松茸、土鸡汤加菌菇,10分钟还原地道的云南米线,满口鲜香!
黑虎掌菌,云南珍稀食用菌种类之一,菌肉鲜脆、香味浓郁,也很适合和土鸡一起炖汤,鲜美异常。松茸、牛肝菌、黑虎掌菌3种菌类的加入,让汤汁更加鲜美甘醇。有了汤底还不够,这款米线还精心搭配了一份野菌鸡丁酱浇头。同样选用怒江独龙鸡鸡肉制酱,加以牛肝菌佐味。简直香到灵魂!以及一份菌菇包。真材实料的大...
云南采菌体验遭吐槽:人比菌子多,有人花580元捡到毒蘑菇
采摘野生菌的山林。图/九派新闻此外,还有领队推出“沉浸式”和“体验式”两种项目,前者距离远,在原始森林中;后者距离近,山势平稳,但菌菇种类较为单一。今年7月份,林云(化名)在丽江体验了一次采菌,她告诉九派新闻,主要是带孩子体验一下,每人付20块钱,领队带到地方,让自己去采。“人很多,我们又不太会找,爬...
游客吐槽云南采菌变“踩坑”:人比菌子多,有人花580元捡到几个毒蘑菇
采摘野生菌的山林。图/九派新闻此外,还有领队推出“沉浸式”和“体验式”两种项目,前者距离远,在原始森林中;后者距离近,山势平稳,但菌菇种类较为单一。今年7月份,林云(化名)在丽江体验了一次采菌,她告诉九派新闻,主要是带孩子体验一下,每人付20块钱,领队带到地方,让自己去采。“人很多,我们又不太会找,爬...
游客吐槽云南采菌变“踩坑”:人比菌子多
采摘野生菌的山林。图/九派新闻此外,还有领队推出“沉浸式”和“体验式”两种项目,前者距离远,在原始森林中;后者距离近,山势平稳,但菌菇种类较为单一。今年7月份,林云(化名)在丽江体验了一次采菌,她告诉九派新闻,主要是带孩子体验一下,每人付20块钱,领队带到地方,让自己去采。“人很多,我们又不太会找,爬...
黄色的菌菇是什么品种
一、黄色的菌菇:自然的调色盘1.鸡油菌(Cantharelluscibarius)鸡油菌,又称黄菌或杏菌,是黄色菌菇中的佼佼者。它的子实体肉质,呈蛋黄色至杏黄色,表面光滑且湿润时稍粘,散发出独特的杏香味,故得名“鸡油菌”。这种菌菇不仅美味可口,还富含多种营养成分,如蛋白质、维生素及微量元素,尤其是含有丰富的胡萝卜素,...
天冷吃火锅,每次必点的菌菇拼盘究竟吃的是啥?
A.野生的黄色羊肚菌B.人工栽培的黑色羊肚菌(图片来源:作者)从外形上看,虽然也有菌柄和菌盖,但羊肚菌和我们平时常见的那些担子菌亚门中伞形目的蘑菇不同(www.e993.com)2024年9月17日。在分类上,它属于子囊菌亚门(Ascomycotina)、盘菌目(Pezizales)、羊肚菌科(Morohellaceae)、羊肚菌属(Morchella)。另外,鹿花菌(Gyromitra)...
勿食!这些野生菌可能有毒
夏季气温升高,降雨增多,又到了野生蘑菇旺盛生长的季节。湖北省野生蘑菇种类多,分布广,野生蘑菇有的营养丰富,是不少人心中的美味;有的却含有毒素,是极毒的杀人高手。如毒蝇鹅膏菌中含有的鹅膏毒肽,其毒性比氰化物毒性大数十倍,50g毒蝇鹅膏菌的毒素含量足以毒死一个成年人。一种毒蘑菇可能含有多种毒素,而一种毒素...
野生木有哪些,探索大自然:了解野生木的种类和特性
5.野生菌类:一些野生菌类也可以用来泡茶,如野山茶花孢子、野菌菇等。这些野生菌类含有丰富的也是营养物质和药用成分,能够通过泡茶的落叶木方式更好地吸收。所以,在大自然中有多野生植物和动物可以用来泡茶,它们不仅有独特的高大香味和口感,还具有一定的我国医疗和保健价值。当然,在野外采摘时一定要小心,确保安全...
紧急提醒!不要吃!
范文丽说,蘑菇种类很多,栽培模式多样,建议多食用,世界卫生组织提出一个很好的配餐方式是“一荤一素一菇”。市场中销售的蘑菇大多是从野生菌中驯化来的(可以在人工可控的环境下栽培出来的品种),比如香菇、杏鲍菇、木耳、虫草、??羊肚菌等,不但栽培成功了,且规模化生产了,是非常安全的,市民可以放心吃。
不要吃!不要吃!医大一院医生紧急提醒
范文丽说,蘑菇种类很多,栽培模式多样,建议多食用,世界卫生组织提出一个很好的配餐方式是“一荤一素一菇”。市场中销售的蘑菇大多是从野生菌中驯化来的(可以在人工可控的环境下栽培出来的品种),比如香菇、杏鲍菇、木耳、虫草、??羊肚菌等,不但栽培成功了,且规模化生产了,是非常安全的,市民可以放心吃。