荠菜图片和功效与作用
1.清肝明目因为荠菜具有清热解毒的功效,能缓解肝火旺盛引起的不适症状。患者可以适量食用荠菜进行调理,但需注意不可过量食用,以免引起脾胃虚寒。2.利尿消肿由于荠菜有利水消肿的作用,所以对于体内存在水肿、尿少等症状有一定的改善效果。日常可以通过将荠菜煮汤或凉拌的方式摄入,有利于促进身体的新陈代谢以及水分循环。
一养肝,二祛湿,三排毒,5月抓紧吃这菜,比荠菜、蒲公英还营养
而其中一种被誉为“天然养肝菜”的野菜——曲麻菜,就是五月必不可少的美食之一。曲麻菜,是一种生长在田间的野菜,它的嫩叶呈深绿色,质地鲜嫩爽脆,富含多种维生素和矿物质,被誉为“野菜中的极品”。不仅如此,曲麻菜还具有良好的药用价值,常食用可以清热解毒,养肝健胃,有助于排除体内湿气,促进新陈代谢,是夏季养生的...
长得像荠菜,味道如辣椒,凉拌是一大美味,春季可别错过这野菜
相比之下,荠菜(见图左)同样具有丛生的莲座状基生叶,但形态上大头羽状分裂明显,其中顶裂片形状介于卵形至长圆形之间,侧裂片数量通常为3到8对,形状则由长圆形渐变为卵形,顶端尖锐且边缘可能有浅裂、不规则粗锯齿或是近乎全缘的状态。尽管大多数人可能不会特别留意这些微小的形态差异,但不必过于纠结,因为即便独行菜...
荠菜、小番茄正当时!还有这种不起眼的时令蔬菜,鲜甜美味
荠菜不仅可以食用,还可以入药,具有和脾、利水、止血、明目等功效,自古享有“护生草”的美誉。食用荠菜的小贴士01买时别挑错荠菜一般有大叶荠菜和小叶荠菜两种。大叶荠菜:又叫板叶荠菜,圆叶,挑选时应选择叶子薄而嫩、中间未开花的;小叶荠菜:也叫花叶荠菜,尖叶,叶子长得比较散,在选购时最好挑叶子又细又...
香椿荠菜靠边站,清明前抓紧吃,它才是“春菜之王”,3月正上市
香椿、荠菜靠边站,清明前抓紧吃,它才是“春菜之王”,3月正上市,鲜嫩好营养。儿菜的味道清香可口,口感脆嫩,而且营养丰富。据营养学家研究,儿菜含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等营养物质。在这时节要吃儿菜,可以补充人体所需的各种营养物质,增强身体免疫力,还是尝春的最佳时期,下面就给大家分享儿...
马齿苋,一种五行俱全的神草!|野菜|荠菜|凉拌|干菜|鱼腥草_网易订阅
在南北朝时期的《本草经集注》以及宋代的《本草图经》里说:“马齿苋,又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也”(www.e993.com)2024年10月17日。有的地方也叫它马踏菜、酱瓣草、安乐菜、瓜子菜,它是马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物。马齿苋茎下部匍匐生长,上部斜生或直立,多分支。其全株无毛,茎、叶肥厚多汁。马齿苋的花期在...
春日野菜赛黄金,崇明生态岛“绿色小清新”按图索骥→
繁缕,又称鹅滕藤,一般上市期在2—4月,其食用方式也比较多样,焯水后可以和荠菜一起切碎作为馅料,也可以凉拌、做汤。繁缕含有多种维生素及矿物质等营养成分。黄花苜蓿黄花苜蓿,又称金花菜,崇明人称之为草头,其嫩茎是早春优质蔬菜,富含蛋白质、矿物质、多种维生素等营养物质,可炒食、腌制、拌面蒸食,像草头烧饼...
江苏惠明农产品流通中心有限公司:这种野菜居然是一味灵丹妙药
在湖南不仅有荠菜煮鸡蛋的习惯,还有更奇特的习俗:每到三月三这天,荠菜长茎开花,妇女都会采摘来插在发际。因荠菜的谐音是“聚财”,故此,民间亦流传着,于三月初三这一天,在祭祖的时候,借助祖先的神灵和财气,将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣、路路通,再配两三片生姜,煮上一大锅,全家每人吃上一碗,既...
...韭菜|荠菜|香椿|菠菜|猪肝|河虾|胡椒粉|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1新鲜荠菜清洗,沥干水分,切碎,备用。2五花肉切碎,成肉末,放进荠菜碎里3加入盐,生抽,胡椒粉,鸡精,葱姜末,拌均匀成馅4买的饺子皮,包饺子即可。第四青:菠菜虽然菠菜四季都有,但唯有春季的最好吃,根红叶绿,鲜嫩无比,有“营养模范生”的美誉。一口咬下去满嘴都是春天味道。
春在溪头荠菜花
2月19日在上海松江区北泖泾河畔拍摄的荠菜花。雨水节气,江南春意盎然。新华社记者张建松摄2月19日在上海松江区北泖泾河畔拍摄的荠菜花。雨水节气,江南春意盎然。新华社记者张建松摄2月19日在上海松江区北泖泾河畔拍摄的荠菜花。雨水节气,江南春意盎然。新华社记者张建松摄2月19日在上海松江...