喝鲜榨果汁等于吃水果吗?

很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别,但实际上,这两者之间的营养本质存在着巨大的差异。水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量变高。其次,在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。此外,水果中的维生素C、β-胡萝卜素、多酚类抗氧化物质在榨汁过程中也会有一定的流失。(来源:@科学辟谣中国新闻...

全区首张!鲜榨果汁自动制售机合规“持证上岗”→

日前，东城区市场监管局为一家鲜榨果汁经营企业颁发《食品经营许可证》，这也是全区首张利用自动设备从事鲜榨果汁制售的《食品经营许可证》。去皮、榨汁、包装……一杯鲜榨果汁便通过自动制售机制作完成。食品自动制售机等经营新业态快速发展，如何在便捷、快速的同时确保食品安全和质量，合规“持证上岗”？为解决...

大妈将鲜榨果汁输入静脉养生

天下之大，无奇不有，最近网上有报道出一件新鲜事，一位特别注重养生的大妈，竟然把新鲜的果汁注射到静脉当中，结果导致了大面积的感染，还住进了ICU进行了紧急抢救。大妈将鲜榨果汁输入静脉养生如何进行科学的养生，结果肝、肾等功能都受到了严重的损害，经过了5天的抢救，才会挽回一条命。声明：图片来源网络，如...

浓缩果汁与鲜榨果汁有何区别 浓缩果汁…

浓缩果汁与鲜榨果汁有何区别浓缩果汁,是水果榨成原汁后采用低温真空浓缩技术再蒸发掉一部分水分,使其体积缩小、浓度提高。在进行制作售卖时,需要加入蒸发掉的基本等量额水份,从而还原到起初的果汁浓度状态。这种“100%果汁”似乎是把营养都“浓缩”起来了,但事实并非如此。浓缩果汁一般做为食品原料,在浓缩的过程...

BRUNO博鲁诺无线便携榨汁杯,从街角果汁店到日常小确幸

双旋风30S鲜榨,细腻口感超乎想象说到榨汁,最怕的就是渣多口感差。但BRUNO博鲁诺榨汁杯配备了10叶旋风刀和创新沙漏旋风杯,只需30秒,就能榨出满杯细腻无渣的果汁。这速度,这口感,简直让人欲罢不能!花式特调,一入手就上手想喝什么口味的果汁,就调什么口味的!BRUNO博鲁诺榨汁杯简单易用,无论是水果混搭还...

健康理念加持,技术创新迭代,冷压鲜榨果蔬汁将成热门赛道

与农夫山泉的高调回归不同,可口可乐旗下果汁品牌innocent已悄然撤出中国市场(www.e993.com)2024年11月23日。这家欧洲销量第一的冷压鲜榨果汁品牌自2020年进入中国市场以来,每年保持3至4倍的增长速度。尽管中间经历了疫情期间的消费市场低迷期,但据相关媒体报道指出,该品牌在华运营期间,其业绩始终保持着较为平稳良好的成长性,品牌推出的鲜打原果和NF...

科学辟谣丨喝鲜榨果汁等于吃水果吗?

很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别,但实际上,这两者之间的营养本质存在着巨大的差异。水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量变高。其次,在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。此外,水果中的维生素C、β-胡萝卜素、多酚类抗氧化物质在榨汁过程中也会有一定的流失。(来源:@科学辟谣中国新...

青海省市场监督管理局“你点我检”风险预警系列(六)NFC果蔬汁,你...

市面上果蔬汁类产品琳琅满目,品种丰富,有鲜榨果蔬汁、复原果蔬汁和NFC果蔬汁等。其中,NFC果蔬汁保留了水果和蔬菜原有的新鲜风味,受到不少消费者青睐。对此,你了解多少呢?一、NFC果蔬汁是非浓缩还原果蔬汁传统的果蔬汁通常是在浓缩果蔬汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原而成的制品,也叫浓缩还原果蔬汁,即...

辟谣| 喝鲜榨果汁等于吃水果?

很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别,但实际上,这两者之间的营养本质存在着巨大的差异。首先,水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩导致糖含量变高。这使得果汁的糖分含量远高于新鲜水果的摄取。如果果汁饮用过量,还容易导致血糖快速上升,增加肥胖和糖尿病的风险。

保质期45天的“鲜榨”橙汁?农夫山泉高价新品惹争议

上海陆家嘴Ole精品超市低温饮料柜的第三排黄金位置,上新了一款标注“NFC”字样的农夫山泉17.5°橙汁,售价为330ml/14.9元,这一价格已接近“即榨即喝”的鲜榨果汁,也近乎是该饮料柜中最贵的产品。NFC(NotFromConcerntrate),即非浓缩还原果汁,将新鲜水果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装,但该技术似乎并不...