伊朗的十大美食
1.烤肉串(Kebab):伊朗的烤肉串堪称一绝,烤得恰到好处的肉质鲜嫩多汁,搭配香浓的酱料和新鲜的蔬菜,每一口都是一场味蕾的盛宴。2.炖鱼(Bademjan):伊朗人善于烹饪各种鱼类,其中炖鱼尤为经典。鱼肉鲜嫩,搭配浓郁的番茄酱汁,让人欲罢不能。3.波斯炖菜(GhormehSabzi):这是一道充满绿色的波斯传统菜肴,由各种新...
在美食大国土耳其,美食正在成为推动民粹的工具
美食主权,是最合适的靶子。2011年开始,土耳其媒体向伊朗和乌兹别克斯坦发起攻击,理由是这两个国家“抢”了土耳其的传统美食烤肉串。专家们纷纷撰文,考证烤肉串起源于土耳其,伊朗流传的烤肉串来自设拉子、乌兹别克斯坦流传的烤肉串来自撒马尔罕都是“无稽之谈”。此后,土耳其政府还向欧盟提出了保护烤肉串文化传统的请求,...
寻味坦洲 | 首届坦洲味道美食嘉年华——美食大赛报名开始了!
各坦洲镇餐饮单位:为激发消费新活力,点旺坦洲烟火气,坦洲镇将在“五一”期间举办坦洲镇“十大传统美食”“十大餐饮名店”“十大名菜”评选活动,以“美食”为纽带提炼独具特色的“坦洲味道”,打造坦洲最具品质的名厨、名菜、名店、美食品牌,带旺餐饮、住宿、文旅、零售等多元化消费。组织架构指导单位:中山市商务局、...
当考古学家搞美食,火到挡不住!
更不用提那些琳琅满目的异域美食:伊朗的烤馕、藏红花米饭,俄罗斯的酸奶、冰激凌、大串烤肉,中亚的羊肉抓饭、甜度惊人的桑葚……张良仁开始如数家珍地“报菜名”,作为美食博主,他希望未来的探店之旅能走得更远些。人间烟火里蒸腾着大学问张良仁也希望,中国的考古事业能继续开疆拓土。这些年,他开设《世界考古...
潮安“糖果小镇”新蓝图:伊朗客商求合作,食品和包装齐出海
伊朗商人RezaShiri专程来庵埠镇寻求合作。RezaShiri告诉南都记者,他们在伊朗市场看到的“口红果酱”是由批发商从迪拜进口而来。通过包装上的生产商信息,他们得知这是产自中国的产品,于是便拍了照片发给此前认识的中国外贸公司的朋友,委托对方帮忙寻找生产商。这款糖果正是出自创辉食品。这位朋友辗转联系上创辉食品...
去完伊朗,第一次懂了樱桃的滋味
伊朗的美食(扶额苦笑),如果我们自认我们的饮食文化精髓是食不厌精,脍不厌细,那大概率会崩溃的(www.e993.com)2024年9月11日。每天的菜是可以永远重样的,剁成馅的羊肉Kebab,牛肉Kebab,鸡肉Kebab...伊朗人的日常饮食(摄影@ziyao/helen)如果你是适应能力超强的选手尚可,如果不是,那么请像同行的小伙伴一样,带上几包你喜欢的辣酱。
对话当上“美食博主”的南大考古教授:有人误以为考古就是盗墓,我...
在南京,吃京华汤包看到蒸笼,会科普蒸笼近7000年的历史;在西安,吃到肉夹馍会将腊汁肉的历史追溯到周朝;在吐鲁番,吃到烤羊排,会谈到新疆且末出土的距今2800多年的烤羊排……最近,南京大学历史学院考古文物系教授张良仁做美食博主在网络走红,自今年8月发布第一条视频以来,目前其小红书平台已收获1.2万粉丝,抖音平台已...
一场展览看遍世界风光、打捞全球美食,进博会国家展重磅回归
丹麦王国驻沪总领事魏鸣珂介绍,丹麦食品国家馆会有很多中国消费者耳熟能详的丹麦食品,比如乳制品类、肉类、曲奇饼干、膳食补充剂、保健产品、鸡尾酒与巧克力等。参观者不仅能够在丹麦食品国家馆品尝美食,还能深入了解丹麦食品工业以及其为生产更高品质、更健康、更可持续的食品所做出的努力。
俄罗斯的美食、伊朗的地毯、马来西亚的特产、法国的红酒……本届...
俄罗斯的美食、伊朗的地毯、马来西亚的特产、法国的红酒……刚一走进展览展示现场,多种国际商品随即映入眼帘,令人目不暇接。在大韩贸易公社展位,整齐罗列着韩国化妆品与特色产品,工作人员现场为与会嘉宾观众介绍韩国游玩路线;在国际物流展区,展示着河南跨境电商从2013年到2022年这十年来的蓬勃发展;在跨境电商直播&数字...
伊朗美食: 波斯版“羊肉泡馍”,和中国版有何异同?
伊朗版的“羊肉泡馍,波斯人有两个叫法一是“dizi”,二是"abgusht"。Dizi,本意指陶罐,是指盛放这道菜的容器,说实话第一次吃伊朗版的“羊肉泡馍”时,看到服务员端上来的餐具,我还以为是“捣蒜”用的,讲真,盛放食材的容器,真的和我们家用的捣蒜的“蒜臼”几乎一模一样。