营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

1、肉类鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅,还有马肉等等,蛋白质含量基本在15%~20%;牛肉面。健康时报图2、鸡蛋建议每天保证两个鸡蛋,提供蛋白质13.5克;3、牛奶每天可以喝500毫升牛奶,每100毫升牛奶里含蛋白质约3%;健康时报图4、豆制品补充大豆蛋白,吃一块豆腐可以补充20克左右的蛋白质。营养师...

这类肉多吃一口,糖尿病、心脏病、患癌风险会增加

每天多吃100克未加工红肉,患心血管疾病风险增加11%,患糖尿病风险增加27%。国际癌症研究机构(IARC)发布的报告称:与消费红肉、腌制肉类食品有关的癌症主要是直肠癌、结肠癌,有些胰脏癌与前列腺癌可能也与此有关。报告显示,每天食用100克以上的红肉会增加17%的患癌风险。世界卫生组织在2015年将红肉列为第2A级...

秋季减肥最没「腹担」的水果,血糖高也能放心吃

经过计算可知,柚子就算吃350克,GL大概也只有7.3,属于低血糖负荷,所以柚子对血糖高的朋友真的很友好,加餐吃点柚子也不用怕血糖飙升,别狂吃就好。四、黄肉和红肉有啥优势?不同颜色柚子基本营养差别不大,只是黄肉柚的类胡萝卜的总量和种类都显著高于红肉柚和白肉柚。[4]类胡萝卜素包含β-胡萝卜素、α-胡萝...

羊肉的营养

羊肉的营养羊肉是我国传统的肉类之一,羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。每100克羊肉含脂肪4克、蛋白质18克、热量109千卡、碳水化合物2克、钾108毫克、灰分0.7克、镁9毫克、钠92毫克、铁2.3毫克、钙12毫克、锌2.14毫克、磷145毫克、锰0.08毫...

“弃肉从竹”的进化之旅

大熊猫桡侧籽骨示意图。制图郭可馨大熊猫“刚刚”在鞍山动物园熊猫馆里玩耍。新华社发在上一期,我们提到大熊猫的祖先们在距今70万-50万年的更新世中、晚期,演变为大熊猫武陵山亚种,成为以竹子为主食的动物。这一期,将为同学们解答大熊猫为什么要“弃肉从竹”,又为吃竹子做出了哪些“努力”。

馒头与米饭谁更容易“长肉”?减肥,每天吃多少碳水为宜?

而每克碳水化合物提供4千卡的热量,所以换算下来,每天碳水化合物的摄入量大约在168-243g之间(www.e993.com)2024年11月9日。有人提问:馒头与米饭,这2种常见的碳水主食,到底谁更容易让人“长肉”?1、馒头。馒头主要由面粉制作而成,富含碳水化合物。据营养专家研究,每100克馒头所含的热量约为223大卡,需要你慢跑20多分钟才...

卫健委:糖友要适量多吃这种食物,有助控糖!看看你吃够了吗?

肉类吃多了会增加肥胖和心血管疾病的风险,所以建议每周摄入畜禽肉300-500克即可[6],注意少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。04水产如鱼、虾、蟹和贝类等。水产品富含优质蛋白质、维生素和矿物质,蛋白质含量为15%-22%[7]。如,100克鲤鱼中含有17.6克蛋白质,100克对虾的蛋白质含量是18.6克[7]。

广东省惠州大亚湾经济技术开发区管理委员会市场监督管理局2024年...

1食用农产品畜禽肉及副产品禽肉鸭肉XBJ24441326608237695XBJ24441326608237695番鸭//2024-07-312.46kg//黎龙飞、陈志亮2024-07-312024-08-01惠州大亚湾永学生鲜档惠州大亚湾澳头岩前移民村市场//惠州不合格磺胺类(总量)≤100376.42??g/kg农业部1025号公告-23-2008《动物源食...

动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表

动物肝脏的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。尤其维生素A和铁元素含量远远超过肉蛋奶的含量,就以猪肝为例:每100克猪肝维生素A的含量约5000微克,食用33g猪肝就可满足一天铁需求量。6岁以下儿童由于本身对于维生素A的需求量较大,60岁以上老年人由于对维生素A的摄取功能下降,都是容易造成维生素A...

男补肾、女补血、老人小孩补钙!牛肉靠边站,它才是“神仙肉”!

每100克驴肉含有74毫克胆固醇,低于牛肉、羊肉,在畜肉类中排名都是相当靠后的。此外,驴肉还含有动物胶、骨胶、钙等成分,容易缺钙的老人、儿童、体弱者吃再合适不过。驴肉怎么吃?北方地区驴肉吃的比较多,最有名的莫过于“驴肉火烧”,南方地区吃的较少,在了解了驴肉的营养和养生价值后,接下来让我们来看看如何将...