“河边寻烟柳,小巷访画桥”五柳巷里的小酒馆还能吃到私房菜

第一道是爆炒牛蛙,夹起一块牛蛙入口,经过高温爆炒的牛蛙,肉质紧实Q弹,入口鲜嫩多汁。第二道菜是油焖沼虾,沼虾外壳酥脆,上面覆盖着一层蒜泥,蒜香四溢。与传统的杭帮菜油爆虾不同,冯金余的这道菜并非采用油炸的方式,而是用小火慢慢煎制。这样的烹饪方法,使沼虾口感更加独特,肉质更加鲜嫩。沼虾每一个个头都很大...

33款佳肴推荐,精选私房菜,鲜香够味,每天做几道让家人吃满意

食材:五香豆干2块;五花肉180克;娃娃菜1颗;新鲜茶树菇50克;水发虾干8克;干红椒10颗;青蒜1根;花椒10颗;大蒜6瓣;姜片5片;沙拉油2小匙;盐1/2小匙;红油豆瓣酱1大匙;生抽1大匙;砂糖1又1/2小匙;鸡精1/4小匙;芝麻油1小匙做法:1、五花肉切薄片,茶树菇切两段,豆干切条,娃娃菜外层大块切成两块,里层小块不...

10款私房菜,风味独特,大家可以收藏起来了

芥菜干只需要简单的晾晒,或者用盐杀一下水分,再晾晒干,晾晒好的芥菜干用来蒸肉,烧肉都非常香,可以达到吸油解腻的作用,口感清脆,制作好的芥菜干再经过堆黄,腌制封坛等操作,即成梅干菜,制作简单,搭配其他荤素菜来炒,不需要繁多的做法,即可称为非常好吃的下饭菜。

长沙马栏山还隐藏这么一家口味私房,值得打卡!

烧辣椒大片牛肉,荤素搭配的一道菜,但这道菜的灵魂不是牛肉,是烧红辣椒,吸饱肉汁的椒片好肥美,有点油淋辣椒的口感。砂锅石门肥肠,常德做法的下饭菜,Q弹入味,带点的嚼劲的肥肠,搭配爽口的酸菜,酸辣口味,很多人都喜欢的味蕾。大家喜欢这种精致私房菜小馆子的,可以来这里寻味打卡!

20款餐厅私房菜,做法精简,口味丰富,收藏起来真的太实用了

20款私房家常菜,做法精简,口味丰富,收藏起来真的太实用了。爽口蹄花蹄花的做法有很多种,这道干拌的蹄花很少有人吃过,麻辣味浓,皮脆肉嫩,越吃越爽口。1.猪蹄烧皮处理洗净,放入清水锅中,加入姜葱,料酒,大料煮熟,出锅切小块备用,乳瓜或者黄瓜排碎切块备用。

九款农家私房菜,做法简单,口味独特,下饭指数你给几颗星?

九款农家私房菜,做法简单,口味独特,下饭指数你给几颗星?鱼肉烧猪肉1.鱼肉洗净,吸干水分,下入烧至五成热的色拉油中,小火浸炸,色泽金黄,捞出控油备用(www.e993.com)2024年11月27日。五花肉洗净,切成约3厘米见方的块,焯水去腥。2.锅内放入适量色拉油,烧至五成热,放入五花肉,小火煸炒出肥油,取出五花肉待用。

大牌私房菜,私家菜谱介绍给你哦,其实做法炒鸡简单……

大牌私房菜,私家菜谱介绍给你哦,其实做法炒鸡简单,美味就是这么任性!??大牌私房菜,私家菜谱介绍给你哦,其实做法炒鸡简单,美味就是这么任性!??大牌私房菜,私家菜谱介绍给你哦,其实做法炒鸡简单,美味就是这么任性!??大牌私房菜,私家菜谱介绍给你哦,其实做法炒鸡简单,美味就是这么任性!??...

私房菜十分妙改经典香料结构,做出一份美味金钱肚,做法值得借鉴

就潮汕卤水而言,比较经典的是以南姜为君,香茅草为臣,同时搭配上八角、桂皮、小茴香这样的香料,以清新的香味突出食材的鲜美为主要的特点,这种做法对于禽类是十分适用的,但是对于金钱肚这样的食材,那么便需要转变一下。南姜可以增强清新的香气,但是并没有对于食材的软化作用,而金钱肚来说,它的质地是比较有韧性的,所以...

水蒸蛋9种做法,个个都是私房菜,每天换着美味吃,太过瘾了

做法:1、两鸭蛋打入碗中打散,放入葱末和浓汤,加入少量油和盐,太浓的话加清水,然后搅拌均匀。2、倒入几个盅内,入蒸锅蒸熟便可,最后上面点缀一个枸杞。06、酒香肉饼蒸蛋名字有点高大上,实际上用料也听起来高大上,是不是满满的洋气感,这是我在广东吃到过的一道菜。就像小时候吃酒心巧克力一样,有种意犹...

【宁宁姐私房菜】苦瓜的8种家常做法,总有一款是你喜欢的!

做法:1)准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。2)苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。3)鸡蛋打散,加盐拌好。4)锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。5)锅中余油爆香洋葱、蒜。6)倒入苦瓜翻炒。7)加入香菇,加盐,炒匀。8)倒入鸡蛋,加胡椒炒匀。