金坛雀舌—桃花雨中金雀舌
金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。金坛雀舌制作工艺雀舌茶采于谷雨前,采摘标准为一芽一叶初...
常州茶叶品种全览:各类品种及图片展示
-黄茶:部分发酵茶叶,具有独特的金坛雀舌黄金色泽和口感,如君山银针、徽州黄山毛峰等。-白茶:微发酵茶叶,通常只经过轻微的福鼎处理,保留了茶叶的明前原始风味,如白牡丹、寿眉等。-青茶(青砖茶):比较特殊的比如一类茶叶,属于中度发酵茶叶,如普洱茶。2.按照产地分类茶叶还可以根据其产地进行分类。不同的叶茶...
2023茶未来发展大会在常州金坛茅山举办
金坛雀舌成为国家地理标志保护产品,区域公用品牌价值达16亿元。今年10月,江苏省第二届茅山茶海斗茶大赛在金坛茅山旅游度假区举行。茅山作为金坛一张亮眼的名片,不仅是江南茶乡,还是全域旅游创建的主战场、主阵地。此次大会上,发布了江苏省金坛茅山旅游度假区茶旅精品路线,包括访茶贤、观茶景、体茶技、品茶饮、学茶艺...
常州金坛:践行“三茶”统筹发展理念 做强做优茶产业品牌
????金坛是国家级茶叶标准化示范区、长三角“茶香文化体验之旅”示范点,先后举办全国果菜茶有机肥替代化肥现场会、四届金坛雀舌茶道会,国家茶叶产业技术体系常州综合试验站、江苏省茶叶机械化技术创新联盟、国家抹茶加工技术专业研发中心、江苏植保装备创新中心、常州市现代农业科学院茶业研究院相继落户金坛,为金坛茶业...
全省推介_腾讯新闻
金坛雀舌茶历史悠久,因形似雀舌而得名。每年在清明前后,雀舌茶叶开始采摘,至6月结束。金坛雀舌茶采用独特的手工炒制工艺和先进的机械化加工工艺制作而成。干茶色泽绿润、扁平挺直,冲泡后,芽直立于杯中,香气清高,汤色明亮,滋味鲜爽。如今,通过绿色食品认证、有机茶认证、全国首批森林认证茗茶品牌的金坛雀舌茶,以其...
舌尖上的中国茶叶:金坛雀舌茶
金坛雀舌,因成品茶的形状小巧似雀舌而得名,是采用嫩芽焙制而成的茶,属于扁形炒青绿茶的种类之一(www.e993.com)2024年7月11日。在诸多的雀舌茶类中,属金坛雀舌品质优,名气大,近年成为茶界的新宠。金坛雀舌茶产于江苏省常州市金坛区茅山一带,这里四季分明,气候宜人,山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,为金坛雀舌的茶树生长提供了得...
金坛雀舌茶成为江苏省第三个茶叶类地理标志保护产品
日前,国家质检总局发布公告,批准对金坛雀舌茶实施地理标志产品保护。至此,金坛雀舌茶成为江苏省常州市第一个获得地理标志保护的产品,也是该省继苏州洞庭山碧螺春、南京雨花茶之后第三个茶叶类地理标志保护产品。这次获批的金坛雀舌茶产地范围是金坛市境内薛埠镇、指前镇、朱林镇和直溪镇行政区域。这4个镇区域内种茶历...
江苏金坛举办首届中国金坛雀舌茶道会暨首届"华罗庚杯"茶叶评比活动
4月22日首届中国?金坛雀舌茶道会暨首届“华罗庚杯”茶叶评比活动在江苏金坛举行。此前,金坛市举行了新闻发布会暨金坛雀舌专项推介会,人民日报、文汇报、中央电视台、扬子晚报等中央、省和市的30多家媒体记者参加了发布会。江苏省茶叶协会、湖南农大、市委宣传部、市农林局等单位参加新闻发布会。
金坛雀舌茶
方麓村位于江苏省常州市金坛区,地处茅山东麓,是江苏名茶“金坛雀舌”的源发地。“金坛雀舌”茶历史悠久,外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润,内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀,在1985江苏省名茶评选会上曾名列总分第一,后屡获江苏省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等...
全产业链协同发展 “金坛雀舌”品牌保护“苦练内功”
中国江苏网3月22日常州讯(曹建军朱智沛赵家玮)3月22日,2021“金坛雀舌”品牌保护新闻发布会暨开采启动仪式在全国最美30座茶园之一的茅山茶海·北海举行。金坛是著名数学家华罗庚先生的故乡,位于常州西部、长三角的地理中心,是南京都市圈成员单位。西部低山丘陵区不仅有机质含量丰富,而且沟渠塘坝密布,水资源较为充...