麦当劳的设计师,可以做炸鸡

亲身体验炸鸡的制作过程,可以让设计师深入了解产品的准备流程、食材、设备使用情况,以及厨房布局的实际需求,这样的第一手经验能够帮助他们设计出更符合实际需求的餐厅布局、设备或员工动线规划。设计师离开座位,走进餐厅,可以近距离观察餐厅的日常运营,近距离接触操作人员和顾客,有助于发现潜在的设计问题或改进空间。比...

韩式炸鸡,被中式炸鸡干沉默了!

临榆炸鸡腿在古法“炸八块”的基础上,独创出了“临榆炸鸡”,凭借这一独创炸鸡,临榆炸鸡腿这些年疯狂扩店,目前已在江苏、河北、安徽、黑龙江等多个省份拥有了2600多家门店。跟其后的还有解忧婆婆,自从2023年3月开了首店后,便开始成功扩店,目前在全国已开150家门店,累计签约近400家门店。同样疯狂扩店的还有虎...

靠生炸鸡架开出500+门店的满巍明,野望“千城万店”

此前,有夸父、喜姐炸串等品牌在布局商场渠道,现在,诸如老韩煸鸡、满巍明等以辣子鸡、生炸鸡架等产品为主打的新品牌也加入了竞争。满巍明是近两年突然开始狂奔的小吃品牌之一,目前门店数超过520家,并且有不少门店进驻了购物中心。未来,满巍明的目标是“百城千店,千城万店”。不过,仅靠一个大爆款生炸鸡架,要...

接棒冒烤鸭?中式炸鸡会是下一个爆火的餐饮品类吗?

比如老韩煸鸡近一半的门店开在江浙沪,虎头炸则重点布局广东,品牌官方渠道显示今年5月在广州连开10店。02开发小众风味、优化门店模型中式炸鸡持续修炼内功中式炸鸡实现快速增长的原因主要有两个方面:一方面,近年来国货消费增长,中式炸鸡作为本土炸鸡品类,在市场上仍存在较大上升空间,吸引了众多新品牌加入。另一方面...

海底捞多元化战略再启新篇:首家炸鸡店亮相,多品牌矩阵加速布局

海底捞小嗨爱炸炸鸡店位于太原市中心,店铺面积约70平方米,以明亮的fendi黄为主色调,轻奢年轻。店内设置精巧,既满足了堂食顾客对舒适环境的需求,也兼顾了快节奏都市人打包带走的便捷性,完美契合了炸鸡品类灵活多样的消费特点。与传统炸鸡品牌的裹酱方式不同,海底捞小嗨爱炸创新性地提出了“拌酱”概念,通过高品质...

海底捞开出首家炸鸡店!人均40元,将在全国铺开

进军炸鸡赛道,还要加快在全国布局,海底捞这盘棋背后,藏着怎样的考量与野心?海底捞开出首家炸鸡店,主打“拌酱炸鸡”,人均40元左右根据小嗨爱炸官方小红书公布的信息,山西太原首店于8月9日开业(www.e993.com)2024年11月9日。目前来看,这家已经开业的门店,在产品、门店、模式上,都颇有特色。

餐饮连锁炸鸡品类创新突围,临榆炸鸡腿全国门店破三千家

4.布局出海,放眼全球国内门店3000家,意味着临榆炸鸡腿品牌正式跻身餐饮连锁行业中式炸鸡赛道的头部品牌。与此同时,也向市场证明了中式炸鸡这一赛道的无限潜力。今年8月,临榆商学的揭牌仪式暨绝味管院&临榆商学项目合作启动会在总部举行,这一次合作不仅是两个品牌之间的深度合作,更将成为行业里成功的品牌为发展中品牌...

“夜青岛”活力四射,海底捞推全新夜宵菜单布局夜经济

“入夏以来，海底捞夜间（21：00以后）客流量明显增长，高峰时段甚至需要排队。就餐年轻人居多，啤酒、特色饮品既是火锅搭子也是解暑神器，夜间的点单率也在上升。”海底捞火锅青岛凯德店的店经理吴女士表示。上线牛蛙、小龙虾等爆款，让夜宵“好吃又安全”随着行业标准和食品安全逐步完善，牛蛙产品也被更迅速地端上餐桌...

上海外卖小作坊这一幕触目惊心!最新消息:全部下架、停业

店铺也全部被下架店铺连夜被关,外卖店的经营者们坐不住了:生计叫停,押金要不回,米面粮油和设备都被“扣”在店里。这些老板告诉记者,他们如今无法联系上“食光派”的负责人。为什么这些经营者不选择自己开正规餐饮门店?部分经营者坦言自己办不出相关的证照...

圣农、大成、立信认证“销量第一”;麦当劳布局地摊车| 一周热点

14、锅圈加速布局农贸店子品牌“肴肴领鲜”15、麦当劳布局地摊车安井食品:预计全年营收或超150亿元8月19日晚间,安井食品发布了2024年半年报,报告期内,其营收为75.44亿元,同比增长9.42%;净利润为8.03亿元,同比增长9.17%。按照企业以往营收情况,预计2024年营收或将超过150亿元。