墙裂推荐!!干饭人的福利来了,37道文昌美食和23家宝藏店铺
文昌鸡居"海南四大名菜"首位,更有"无鸡不成宴"之说。海南人对鸡似乎有一种特别的感情,除了白切鸡的原汁原味做法,还有椰子鸡的奶香嫩滑、盐焗鸡的脆香适口、烧酒鸡的味道独特、猪肚鸡的层次丰富……各种鸡的做法都特别好吃!关于文昌鸡,坊间流传着一个故事。相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡奉送...
来海南文昌只看“村VA”?这些好逛好吃的宝藏别错过!
入口酥脆,是文昌会文镇的特色点心。马鲛鱼是一种深海野生鱼,文昌铺前马鲛鱼以其独特的品质而著名。马鲛鱼用来油煎的做法最为常见,出锅后挤上几滴海南的小青桔汁,将鱼肉微微挑开,让青桔汁充分浸入,外焦里嫩,配上一碗稀饭简直是夏天的下饭神器。在文昌,有一种名为“薏粿”的传统小吃,又被称为“薏bua”。轻...
文昌旅游,这13道不容错过的当地特色美食让你品味海南饮食文化
文昌鸡文昌鸡在国内颇有盛名,到文昌旅游,怎能不在当地尝尝这道菜肴。文昌鸡已有四百多年的历史,是海南的四大名菜之一。皮爽肉嫩,清甜鲜美,口感独特,滋味让人回味无穷。烙饼烙饼香味浓郁,外表酥脆,里面口感软糯,蘸上酸甜醋一起食用,不仅中和掉烙饼的油腻,还让整个口腔布满了酸甜的滋味,十分开胃爽口。抱罗粉抱罗...
干锅鲶鱼、奶酪玉米饼、原壳鲍鱼煲文昌鸡制作方法
做法:1、鲍鱼开袋解冻,放入水中小火定形;海南文昌鸡剁块。2、净锅入花生油,煸香姜、干葱、蒜头,下入文昌鸡,用排骨酱、南乳酱,花生酱,十三香,老抽调味,淋料酒,注入上汤,烧开后加鲍鱼小火焖5分钟,加白糖、鸡汁,用湿淀粉勾芡,淋油2克即可。3、上菜时挑去辅料,摆好造型,用蜡烛保温。
海南19个市县226个旅游景点大全,不用找了,全在这里!
文昌文昌,古称紫贝,是海南拥有海岸线最长的城市,第三次全国文物普查中,文昌市共确认不可移动文物348处。文昌有中国椰子之乡、文化之乡、国母之乡、航天之乡、长寿之乡等等"九乡"之美誉。推荐景点:文昌航天城、椰大子观园、大澳湾、铜鼓岭、冯家湾、木兰湾、七星岭、高隆湾、白金海岸、石头公园、宋庆龄故居...
早餐海南 沿着地图去寻味
1.亚妹正宗海南粉店,新民西路64号2.侨中后街伊面汤(正宗糟粕醋火锅),龙华区龙华路华深家具公交站旁(侨中后门附近)3.恒记肠粉,美兰区银坡路57号9栋B楼第一层4.恒昌海南传统茶店老爸茶,龙华区华海路4号安海大厦5.阿阳牛腩腌面,美兰区海府一横路群上村路22号...
海南岛早餐地图之东线:市井人情味尽在其间
4.恒昌海南传统茶店老爸茶,龙华区华海路4号安海大厦5.阿阳牛腩腌面,美兰区海府一横路群上村路22号文昌抱罗粉:印刻心间的朱砂痣老文昌人偏爱米食,日日早起必“上市食粉”,走进巷口一家小店,来一碗粉汤亦或是腌粉,唇齿间有了鲜甜的滋味,一天才算真正开始。
舌尖上的海南 不一样的味道,专属你的味道
5、海南鸡饭是一道中国海南省美食起源于中国海南省文昌市在新加坡及其他东南亚国家成为国菜主要食材是鸡肉和大米主要烹饪工艺是烫煮海南人会以文昌当地的白切鸡做法同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭所以在海南岛俗称为文昌鸡饭这个菜式传至东南亚
海南美食节一周盘点:地方新名菜频现排行榜
海南特色小吃暂居前十的是:甜糟面团(澄迈)、万宁和乐粽(万宁)、陵水酸粉(陵水)、抱罗粉(文昌)、椰汁板兰糕(澄迈)、新英炒粉(儋州)、黄色饭(琼中)、洛基粽子(儋州)、万宁酸粉(万宁)、万宁后安粉汤(万宁)。