来自吉安的大闸蟹在全国河蟹大赛中获奖

11月12日,上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛落幕,吉安市吉水县盘谷生态农业发展有限公司旗下的“井赣”牌清水大闸蟹,在大赛中夺得“金蟹”奖和“最佳种质”奖。“井赣”清水大闸蟹生产基地照。张啟贵摄据了解,盘谷生态农业发展有限公司自成立以来,便秉承绿色生态理念,深耕稻渔综合种...

今年七八月极端高温致大闸蟹晚熟、减产,蟹王蟹后体重也轻了

2024年“王宝和杯”评出的“蟹王”体重580.5克，“蟹后”体重476.0克。本文图片均为主办方供图“晚熟、减产、规格偏小、价格上涨”是今年大闸蟹产业的主题词据上海海洋大学教授、上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家王成辉介绍，2024年，河蟹主产区由于受7-8月份长时间极高温天气的影响，以及9-10月份气温...

3000余只河蟹在沪角逐年度“奥斯卡”

11月12日,上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在沪举办,来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、四川、贵州等地近130家单位选送3000余只河蟹角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。当前,全国河蟹产业已进入养大蟹阶段,从以前的追求产量时代进入追求品质时期,从数量扩张...

连续3年夺魁!苏状元蝉联2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖!

11月12日,上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛正式拉开帷幕,著名演员马伊琍代言的苏状元品牌,连续三年均获殊荣,成功蝉联中国河蟹产业界的“奥斯卡奖”——金蟹奖。“状元品质”备受认可苏状元蝉联金蟹奖本次大赛由上海海洋大学与上海王宝和大酒店有限公司联合主办,自2006年开始,已连续...

江苏首个“气象+保险”河蟹养殖科技小院落地南京高淳

11月8日,人保财险南京高淳支公司与南京高淳区气象局共建的全省首个“河蟹养殖气象科技小院”实验基地落成暨签约仪式在高淳区阳江镇举行。活动中,人保财险高淳支公司与区气象局签署战略合作协议,共同探索“气象+保险”长效合作机制。河蟹产业是高淳重要的富民产业和地标产业。根据协议,双方将以共建气象科技小院、气象数据...

今年全国“蟹王”“蟹后”长这样,为啥比去年瘦不少?黄金赏味期就...

“今年，河蟹主产区由于受7-8月份长时间极高温天气的影响，以及9-10月份气温凉快不下来的制约，大闸蟹的最佳育肥温度延后，造成今年的大闸蟹性成熟比往年延迟了半个月左右(www.e993.com)2024年11月16日。”他表示，“晚熟”成为了今年大闸蟹产业的一个主要特征。由于高温的影响，养殖池塘环境有所恶化，造成大闸蟹的死亡率有所提升，今年大闸蟹的减产...

3000只河蟹大PK!快来围观这场“河蟹盛宴”

推动上海河蟹产业不断前行上海素有中华绒螯蟹故乡之称,为全国河蟹产业发展做出了重要贡献。自本世纪以来,上海河蟹产业坚持种源和成蟹双轮发展,成效明显。特别是2010年上海启动中华绒螯蟹产业技术体系建设以来,上海河蟹产业迎来了巨大变化,取得了显著成果,上海本地大闸蟹从外观、规格、口感、品质等方面已进入全国前列。

图片故事|38度高温 崇明河蟹科技小院里的“热辣滚烫”

图片故事|38度高温崇明河蟹科技小院里的“热辣滚烫”---7月8日拍摄的“白玉蟹”和普通大闸蟹。????近日,上海连续高温,7月8日的气温高达38摄氏度。????2016年春天,上海海洋大学水产与生命学院吴旭干教授带领的团队在江苏兴化和上海崇明发现白壳蟹,于是挑选出

稻花香里说丰年 | 丰收就这样被具象化了

辽宁盘锦河蟹开捕节的第一篓蟹图片来源东北新闻网这里的丰收是品质与汗水的见证黑龙江省的大地上大片大片的稻田如同金色的海洋饱满的稻穗展示着丰收的姿态勤劳的农民们脸上洋溢着幸福的笑容江川农场订单水稻喜开镰摄影:许春娟李伟华魏秀杰

你的身体四处飘“呤”!收好最全食物嘌呤等级表,别再让嘌呤害了你

4、河蟹:嘌呤含量147mg,属于中嘌呤饮食,虽说是中嘌呤,也不建议过多食用,毕竟蟹黄的嘌呤会明显高于蟹肉;5、鸡肉:嘌呤含量140mg;是常吃的禽类中含量最低的,但若是烧制鸡汤的话,其汤内的嘌呤含量却是非常高的;6、牛、羊肉:嘌呤含量相似,约130mg;属于中嘌呤食物,但不宜多吃,且烧制的浓汤中嘌呤含量非常之高...