【寻味中华】德州扒鸡:火车美食“顶流”“快”时代下谋翻红
目前,德州扒鸡已经形成以扒鸡为主导,集鸡副品、肉熟食等食品为一体的产品群,拥有德州、青岛两大生产加工配送中心,并已实行主要覆盖山东及京津冀地区的线下销售渠道以及面向全国的“直营+经销”销售模式。资料图为8月12日,扒鸡在流水线上接受工作人员“检阅”。中新社记者沙见龙摄因食品保鲜而导致的销售半径...
德州扒鸡上市,百年老字号们打响“上市突围战”
德州扒鸡也在招股书中表示,其产品销售目前仍以山东德州及周边地区为主,虽然公司在北京、青岛等城市设立了直营店或销售机构,并打算持续向全国推广产品,但受产能和资金的限制,公司辐射全国的战略目标进展缓慢。观潮新消费了解到,本次发行,德州扒鸡拟募集资金约7.58亿元,用于德州扒鸡(苏州)有限责任公司新建食品加工项目、...
德州扒鸡与紫燕食品,正面“对决”
德州扒鸡据此推测自己的市场占有率为0.62%。2022年前三季度,紫燕食品营业收入、归母净利润分别为27.42亿元、2.28亿元,德州扒鸡分别为5.29亿元、7012.93亿元。紫燕食品规模更胜一筹,盈利能力低于德州扒鸡。近年,紫燕食品的综合毛利率维持在25%-30%,而德州扒鸡多年超过40%,只在2022年部分季度降至40%以下。2022年前三...
品牌名称:如何起一个好的品牌名?
某个地区、某家人的产品好、手艺好,声名远播,于是人们就在产品名称前加上地区和这家人的姓氏,从而演变成了品牌。这种产区品牌,比如西湖龙井、安溪铁观音、沁州黄小米、德州扒鸡、化州橘红、中宁枸杞、怀山药、阿胶;或者代代传承的手艺人品牌,如泥人张、风筝魏、刷子李、刻砖刘、汉堡王等(不对,好像汉堡王不是…)...
万字长文深度解析:如何起一个好的品牌名?
这种产区品牌,比如西湖龙井、安溪铁观音、沁州黄小米、德州扒鸡、化州橘红、中宁枸杞、怀山药、阿胶;或者代代传承的手艺人品牌,如泥人张、风筝魏、刷子李、刻砖刘、汉堡王等(不对,好像汉堡王不是…)严格来说,这些并不是真正意义上的商品品牌,它不是有意识设计的结果,而是消费者口口相传的产物。直到商人开设店铺,...