又是一年“黄花菜”季!为啥越新鲜越危险,吃错会中毒?
浸泡干黄花菜的水可能会变黄,是因为它的花粉溶在了水里,导致水看起来偏黄。但是,花坛里的黄花菜,别乱吃!今年5月份,某省一对夫妻将公园里的“黄花菜”采回家煮粉干,不料夫妻俩双双中毒,头晕目眩、狂吐不止,进了医院……医生认为夫妻俩吃的可能是大花萱草,经过抢救,转危为安。大花萱草和金娃娃萱草都属于...
三伏天,记得晒“3干”,一次买10斤晒干囤着,冬天炖肉吃太香了
第一种:黄花菜干三伏天正是黄花菜大量上市的时候,在我们当地,黄花菜是家家户户必须晒的蔬菜,因为黄花菜和其他蔬菜相比,它不仅比其他蔬菜香,而且营养价值特别高。因为黄花菜具有很好的“益智补脑、健脾益胃、安神助眠、润肠通便”功效,中老年每周吃1-2次黄花菜,对身体特别好!食材准备:黄花菜10斤。制作...
黄花菜,吃“干”慎吃“鲜”
黄花菜,吃“干”慎吃“鲜”黄花菜是一种美味的蔬菜,还具有一定的药用价值。天津市疾控提示,鲜黄花菜有风险,需要谨慎食用。鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱,也被称作秋水仙素,当它进入人体被氧化后,会迅速生成二秋水仙碱,对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺激作用,可能使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。预...
夫妻双双中毒!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药!
鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,清洗干净后焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,再充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒。如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜。黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。干黄花菜在食用之前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1至2小时...
正上市!这种菜能调血脂降血压、抗氧化,但吃错了会中毒!
干黄花菜的膳食纤维含量更高,为12.4克/100克。摄入充足的膳食纤维,一方面能帮我们增强饱腹感、促进排便、预防便秘;另一方面有助于调节血脂、稳定血糖,对心血管健康有益。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷2胡萝卜素鲜黄花菜的胡萝卜素含量高达1840微克/100克,这含量虽然比不上胡萝卜,但却比南瓜...
没熟别吃!这种菜正在上市,越新鲜越危险
鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,然后清洗干净焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,并充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒(www.e993.com)2024年9月20日。如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜,黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。
黄花的茶叶是什么茶种?了解其功效、禁忌与图片
黄花茶是一种中国传统的名茶,以其独有的香气和口感而备受喜爱。黄花茶的特点是茶呈黄色,清香高雅,回味悠长,且具有一定的保健功效。想要干黄花一样的茶,需要首先理解黄花茶的***过程和特点。黄花茶主要产于中国的安徽、江、浙江、湖南、湖北等地,其中最有名的产地是安徽歙县。黄花茶的***过程相对较为复...
近期新鲜上市!小心中毒!这种菜这样吃更安全...
已获授权图,转载有风险鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,然后清洗干净焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,并充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒。或许有的朋友觉得这样做很麻烦,所以,最推荐的是直接购买干黄花菜,黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,因此吃起来更放心。
小心中毒!这种菜正上市,越新鲜越危险……
图片来源:城事特搜怎样吃鲜黄花菜才安全?鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高需要先去掉花蕊然后清洗干净焯水再放入冷水中浸泡1~2个小时并充分煮熟这样能去除有毒物质避免食物中毒如果你觉得鲜黄花菜处理方法麻烦可以购买干黄花菜黄花菜干制过程...
新鲜的黄花菜更好吃吗?警惕中毒!
1、购买干制黄花菜选择正规的农贸市场、超市购买经过干制、或加工处理过的黄花菜。干黄花菜虽不如新鲜黄花菜好吃,但黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,因此吃起来更放心2、谨慎购买和食用新鲜黄花菜想吃新鲜的黄花菜,需要在加工时摘去花蕊后洗干净,用开水焯一下,捞出来沥干,再放到凉水中浸泡几个小时,捞出...