韩国泡菜价暴涨,紧急进口中国大白菜!营养不良人数翻2倍?
腌泡菜后重量降30%,故成品泡菜单价高,也就难怪其成韩国餐桌大菜。韩国超市公告,白菜价暴涨致原材料缺,泡菜恐面临断货危机。伴随蔬菜、水果摄入减少,韩国近5年患营养不良人数激增2倍。近期韩国政府为让民众有菜下饭,加大从中国进口白菜数量,致力促使国内白菜价下降。(呈现一幅)清晰的示意图,形象地展示...
跳水泡菜可以天天“安排”吗
跳水泡菜也被叫作“洗澡泡菜”,制作流程就像泡菜跳到配置好的盐料水里洗了个澡一样,头天泡好,第二天就能食用。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙接受《中国消费者报》记者采访时表示,从食品安全角度来看,跳水泡菜由于腌制时间非常短,亚硝酸盐产生会相对较少,再加上这类短时间腌泡的泡菜,有时会...
超市必须牢记生鲜各类别经营重点!
1、联营新品引进很多企业,比如中心店的位置,可以引进一些形象类的商品,比如寿司、泡菜等有特色类的商品。2、创新研发,现场制作某企业现场搞了一次做糯米糍互动活动,现场让顾客用木槌来砸糯米团,砸三下就给顾客打八折或免费赠送,这个非常好玩,顾客的参与感很强,很多顾客跃跃欲试。这种方式不是靠这种活动产生多大...
泡菜、米酒、酸奶...哈一中的生物课太好吃了!
学生们在自行学习、了解发酵原理和实验设计流程后,自备蔬菜水果,动手洗菜、切菜、配煮调料、配置盐水、称重、入坛、封坛。同学们有序分工协作,共同制作了一坛坛泡菜,一瓶瓶果酒和一罐罐酸奶,过了一把“发酵”的瘾!同学们亲自感受到酸奶制作、果酒、米酒酿制和泡菜腌制的中国传统美食文化魅力,做到了学习与实践相结...
中坝萝卜出口韩国做泡菜,四川蓬安河滩地大力发展萝卜产业丨扬帆...
脆嫩多汁的中坝萝卜出口到韩国,腌制成泡菜后卖向全世界。时下,正值萝卜采收的好时节,在四川蓬安县锦屏镇中坝社区蔬菜种植基地内,满载萝卜的拖拉机穿梭其中,现场一派繁忙。蓬安萝卜不仅销往全国20多个省份,还出口日本、俄罗斯等多个国家,韩国进口中坝萝卜,腌制后卖向全世界。
食聊|跳水泡菜可以“天天见”吗?
什么是跳水泡菜?泡菜是中国人餐桌上的常见美食,川渝地区常见的泡菜为“跳水泡菜”,又称“洗澡泡菜”,将莴笋、萝卜等蔬菜浸泡几个小时至一两天便捞出,制作流程就像泡菜跳到配置好的盐料水里洗了个澡一样,得到的泡菜颜色新鲜、口感爽脆、咸麻微酸、清爽解腻,深受人们喜爱(www.e993.com)2024年10月18日。
直击进博会:黑科技打造传统企业新玩法 “智慧”贯穿办展全流程
在此次进博会展台,蒙牛展台凭借贝拉米有机的纯净世界成为观展者的打卡地之一。在进博会期间,贝拉米直接把塔斯马尼亚岛有机牧场“搬”到进博会,让大家实地感受海外珍稀奶源。记者看到,贝拉米的“有机厨房”再度开张,“有机美食烹饪”再次上演,用贝拉米产品制作成的松饼、饼干、慕斯等,吸引了很多观展者前来品尝。
答疑解惑 | 炎炎夏日,跳水泡菜可以天天“安排”吗?
跳水泡菜也被叫作“洗澡泡菜”,制作流程就像泡菜跳到配置好的盐料水里洗了个澡一样,头天泡好,第二天就能食用。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙接受《中国消费者报》记者采访时表示,从食品安全角度来看,跳水泡菜由于腌制时间非常短,亚硝酸盐产生会相对较少,再加上这类短时间腌泡的泡菜,有时会...
四川成都食品安全追溯监管平台 (重庆、贵州、云南、西藏)|乳品|乳...
4.3.5、乳制品、泡菜食品数据统计针对乳制品和泡菜食品市场主体在产品生产、流通和销售等各环节已有数据进行分类统计展示,统计展示方式包括但不限于省市级分级数据统计展示、流入类型统计展示、产品类型统计展示等。4.4、系统管理后台管理版块分别为账户管理(Account),认证管理(Authenticate),授权管理(Authorize)与透明审...
最新!渝北区级非物质文化遗产名录新添17项
渝年香泡菜传统制作技艺的工艺流程包括选料、清洗、泡制、出品等多项工序。它的主产品有泡萝卜、酸菜和泡辣椒等,以精盐和地下50米水质甘甜的深井水为原料,以大蒜、花椒、桂皮和八角等作为辅料。采用的是特有的“地埋式泡菜坛”和“仿坛式泡菜池”泡制方法。地埋式泡菜坛有利于泡菜在最佳且稳定的温度下发酵,使得其...