深圳查获私宰猪肉2.6万斤 杀猪刀与猪粪便混在一起

据深圳公安局福田分局有关负责人介绍,含瘦肉精有毒有害的私宰肉是市民食品安全的重大隐患,本次行动,深圳警方成立了专案组,开展了名为“利剑行动”的专项打击,最终查处长期销售私宰猪肉档口5个,缴获作案车辆20余台,抓获嫌疑人42名,缴获私宰生猪150余头,合约2.6万斤。窝点多选荒地深处且留“后门”“嫌疑人的反侦...

从科学角度分析:为什么现在的猪肉也没有以前好吃了?真不是大家...

并且多数人只爱吃瘦肉,不爱吃肥肉。于是,猪种选育的方向逐渐转向“瘦肉型”。现在市面上的猪肉,瘦肉率比之前高得多,而且瘦肉真的很瘦,脂肪含量很低,也就难以再散发出曾经的浓郁香味。为何近些年国内会引进国外品种的猪,或者培育新品种的猪,而放弃了传统老品种的猪呢?这背后有着现实的考量。如前面所说,现在猪...

瘦肉热量是多少?瘦肉的吃法有哪些?

以100g为单位,猪肉的热量是143大卡,羊肉的热量是118大卡,牛肉的热量是108大卡。可以看出,在猪肉、羊肉和牛肉三种瘦肉中,相同质量的这三种肉,猪肉含有的热量是最高的。二、瘦肉的吃法1.猪肉:鱼香肉丝、农家青椒小炒肉、皮蛋瘦肉粥、京酱肉丝、肉片、肉沫鸡蛋羹、豆瓣酱蒸瘦肉、花椒瘦肉汤、蚂蚁上树、香菇瘦肉...

台糖猪肉验出瘦肉精 涉事商品多数已被消费者吃下肚

台湾《中国时报》发表评论指出，蔡英文上任将“食安五环”列为重要政见，但近年从“莱猪”问题、巴西进口蛋争议，到这次爆发的台糖猪肉验出瘦肉精，都让社会对台当局的食安把关打上大问号。该新闻报道后，在岛内引发讨论，有岛内网友留言称，“现在的猪肉都好贵，居然还有瘦肉精，太过份了！”“选对的人，吃瘦...

台本地产猪肉被检出含有瘦肉精

而这批被验出瘦肉精的猪肉来自嘉义县水上乡南靖畜殖场，台当局农业主管部门防检机构2日晚采检送去化验，结果全是阴性。由于台糖在嘉义共有5个养殖场，防检机构将一并扩大检验。台糖也已要求复验，结果最慢14天后揭晓。报道称，林金富表示，该批梅花猪肉片加工生产日期是2023年12月11日，猪肉来源是台糖肉猪，...

自产猪肉检出瘦肉精 台湾多地回收下架

中新社台北2月3日电台湾糖业公司(简称台糖)的安心豚梅花肉片产品2日在台中市被检出含有0.002ppm的瘦肉精“西布特罗”(Cimbuterol)(www.e993.com)2024年11月9日。当晚，高雄市卫生部门在辖内16间全联超市查获20包同批号商品，并紧急下架。台南市也要求业者回收下架相关产品。综合中时新闻网、中央社等台媒报道，台中市食品安全管理人员1月15...

海南这5批次不合格食品被通报,有猪瘦肉、油条、花生等

2批次食用农产品不合格,涉及兽药残留超标问题、生物毒素超标问题,分别为海口龙华绍红猪肉摊销售的猪瘦肉,检验项目磺胺类(总量)、地塞米松、恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;琼海阳江庞学标副食摊销售的花生,检验项目黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。

过年能否安心吃猪肉?台湾瘦肉精风波延烧

春节将至,台湾民众却要担心买的猪肉是否安全。近日,台湾瘦肉精风波持续延烧,再次引发民众对于食品安全的忧虑,舆论谴责民进党当局执政傲慢、屡用政治操作食安议题。瘦肉精“罗生门”?台中市食品安全管理人员日前抽验台湾糖业公司(简称台糖)自产的“安心豚”梅花肉片,2月2日公布检验结果,发现含有瘦肉精“西布特罗”(...

猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃

三、猪身上有三个部位很脏,尽量少吃或不吃很多人都喜欢食用猪肉,猪肉多数是来自猪的背脊部、后腿部、肩胛部及腹肋部等。背脊部的肉即里脊肉,适合多数人群食用;腹肋部的肉属于五花肉,高血脂、高血压患者等不建议食用;后腿肉以瘦肉居多,多数人可食用,前腿肉肥胖的人不建议食用太多。

2023年第47周(11月20日-11月24日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2023年第47周(即2023年11月20日-11月24日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.06元,环比上涨2.5%,同比下跌35.8%,较上周收窄4.7个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨周内...