土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后的味道更加纯净。2.炒制香料:锅热油,下入生姜片和大蒜瓣翻炒出香味。加入排骨翻炒至表面微黄。3.调味炖煮:倒入生抽、老抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀。加入足够的清...

玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

1.前期准备将排骨清洗干净,切成小块。玉米洗净后切成段。胡萝卜去皮后切成滚刀块。生姜切片备用。2.焯水处理锅中加入清水,放入排骨和姜片,倒入料酒。大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出沥干。3.炒香锅中倒入适量食用油,加热至五成热。放入焯好水的排骨,翻炒至表面微黄。加入姜片继续翻...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

青椒炒猪耳:猪耳先用冷水与葱姜、料酒一同焯水,随后与多种香料慢炖入味,冷却切片。青椒切片,与猪耳快炒,佐以基本调味品,快速出锅,保留食材本真滋味。红烧肉:精选五花肉,经煮、抹色、切块,与炒好的糖色及各式香料共煮,小火慢炖至肉质酥软,色泽诱人,满屋飘香。爆炒毛肚:毛肚与木耳分别焯水处理,与小米辣、泡椒...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

胡萝卜丝炒鸡蛋食材:胡萝卜1根、鸡蛋2个、盐1茶勺、胡椒粉1克做法:1、鸡蛋加盐,料酒打撒,胡萝卜擦丝儿,也可以用刀切;2、锅内倒入适量的油,倒入鸡蛋翻炒,接着盛出备用;3、将胡萝卜倒入锅中大火快炒两分钟,翻炒断生即可;4、接着倒入炒好的鸡蛋,加盐,胡椒粉翻炒均匀;5、出锅装盘即可享用了。

教你做家常版烧排骨,先炒糖色,再煮至软烂入味

家常版烧排骨主要食材:软排,冰糖具体做法:排骨先洗干净,这种新鲜的排骨我一般就直接泡出血水,不焯水了。起油锅,放点冰糖炒出糖色,最近喜欢先炒糖色再放排骨。排骨倒进去之后翻炒至上色,炒出来的糖色,倒入排骨之后立马就会上色了。排骨炒上色之后我会加点生抽,和豆瓣酱炒均匀。

不能错过的素炒冬瓜,嫩鲜营养,降脂瘦身,被夸爆的风味家常菜

冬瓜排骨汤:将排骨与冬瓜一同炖煮,加入姜片和料酒,煮至排骨熟透,冬瓜软烂,汤鲜味美(www.e993.com)2024年11月6日。冬瓜炒肉:将冬瓜片与腌制好的肉片一同炒制,加入酱油、食盐等调料,简单快捷,味道鲜美。冬瓜糖:将冬瓜切成条状,用糖腌制后晒干,制成冬瓜糖,甜而不腻,是传统的中式甜点。

...猪肝|木耳|蔬菜|荷兰豆|白萝卜|胡萝卜|排骨汤|根菜类|适量清水...

1:排骨洗净,剁成小块,然后用开水焯一下,去除血水和杂质。2:莲藕去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡备用。生姜切片,葱切段备用。3:锅中加入足够的水,放入焯好水的排骨、姜片、葱段和料酒,大火煮开后转小火慢慢炖煮。4:炖煮约一个小时后,加入莲藕块,继续炖煮半个小时,直到莲藕炖烂为止。

湘菜大厨教你擂辣椒炒排骨的家常做法,步骤简单,香辣入味又下饭

做红烧肉,最忌焯水和用水炖了,教你一招,肥而不腻,吃着真香用5斤猪肉在家自制卤酱肉,配料简单,酱香浓郁,比酱牛肉还好吃同样的食材,为什么你调的饺子馅不好吃看看这个视频你就知道了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小...

土豆烧排骨的家常做法,营养又美味看着都有食欲,好吃还下饭

土豆、排骨、青椒、调料:姜、蒜、葱、盐、鸡精、料酒、味精、生抽、老抽、油、生粉、制作步骤:1、去皮洗净的土豆切成块,红椒、青椒分别去籽切片。打开网易新闻查看精彩图片2、排骨剁成块放入碗,加少许盐、料酒、味精、生抽拌匀,加生粉拌匀。热锅放油烧至五成热,倒入土豆,炸至熟后捞出备用。再倒入排...

家常排骨,咸鲜美味,做法简单一学就会

做法步骤:第1步、排骨洗净控水,放入姜片。第2步、焯水备用。第3步、炒锅入油烧热倒入白糖炒糖色。第4步、放入排骨翻炒,加葱姜。第5步、加料酒,生抽,老抽,水煮沸。第6步、转小火慢炖四十分钟左右。第7步、加盐调味。第8步、大火收汁装盘。第9步、撒上芝麻即可享用。第10步、成品图。小...