不结婚的年轻人,重伤糖果业

1949年后，大白兔奶糖成了一代又一代上海人的童年记忆，也成了婚庆场合的糖果主角之一。有民间的说法是：“喜糖里如果没有大白兔，这婚就白结了。”不过中国人的喜糖史从不是一条平滑的向上曲线。改革开放前，不说大白兔，就连一颗普通的糖，在多数中国人日常生活中都是属于“奢侈品”的存在。很多资料记载，当...

百年「日兴糖果」,守在老城的第一口甜

许家人也转变做法,把做糖柚皮使用的白砂糖改为纯麦芽糖,然后在表皮沾上椰丝,降低了含糖量,也更符合现代人的「清淡」口味。糖芯处理技术也从冗长的糖水浸泡演进为快速烹饪结合适度浸渍,既保留了食材本真的清甜和大家最爱的「流心」,也实现了科学减糖,响应了当代消费者对健康饮食的追求。麦芽糖椰丝柚皮据许志敏...

台州味 | 老式糖果,渐渐走远的遗憾

“芝麻糖跟花生糖是我们店里卖得最好的两款糖果,老一辈人经常过来买,家长们带着小孩也会过来买,大家普遍反响挺好的。”徐老板的老式糖果店位于椒江育才路,据他所说,店铺开了将近40年,继承的是他父亲的手艺。“要把老式糖果做好,收获老一辈人的肯定,一定要真材实料,传统手艺、手工制作。”徐老板说,看似简单的...

快乐的童年和优秀的未来,只能选择其一吗?

小屁孩的世界很宽广,透过他的视角,总能发现生活中可爱、有趣的一面。比如,小屁孩会关心哪家浴池洗澡舒服,哪家理发店可以听到镇上最新鲜的八卦,万圣节去哪里可以要到更多的糖果。他的快乐也感染着身边的人,和他在一起永远不会感到无聊。为了打发漫长的下雪天,他带好朋友罗利一起堆出“世界上最大的雪人”,...

儿童节将至,一组古画带你看看古人的童年都玩啥

明宣德时期画士计盛的《货郎图》中,这名货郎的货架上货品非常丰富。看起来,他主要是售卖小鸟,货架上的大笼子里关着很多羽毛鲜艳的鸟。货架下方摆放着看起来像面具的物件,还有玩具小马和多个罐子,不知道这些罐子里是不是装着糖果呢?△▽明代计盛《货郎图》局部图片据故宫博物院...

童年常吃的三款“零食”,图一生病是才能吃,图三已经绝版了

童年常吃的三款“零食”,图一生病是才能吃,图三已经绝版了,想买都不一定能买的到了(www.e993.com)2024年11月11日。宝塔糖现在可是真没有了,只有小时候生病的时候爸妈才给吃,用零食来形容它可能不太合适,更准确的来说它应该是一种药。具有麻痹蛔虫的作用,使蛔虫不能附着在宿主肠壁,随肠蠕动而排出。小的时候你有没有吃过这种零食呢?

在食品界玩cosplay?很担心研发人员的精神状态

图片来源：Bird&Blend脑洞大开！奇葩的“黑暗料理”如果说前面几款充满脑洞的产品已经让你觉得新奇，那不妨再来看看饺子+软糖、泡面+冰淇淋、铁锅炖+冰淇淋……童年时，一款汉堡造型的橡皮糖征服了许多孩子的心。最近，Foodaily发现了一款来自日本的饺子软糖，与这款汉堡糖十分相似。外观为饺子造型，口感软糯，吃起来...

超“经典”的7款童年糖果,满满的童年回忆,你全都吃过吗?

今天我要带大家回忆的就是“写满故事”的7款童年糖果,据说很多人看到就会想到当初的自己,真是这样吗?1、喔喔奶糖非常经典的一款奶糖,特别是这只色彩斑斓的大公鸡,让人印象很深,不同于大白兔奶糖那么贵,喔喔奶糖经常能吃到,浓浓的奶香,好吃有嚼劲而且不粘牙,可以说是那个年代极为甜蜜的味道了。

五种让人满是“心酸”的糖果, 图四咬不动, 图五臭味弥漫, 毁童年!

1、跳跳糖不管你是80后90后,还是00后,跳跳糖肯定是小时候的最爱,那种放进嘴里嘣嘣跳的感觉,在当时看来,感觉很好玩,可是味道的确是有些难吃了,可小时候不懂,只知道满嘴蹦哒的这种糖最好玩了。2、姜糖都说姜糖吃了好,可是姜糖的味道可不是一般人能接受的了的,童年里最喜欢的一件事就是,明知道姜糖太麻不...

国产糖果的前世今生

北漂期间,他跑王府井去补牙,治完牙转头就去稻香村买糖果点心。在鲁迅日记里,随处可见蒙糖、果糖、饴糖、咖啡薄荷糖、玫瑰酥糖、冰糖、巧克力糖等糖果。因为爱吃糖,鲁迅的牙早早就坏了,49岁那年全部拔光。吃糖会蛀牙,这是无数90后童年听到耳朵生茧的话。可连鲁迅都挡不住吃糖的诱惑,更别说小学生了。