天冷必备姜糖膏,2斤怀姜2斤糖,教你在家做,女人常喝气血双补
1、怀姜2斤,这种姜比较辣,用来熬糖膏是最好的,先清洗干净,缝里泥巴多,洗的时候要心细一点,皮不用刮,多洗几遍就好;2、洗好后我们给它切片加清水打成泥,水的多少没有关系,能带动机器就行,加多了就是后面熬糖的时间会久一点;3、倒出来后用细的滤网再过滤一遍,残渣用铲子按压出里面的姜汁;全部过滤好...
焦作这个美食也太好吃了吧!“馋哭”央视栏目组
比如,熘肝汤需要用浓汤,那就需要熬制4个小时左右的高汤;烩白丸需要用清汤,那就需要在熬制浓汤的基础上用小火再煲3个小时。博爱人对汤品的讲究,其实就是中国人丢失已久的制汤理念,不用刺激性的调料,利用各类食材的特性互补以及火候的不同,熬制出不同的汤品,制作出软硬不同的食物,在五味杂陈中,尽调和之...
古法手工熬制,每天1杯,喝掉全年湿气!怀姜糖膏人手一罐,去湿气全靠...
很多人认为阴冷潮湿的地方或者夏天闷热的天气才会有湿气,其实不然,只要找到机会,干燥的秋冬季节湿气同样能“老虎发威”。相对于拔罐祛湿的老办法,(经常性拔罐容易泄露阳气)每天早上起来喝一杯倍青春怀姜糖膏水,仅需1分钟,就可以拯救自己的身体驱除自己身体中的湿气。核心产区,中央电视台专题报道河南省焦作市博爱...
怀府特产姜糖膏制作技艺
“制作姜糖膏最重要的步骤就是熬煮,需要不停地搅拌两三个小时,让姜汁和红糖、枸杞、枣片等配料得以充分融合,确保粘稠度和口感。”张军霞一边搅拌一边向记者介绍。不停地搅拌是为了防止锅底发生糊化,待姜汁煮沸后,放入古方红糖,大火不停搅拌直至红糖完全溶解后,转小火熬制到姜糖汁泛起泡沫时,加入干枣片和枸杞...
俏嘴丨互动有礼!春节在家学道怀府名菜——姜糖膏山药炖银耳
春节在家学道怀府名菜——姜糖膏山药炖银耳点击下方微信公众号名片关注“焦作日报”第一时间了解最新权威消息姜糖膏山药炖银耳这道菜的特色是温肾养血滋补,口感清甜适口,适合女士、老人和少儿食用、春节假期上一道,相信一定会获得家人的喜爱。这道菜中主要采用焦作本地的清化姜、怀山药。这两种怀府特产都是...
中医养生,何以“圈粉”年轻人?
刘玉凤说,自行熬制酸梅汤,一定不要使用铁锅进行熬煮,最好使用砂锅、不锈钢锅、养生壶(www.e993.com)2024年10月15日。此外,还要注意熬制的过程:最好用纯净水先浸泡30分钟后,遵从煎药方法,大火烧开后文火熬制两次,第一次熬25分钟~30分钟,第二次熬20分钟左右,再将两次熬制的汤水加在一起。“这时可以加上冰糖、桂花等调味品。”用规范的方法...
手脚冰冷、痛经、身体虚弱?这个千古食疗良方你一定要收下!
他就用当地的怀姜碾压取汁,再加入同量的红糖、半钱金银花、半钱甘草、适量蜂蜜等熬制成膏让人们当茶冲水饮用。大家喝后都觉得胃暖身热,通络活血,一扫疲劳状态。姜糖膏方传开后,周边镇子的人都开始服用此膏,整个冬季,当地人都面色红润、神清气爽。
“夏吃姜,赛参汤”!5月这么吃姜,祛湿暖胃又排汗,夏天不受苦
1、怀姜2斤,这种姜比较辣,用来熬糖膏是最好的,先清洗干净,缝里泥巴多,洗的时候要心细一点,皮不用刮,多洗几遍就好;2、洗好后我们再给它切片加清水打成泥,水的多少没有关系,能带动机器就行,加多了就是后面熬糖的时间会久一点;3、倒出来后用细的滤网再过滤一遍,残渣用铲子按压出里面的姜汁;...
定好闹钟!就在26日10:30-12:00
红糖烤糖、红糖姜糖,红糖姜膏是如何甜蜜出“锅”的直播亮点一、福利100罐红糖烤糖(小小酥)0元抢本次直播分5轮抽奖每次20份每个直播平台各10份二、优惠活动期间8款产品到台州交通广播“台州幸福淘商城”上购买享直播间福利价1
新宁周柏香:电商赋能家族传承 老手艺焕发新活力
经过一年的反复摸索,周柏香将第一批成品发给了姜糖膏的老客户。当听到客户说“味道跟你爷爷熬制的一样”时,周柏香如释重负。得到了客户的认可,家里的老手艺没在自己手里断层,让她坚定了将“纯手工柴火姜糖膏”做成本土热销产品,做成新宁特色的决心。2019年10月,由新宁县商务局主办的“第三期农村青年电商...