1盘香菇2颗油菜,简单一摆盘,香滑嫩爽,好吃又营养,收藏了

首先准备两颗油菜,一盘香菇、葱姜蒜末、干辣椒段,香菇洗净去根蒂之后,用刀在上面打上花刀,全都处理好之后备用。2.再把洗净的油菜对切一下。3.接着起锅烧水,加少量的盐和油,然后把油菜下锅焯水,再次煮开之后,两分钟就可以捞出了,捞出后可以直接摆在盘底。4.然后取碗,加入半杯的清水,一勺白醋,两勺...

31款地道家常菜!色泽诱人,美味实惠,总有一款是你钟爱的味道!

5.小蕃茄切花。6.用小蕃茄和西兰花摆盘(汆烫的西兰花沾鲍汁食用非常美味)。7.取料碗将一汤匙蚝油、三汤匙鲍汁调匀,用一、两滴老抽调酱汁的颜色。感觉红亮悦目即可。8.在料碗中加入略多于酱汁的清水调匀。9.热锅下色拉油转小火,将杏鲍菇片两面略煎,倒入调好的汁水中火煮五、六分钟,轻轻搅拌,至汤...

28款菜肴推荐,都是家常菜肴家常做法,一日三餐您做主

1、姜切片,五花肉洗净下锅,加入姜片、料酒、醋、盐入味将五花肉煮熟透后捞出放入冰水中冷却,冷却后控水备用。2、蒜泥+番茄酱+老干妈+料酒+盐+醋下锅制成蒜泥酱备用,肉切成片摆盘中淋上自制的蒜泥酱即可。金针菇青椒肉丝用料:金针菇一小把;青椒中等大小2个;猪肉一小块;姜;蒜;生抽;淀粉;料酒做法:1.猪肉...

下班炒菜别发愁,这8道经典家常菜,味道特好,真是嘎嘎香!

2、往大碗中加入淀粉、黑胡椒粉、辣椒面、生抽、食盐和橄榄油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。3、起锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉油炸,炸至鸡胸肉两面金黄熟透后,再捞出控油摆盘。4、最后按照口味撒入一把椒盐调味提鲜,即可开吃。山药牛肉汤准备食材:山药,牛肉,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、...

非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

3、将冷却后的秋葵去头去尾,从中间对半切开后整齐地铺在盘中。这样摆盘既美观又方便食用。4、在碗中加入蒜末、小米辣和葱花。淋上热油以激发出香味。随后加入白糖、生抽、陈醋和香油调成凉拌汁。5、将调好的凉拌汁均匀地淋在秋葵上即可。这道菜清爽脆嫩,酸辣开胃,非常适合夏天食用。

这道适合夏天吃的家常菜,清爽不油腻!

4.淋入黄酒,加老抽、白糖、味精、胡椒粉,加水,放入煎好的苦瓜段后焖3—5分钟(www.e993.com)2024年10月31日。5.勾芡,淋芝麻油后即可摆盘。-完成-厨师简介田震宇,上勤餐饮公司厨师,从事餐饮工作30年,擅长本帮菜、粤菜。原标题:《这道适合夏天吃的家常菜,清爽不油腻!》

海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心

陈显明给做好的红豆糕摆盘。通讯员程守满摄“红豆有补气血的功效,定安人尤其喜欢这种食材,而且吃法多样。比如这份家常炒红豆,可以搭配韭菜炒,也可以搭配生菜、葱等食材炒。”陈显明介绍,他是屯昌人,23年前来到定安,成为兴顺酒店的一名厨师,明显感觉到了定安人对红豆美食的偏爱。

米其林星级摆盘,让家常菜变身高级料理!

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家常菜做得这么美,看着就有食欲,五星大厨透露摆盘小技巧

1、鲈鱼1斤2两(鱼太大,怕盘子摆不下),葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许,枸杞几粒2、我买的时候就让卖家拨好肚子和刮去鱼鳞了,到家只是又重新洗了洗3、去鱼尾,从腹部到背部均匀地切条,再把鱼头切下。刀要快,我切的时候一不小心切了一下手,后来是LG帮我切的...

22道年夜饭必备, 家常菜菜谱大全, 百万收藏

大年夜大年夜盘鸡1、食材:鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大年夜大年夜蒜、干辣椒、郫县豆瓣2、做法:土豆去皮洗净切成块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块,鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。在热油锅中爆喷喷鼻蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段,放入豆瓣...