猪肚烹饪法,告别单调,猪肚也能玩出花来,美味不重样
制作红油肚丝的关键在于猪肚的清洗和煮制。用盐和面粉反复揉搓猪肚表面和内部,去除粘液和杂质;加入葱姜、料酒和清水煮制至软烂;切成细丝,淋上特制的红油辣椒酱,撒上葱花和香菜,一盘色香味俱全的红油肚丝就大功告成了!这道菜不仅开胃解腻,还能让你在享受美食的同时,感受到一丝丝来自四川的热烈与奔放。2、卤...
清洗猪肚加盐就错了,卖肉大哥:多加这“2样”,清洗干净又彻底
他给我分享了一个小妙招,就是在清洗猪肚的时候别用食盐,可以多加这两样东西,洗出来的猪肚干净彻底,那就是面粉和白醋,我先把猪肚放到水龙头下面清洗干净,然后放到盆子里面在猪肚的表面加上一勺面粉,滴入适量的白醋,然后用手使劲的揉搓,就可以把猪肚清洗得非常的干净,而且没有一点腥味。
中国烧烤最野大省,全猪、菌子、昆虫通通都能烤!
这一整头猪被大卸八块,拆成许许多多片的火烧肉,你可以直接抓起一片塞进嘴里,或者蘸上各式各样的蘸水,这都不稀奇,但本地人最喜欢的吃法,竟是一道“凉拌火烧肉”,用水腌菜,或者洋芋丝、萝卜丝、莴笋丝、豆芽,以及种种酸甜清香的佐料凉拌火烧肉片,十分爽口下饭,与烧烤给人的那种肥腻的刻板印象形成了极大的反...
对素食者和小朋友最合适的补钙食物,秋葵凉拌猪肚丝
秋葵凉拌猪肚丝秋葵富含多种维生素和矿物质,含钙量也非常高且草酸含量低,所以钙的吸收率比牛奶好。对素食者和小朋友是很好的钙质来源。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏,健胃整肠。猪肚也有健脾的功效。这款菜搭配合理。所需配料熟猪肚150克盐10克...
教你一个凉拌猪肚的家常做法,比饭店里的要好吃10倍,上桌就秒光
猪肚是猪的胃部,一头猪身上只有一个,因为少所以价格也相对贵一些,猪肚不仅好吃还具有非常多的功效,猪肚中含有大量的钙、钾、镁、铁等,还有多种维生素,具有补虚损,健脾胃之功效,因此吃猪肚还具有一定的养生功效呢。猪肚口感非常有嚼劲,而且越嚼越香,猪肚的烹饪方法有很多,有经典的猪肚包鸡、爆炒猪肚、还有好吃又...
东北“最好吃”的4道美味,凉拌猪耳朵上榜,最后一种越吃越香!
打开网易新闻查看精彩图片第三种:凉拌猪耳朵东北也会喝酒,在喝酒的时候就少不了凉菜,东北的有一种很好吃的凉菜就是凉拌猪耳朵,是黄瓜和猪耳朵一起搅拌,之后在放入有些好吃的调料,为了就是让味道变得更加好吃,东北的猪耳朵口感和其他地方的有多的不一样,它们的味道就要重很多,也是东北“最好吃”的美味(www.e993.com)2024年10月2日。
夏天太热没食欲?试试凉拌猪耳朵吧,酸辣爽口,脆脆的非常好吃
首先做这道凉拌猪耳朵,要把这些配料都备齐全了,前面小编也说了,好吃的菜都是要有很多的配料来煮,才能煮出好吃的菜的,需要到的材料有这些:猪耳朵,香叶,香菜,葱,生姜,辣椒,蒜,桂皮,八角,白糖,盐,老抽,香醋,生抽,辣椒油,料酒。把这些配料都准备好了,接下来把猪耳朵洗干净,一定要认真清理干净,用刀刮掉外面...
900多万中国人因为它拉肚子,4招能防范
(图片来源:美国FDA)沙门氏菌“潜伏技能”很高。它可能藏在牛、猪、鸡等动物体内,也会顺着畜禽粪便沾到蔬菜、水果身上。也就是说我们身边的各种食物,都可能被它污染。这家伙的生存能力也很强,在水、牛奶、肉等食物中能够存活几个月。它像是一个隐秘又难缠的刺客,时刻等待着袭击人类的机会。如果一不小心...
猪身上这6个部位,医生建议少吃,榜首深受人们喜欢
打开网易新闻查看精彩图片猪身上的6个部位,医生建议少吃,榜首的很多人爱吃1、猪肺猪肺既能炒着吃,又能凉拌着吃,猪肺也是大家非常钟爱的一道美食。但肺部主要是空气的净化站,而猪生活的环境比较恶劣,很多垃圾和毒素会在肺部沉积,如果猪肺在吃之前未清洗干净,很容易使身体出现感染现象。