明年禁用!胖东来:已执行!
10月21日,距离新国标实施还有3个多月时间,记者在胖东来超市内看到,其自主品牌“德丽可思”已标明“烘焙制品生产过程中不使用防腐剂类脱氢乙酸钠。”“胖粉”们对“德丽可思”这个品牌都不陌生,它涵盖面包、蛋糕、中式糕点类产品,在胖东来“大月饼”、红丝绒蛋糕、芋泥奶包、伯爵红茶卷等众多“网红”产品上都能看...
山姆的“南征北战”:东莞首店开业被挤爆,与胖东来在郑州将有一战
“胖东来模式”出圈,其强调对传统的供应链进行改革,这也让以强供应链著称的山姆面临更加复杂的竞争环境。在名创优品创始人、董事长叶国富看来,“胖东来模式”是比山姆、开市客更优秀的零售模式。10月19日,北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店开业。据永辉超市方面介绍,该店原有商品下架比例达79%。当...
央媒看河南丨何以胖东来——一家“网红”商超的坚守与嬗变
近年来,不少没机会参与调改的企业,纷纷组团开展现场研学,这也成为胖东来的一道“风景”。“很多人想如何学习胖东来模式,其实最应该学的是我们的文化。”于东来坦言,企业要从常规经营走向品质经营,要靠质量来体现价值,而非规模。还有不少人表达了这样的观点:在电商、垂类小店等分割传统商超市场蛋糕的背景下,胖...
中国经济样本观察·企业样本篇丨何以胖东来——一家“网红”商超...
此前,胖东来曾一再打破行业惯例:春节期间闭店、每周二闭店;下班后不允许给员工打工作电话;设立无理由的“10天不开心假”。暖心的服务和人性化的规定不断翻新,“网红”光环背后,胖东来在努力践行着另一套“加减法”。2012年前后,胖东来在许昌关闭13家盈利门店,其中有的门店年盈利超过1000万元。这一时期,...
被胖东来调改的第三家永辉超市门店明天开业
9月18日,记者来到胖东来帮扶的第三家门店——郑州永辉超市裕华广场店进行提前探店,宽阔的通道、敞亮的空间,是映入眼帘的第一印象。据介绍,该店是目前调改面积最大的门店,经营面积占地6000多平方米,从商品结构、品质、价格到卖场布局、动线、服务及员工待遇等方面进行了全面调改。
爆款面包超市制造,山姆盒马胖东来进军“烘焙顶流”
8月29日上午,蓝鲸新闻记者走访胖东来新乡生活广场店,发现烘焙区的人流最为密集(www.e993.com)2024年10月25日。不乏用面包、糕点填满整个购物车的代购,还有捧着满满一盘子面包、熙熙攘攘来往的顾客。胡先生装了满满一大购物车的绿豆糕、琪玛酥、蛋糕卷等热销单品。“我来河南旅游,走的时候特意绕道胖东来。胖东来的烘焙产品在网络上热度很高,...
商品数量“加法”、服务质量“加法”︱学习胖东来,安徽永辉调改首...
向胖东来学习,向胖东来取经。安徽永辉超市位于合肥东风大道的旗舰店在经过近半个月的“调改”后,9月1日正式恢复营业,合肥市民潮涌般给予高度赞誉。9月1日上午8时许,尽管距离9:30开业还有1个多小时,但永辉超市东风大道店门口已经人流潮动,市民排起了长长的队伍,就等开门进去挑选满意的商品。记者现场采访多名顾...
狂卖377亿,却接连关店!胖东来“大弟子”,难逃宿命
而胖东来并不完全属于大卖场这一类,它走的是“精品超市”路线,包括超市、百货等业态,甚至还有珠宝和茶业的专卖,在许昌当地推出的是一整套生活解决方案,注重选品质量,而这正是传统大卖场最大的短板。所以永辉短期内只能引入胖东来自有商品,大部分人都是冲着“胖东来”的商品来的,胖东来自营的蛋糕和网红大月饼等...
步步高&胖东来,请查收这份湖南独家品质好物清单!
4、熔岩巧克力蛋糕图片来源:步步高时间公众号5、绿豆糕-牛油果味、绿豆糕-蔓越莓味图片来源:步步高时间公众号6、DL酸奶水果燕麦片图片来源:步步高时间公众号7、胖东来香辣牛肉条图片来源:步步高时间公众号8、胖东来五香牛肉图片来源:步步高时间公众号9、韩式炸鸡图片来源:步步高时间公众号10、...
商业头条No.24|胖东来你学不来
和山姆一样,胖东来也有自己的网红爆款,例如烘培类的蛋挞和蛋糕、DL大月饼、DL果汁还有胖东来白酒等,它们分量大,味道也不错,逐渐成为热销商品。但和一二线城市卷低价不同,胖东来的自有产品在当地与同类相比价格稍高,但因为品质理想,加上品牌效应和服务加持,这些自有品牌产品在当地颇受欢迎。图片来源:视觉...