毕节市市场监管系统公布第三批校园食品安全典型案例

二、纳雍县某中学校园超市经营超过保质期的食品案2024年9月5日,纳雍县市场监管局执法人员依法对纳雍县某中学校园超市开展检查时,发现当事人销售的26袋“张奇龙”唐僧素牛排(生产日期:2024年2月27日,保质期:180天)已超过保质期。当事人经营超过保质期的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四...

塌方式失职,学校食堂成重灾区,小学食堂被曝过期食品,后续来了

如果我们将食品安全放到个人品质、个人道德上,那么没有有效的监督,就会经常出现一些热搜,经常出现一些学校食堂失职的情况。我看到媒体报道了这样一件事情。深圳市福田区某个小学给学生食用的鸡肉日期。生产日期竟然是2020年10月15号,保质期只有7天,早就过期了,而这样的过期食品依然让学生们进行食用。现在这件事情...

江苏省泰州市姜堰区市场监管局联合开展秋季学校食堂食品安全专项...

重点检查学校食堂基础设施配备运行情况、“三防”(防鼠、防蝇、防虫)设施是否完善、餐饮具清洗消毒设备设施运行情况;食品原料来源是否合规,是否落实索证索票制度,是否感官性状正常且处于保质期内;加工过程是否做到生熟分开,规范操作;餐用具的清洗消毒过程是否规范;是否落实食品安全先进管理制度、是否落实留样制度、是否开展...

...小学校园餐饮典型案例!食堂烹饪间内芥末油、紫菜超过保质期等...

基本案情:2024年5月24日,监管人员在对化德县某学校食堂检查时发现食品库房内存放的5盒某品牌学生饮用奶(125毫升/盒),生产日期2024年3月24日,保质期在常温密闭条件下为6个月,现场未能提供该食品购货凭证及供货商营业执照和许可证等票证信息,执法人员当场制作《现场笔录》,当事人未履行进货查验及索证索票义务的行为...

哈密市机关事务管理局开展机关食堂反食品浪费实地抽查评估工作

本次抽查评估以现场查看、资料查阅、座谈为主要方式,按照自治区机关事务管理局关于机关食堂反食品浪费工作成效评估标准,对市公安局、司法局和伊吾县部分机关食堂进行了现场评估,围绕组织保障、食品管理、节约管理、监督检查、宣传教育等方面,重点对食材存放、食材的保质期、出餐配餐、餐厨余垃圾处理、宣传培训、食品浪费情...

阿拉善盟曝光6起集中用餐单位食品安全专项治理典型案例

案例四:阿左旗某工地食堂涉嫌使用超过保质期食品原料案内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗市场监督管理局依法对阿左旗某工地食堂涉嫌使用超过保质期食品原料的违法行为给予没收超过保质期食品原料2瓶,罚款2000元的行政处罚(www.e993.com)2024年11月15日。2024年7月15日阿拉善左旗市场监督管理局执法人员对阿左旗某工地食堂进行食品安全监督检查,执法人员在该...

内蒙古公布集中用餐单位食品安全问题专项治理行动典型案例(第三批)

使用超过保质期食品原料案兴安盟科右前旗市场监管局依法对科右前旗某幼儿园使用超过保质期食品原料的行为给予没收超过保质期食品原料并罚款1000元的行政处罚。2024年6月24日,兴安盟科右前旗市场监管局执法人员到科右前旗某幼儿园进行现场检查,发现该食堂厨房加工间货架上摆有1个超过保质期的食品原料。当事人的行为违...

校长被免!昆明通报学校食堂“臭肉事件”!

对家长反映的食堂有“2015字样过期进口冻牛肉”问题,经调查,根据报关单和入境货物检疫检验证明,该批进口冻牛肉生产日期为2024年5月,保质期2年。包装标签上的“2015SIF”字样为进口食品境外生产企业注册编号,非生产日期。二、学校食堂对外承包管理和食堂承包经营企业合法合规性调查情况官渡区长丰学校是一所股份制民...

云南即日起开展校园食品风险隐患大排查

二是学校食堂、承包经营企业、校外集中供餐企业对感官性状异常、超过保质期的食材及时清理,对未落实进货查验、留样、陪餐制度的,立即予以整改整治。通知要求,全省各级市场监管、教育部门和各级各类学校要把此次大排查大整治作为中小学校园食品安全突出问题专项整治集中攻坚的重要内容,与整治群众身边不正之风和腐败问题集中...

...集中用餐单位餐饮典型案例!某学校经营超范围使用食品添加剂等...

典型意义:《中华人民共和国食品安全法》规定,禁止生产经营超过保质期的食品,食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,并定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。本案的查处对于督促学校食堂定期检查库存食品、不得使用不符合食品安全标准的食品,保障校园食品安全具有重要意义。