稻麦黍菽稷分别是什么粮食

菽,指的是豆类作物。豆类作物不仅富含蛋白质和多种营养元素,还具有调节人体代谢功能的作用。在古代中国,豆类作物被广泛应用于各种饮食和医药领域。最后,稷,古代一种粮食作物,有的书说是黍一类的作物,有的书说是谷子(粟)。稷在古代被视为五谷之神,代表着丰收和繁荣。虽然在现代生活中,稷已经不再是主要的粮食作...

启蒙须知“六谷”

稻、粱、菽（shū）、麦、黍（shǔ）、稷（jì），是六种主食。稻：通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。粱：北方通称“谷子”，一年生草本植物，籽实脱壳后叫小米。中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素。菽：豆类的...

稻麦黍菽稷,亦可入画来

稻麦黍菽稷，亦可入画来长江日报4月1日讯4月1日，黄陂区长岭小学的孩子们在“神奇的粮食”主题活动中，用红豆、豌豆、大米等五谷杂粮作材料，拼画成少先队队徽、清明放牧图、学党史小海报等图画，激发创意的同时，让红色精神深入童心。（长江日报记者陈晓彤通讯员王力军甘晓生周寻制作熊丽审看寇鹏）...

农历中国 九月十七 · 菽熟

即为黍稷菽麦稻。大豆是最重要的粮食作物之一,又是植物蛋白质极其丰富,且十分廉价的食物。大豆可以制成各种豆制品,可以榨取豆油,酿造酱油和提取蛋白质,被誉为“豆中之王”,“田中之肉”和“绿色的牛乳”。目前全世界各地种植的大豆,都是从中国直接或间接传播出去的。宋代诗人杨万里有诗曰:...

中国饮食文化中的阴阳五行学说

例如,把食物分为五畜(羊鸡牛犬彘)、五谷(麦菽稷麻黍)、五味(酸苦甘辛咸)、五香(花椒、八角、桂皮、丁香花蕾、茴香子)等。《尚书洪范》还言:“润下作咸,炎上作苦,曲直作酸,从革作辛,稼穑作甘。”五行说认为水、火、木、金、土在口味上的属性分别是咸、苦、酸辛、甘,合称五味。五味受五行统辖。

今天你“五谷不分”了吗?『明月几时有』(35

菽,汉代之后改名为“豆”,一直沿用到了今天(www.e993.com)2024年11月11日。《小雅·小宛》有“中原有菽,庶民采之”,《小雅·采菽》有“采菽采菽,筐之莒之”。在各种谷物里,豆类算是很好种植的,因此,陶渊明才会选择在南山种它,虽然也不免“种豆南山下,草盛豆苗稀”,但好歹也能过上“桑竹垂余荫,菽稷随时艺”的桃源生活了。