绪带来的经济价值是巨大的。在夜间消费场景中,小酒馆区别于夜店、KTV等夜间娱乐场所,同时与只具备吃饭功能的餐厅不同,酒馆一般指主要供应酒精饮料、以小食为辅的餐饮场所,既能满足“餐”的需求,又是能够喝酒聊天的放松场所。从另一种角度来看,中国的小酒馆与日本的居酒屋有异曲同工的地方,是家庭、...

藏在小酒馆社交里的千亿生意!

在夜间消费场景中,小酒馆区别于夜店、KTV等夜间娱乐场所,同时与只具备吃饭功能的餐厅不同,酒馆一般指主要供应酒精饮料,以小食为辅的餐饮场所,既能满足“餐”的需求,又是能够喝酒聊天的放松场所(www.e993.com)2024年11月23日。从另一种角度来看,中国的小酒馆与日本的居酒屋异曲同工的地方,是家庭、办公场景外的第三场景。就算心情再不好,到小...

小酒馆也能做上市,这条2000亿规模赛道怎么玩的?

在夜间消费场景中,小酒馆区别于夜店、KTV等夜间娱乐场所,同时与只具备吃饭功能的餐厅不同,酒馆一般指主要供应酒精饮料,以小食为辅的餐饮场所,既能满足“餐”的需求,又是能够喝酒聊天的放松场所。从另一种角度来看,中国的小酒馆与日本的居酒屋异曲同工的地方,是家庭、办公场景外的第三场景。就算心情再不好,到小...

文和友:一场市井烟火气的超级试验|宣扬|餐饮|美食|海信广场_网易...

2020年10月3日,一篇名为《对不起!谢谢大家来到长沙!》的微信推文刷爆年轻人朋友圈——“长沙超级文和友今日取号已经超过30000桌,目前等位已经超过10000桌。”然而,即便文和友已通过公众号实时更新等位人数,也无法“劝退”热情高涨的游客朋友。很难相信,来自五湖四海的游客们愿意花七八个小时排位一家餐饮店。这不禁让...