学习压力大,“补脑”别乱吃,这3种“补脑美食”孩子常吃更聪明

金针菇还含有一种能促进神经传导的物质,被认为对增强专注力有积极作用。推荐食谱:豆腐皮包金针菇食材准备:金针菇,豆腐皮:3张,葱,姜,蒜,青红椒:各1个,生抽:2汤匙,蚝油:1汤匙,盐、淀粉。具体做法:1.金针菇洗净,豆腐皮切成宽条。将金针菇包在豆腐皮内,捆成小卷。把包好的金针菇卷放入开水中焯水,捞出...

今年立春恰逢腊月二十五 记得“咬春”吃豆腐

此外，北方“咬春”讲究吃春饼，面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，寓意五谷丰登。吃春饼还讲究从头吃到尾，取“有头有尾”之意。南方则流行吃春卷，春卷是用薄饼皮包馅并将两头包住，放入油锅里炸至外焦里嫩食用。吃春饼、春卷正是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。民间还有立春吃“春盘”的习俗。据...

用“极品”食材配史上最“凶残”重庆吃货攻略,才算专业吃货

芫荽芫荽和折耳根很像,可以自成一派,也可以做无敌配菜!不知道你们对芫荽爱不爱,反正吃火锅的时候很多重庆人都可以吃一碗!不管是吃面吃米粉也都可以挖一大勺!还有啊,豆腐皮包起香菜烤烧烤,绝配!苋菜苋菜最常见是在端午的餐桌上,有这样一个风俗在,所以每年还是会吃到,每次吃一口就跟喝了血一样满嘴鲜红。...

...鸡蛋|虾仁|豆腐|木耳|香菜|胡萝卜|鸡米花|适量清水_网易订阅

1、内酯豆腐扣到盘中,水开上锅蒸5分钟用勺子挖到碗中;木耳泡发切丝,鸡蛋打散备用。2、锅中加入清水放入木耳丝煮开,加少许盐、少许胡椒粉、2勺生抽、半勺老抽搅匀,淋入半碗水淀粉搅拌至汤汁浓稠后淋入蛋液顺时针搅散。3、将汤汁倒入豆腐碗中,加入辣椒油、葱花和香菜即可。三、日式厚蛋烧食材:鸡蛋、胡...

五种豆腐皮的家常做法,荤素搭配,营养美味

1、豆腐皮和胡萝卜切成非常细的丝。2、烧开水,放入豆腐丝焯烫1分钟左右。3、放入胡萝卜丝继续焯烫30秒即可。4、将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合,放入盐、生抽、香油、鸡粉、白醋、芥末和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可。豆腐皮烧肉材料:250g五花肉、200g豆腐皮...