八大菜系里就一家北方菜,怎么还成了八大菜系之首?
2019年10月12日 - 网易
八大菜系里就一家北方菜,怎么还成了八大菜系之首?听名字就知道,鲁菜起源于山东大地,包括济南菜、胶东菜和孔府菜,其实鲁菜之所以能够排名第一,是因为它悠长的历史,发源于春秋时期,历史来源悠久。而且在明清时代,山东又正好处于中原的中心地带,在我国自古有:得中原者得天下的说法,因此山东的鲁菜也就顺其自然的成了...
详情
如何让中国老人真正吃好?中日老年营养膳食体系的差异巨大
2017年5月22日 - 北晚新视觉
在那份榜单中,如果仅仅看健康状况排名,中国老年人的排名就落到了第51位。老年营养餐,与老年人健康状况息息相关。如果中国的老年营养餐能做好,中国老年人生活质量的全球排名显然还能再前进几位。中国营养协会常务副理事长翟凤英指出,在老年营养餐领域,中国和日本甚至有几十年的差距。翟凤英介绍,科学合理的饮食行为...
详情