道中华·丹东行丨饮食促消费,文化促发展——第五届丹东辣白菜节启动
人民网丹东10月15日电(记者任英花)10月12日,在丹东虎山长城“中华美食丹东味道”第二届丹东味道饮食文化促消费活动暨第五届丹东辣白菜节正式启动。来自丹东本地的特色美食、朝鲜族餐饮、满族非遗文化、景泰蓝非遗文化等商户近100家,外地客商50多名,共同展销丹东特色产品百余种。活动以“共绘五彩中华·梦圆盛世华...
非遗朝鲜族美食韩釜巷获得天使轮融资
天津众意佰德餐饮管理有限公司旗下品牌“韩釜巷”近日宣布成功获得来自景盛投资的天使轮融资。此轮融资不仅为韩釜巷的未来发展注入了强劲动力,也标志着其在传承与创新朝鲜族美食文化道路上迈出了坚实的一步。韩釜巷作为众意佰德餐饮管理有限公司精心打造的年轻火爆文化餐饮品牌,自创立以来便致力于在保持朝鲜族地道美味...
桦甸市第五届苏密白桦朝鲜族 辣白菜美食文化季隆重开幕
9月20日,吉林省桦甸市第5届苏密白桦朝鲜族辣白菜美食文化季在桦甸市桦郊乡晓光村隆重开幕。本次美食文化季活动以“唱响民族团结主旋律凝聚砥砺奋进新力量”为主题,将朝鲜族美食、民俗文化、文体娱乐融入各项“品、鉴、赏”活动之中,精彩纷呈,亮点频现。活动现场,各乡镇、街道各族群众着盛装出席,演出节目各具...
朝鲜族百种节展非遗魅力和农耕文化
在“百种村落”非遗体验区,一间间民宿被打造成各具特色的主题体验馆,游客通过体验吹奏洞箫、弹奏伽倻琴、打打糕、搓玉米、玩画图等活动,深入了解农耕文化,感受朝鲜族文化精髓。土豆饼、江米鸡、米肠……在“百味延边”展示区,色泽鲜艳、味道鲜美的朝鲜族民俗菜品令人垂涎欲滴,游客们寻味而至,共同探寻延边美食精粹,品味...
吉林省延边朝鲜族自治州中国朝鲜族民俗园—— 体验非遗魅力 传承...
青瓦白墙间,游客循着米糕米酒的香气,品尝非遗美食。悠扬婉转的伽倻琴声中,《印象延吉》传统歌舞表演拉开帷幕……这里是吉林省延边朝鲜族自治州中国朝鲜族民俗园。近年来,延边州中国朝鲜族民俗园通过“旅游+民俗+体验”模式,推动民俗展示、非遗体验、特色餐饮、文化交流有机融合,让延边旅游因特色文化更添热度,让特色文...
人民日报关注吉林:体验非遗魅力 传承民俗文化
青瓦白墙间,游客循着米糕米酒的香气,品尝非遗美食(www.e993.com)2024年10月18日。悠扬婉转的伽倻琴声中,《印象延吉》传统歌舞表演拉开帷幕……这里是吉林省延边朝鲜族自治州中国朝鲜族民俗园。近年来,延边州中国朝鲜族民俗园通过“旅游+民俗+体验”模式,推动民俗展示、非遗体验、特色餐饮、文化交流有机融合,让延边旅游因特色文化更添热度,让特色文...
吉林申遗石锅拌饭让韩国网友破防 这是我们的美食:专家称毫无根据
近日,吉林省申报石锅拌饭为省级非物质文化遗产的消息引发关注,引发韩国网民强烈反应。据悉,延边朝鲜族自治州于2021年12月申报的朝鲜族石锅拌饭制作技艺已被列入吉林省级非遗名录,这是继2014年泡菜制作技艺入选国家级非遗后,朝鲜族传统美食再次获得官方认可。
文化中国行丨来延边,穿非遗、吃非遗、跳非遗!
朝鲜族米糕制作技艺第五代传承人林成男:节日或者是重要的日子,打打糕环节,跟游客们讲解米糕的历史,让游客更多去了解朝鲜族的美食。非遗技艺与旅游融合发展,使得当地的非遗项目越来越受到年轻人的青睐。截至目前,延边已建立12个非遗传承体验基地。延边朝鲜族自治州文化广播电视和旅游局副局长张玉珍:我们国家级的非遗...
电商直播搭建销售平台 朝鲜族特色产品受追捧
近日,我县朝鲜族特色产品走进“一起来电,约惠初夏”电商直播平台,向全国网民推荐具有浓郁民族特色的美食,受到广泛关注。在县电商中心,鸡林乡党委书记汪冬泳以带货官身份走进直播间,,结合朝鲜族文化,向广大网民重点推介了辣酱、纳豆、有机大米、辣白菜等特色农产品和美食。并运用大牌秒杀、粉丝福利等方式,激发广大网民...
《延边味道》带你解锁朝鲜族美食密码!8月27日热播!
在8月27日爱奇艺、优酷两大平台同时上线的纪录片《延边味道》中,我们将被邀请走进吉林省的延边朝鲜族自治州,深入体验朝鲜族的独特饮食文化和传统民俗。故事的开端从一篇《大米的故事》开始,再到介绍当地各类美食的《味与美的结合》、《天赐的礼物》、《朝鲜族发酵食品》、《药食同源的朝鲜族饮食》等精心制作的...