南阳黄酒(技术配方)

刘集酒业,作为南阳黄酒的杰出代表,凭借其精湛的技术配方和独特的酿造工艺,让这一传统美酒焕发出新的生机。南阳黄酒的酿造历史可追溯到数千年前,其独特的酿造工艺和原料选择,使得南阳黄酒具有独特的口感和风味。刘集酒业在传承古法的基础上,不断创新,形成了自己独特的酿造技术配方。这种配方以优质糯米为主要原料,配以当...

2万字长文,案例拆解品牌竞争方法论

会稽山把竞争对手直接锁定为古越龙山,围绕“绍兴人爱喝的绍兴黄酒”的定位,构建了一系列精彩的战略配称体系,强化“竞争打击”,切割古越龙山市场份额。一下为会稽山的一些做法。1将在绍兴县卖的最好的、超过古越龙山的产品,作为原型,打造为代表品项。2调整、提升产品形象,使其支撑更高价位。3将该主打产...

黄酒减肥中药配方

1.保和丸加减:主要由山楂(焦)、神曲(炒)、莱菔子(炒)、陈皮、麦芽(炒)、连翘等中药材组成,具有消食、导滞、和胃的功效,对于脾胃不和引起的肥胖有一定的辅助减肥作用。2.柴胡疏肝散合半夏泻心汤加减:主要由柴胡、香附、枳壳、芍药、川芎、茯苓、黄芩、半夏等中药材组合而成,具有疏肝理气、降逆止呕的功效,...

什么泡茶喝壮阳补肾效果好,揭秘壮阳补肾良品:哪种茶叶最适合泡饮?

黄酒和生都有补肾阳的鹿茸作用,可以促进血液循环和肾脏代谢。将适量的语音黄酒倒人茶杯中,加入一些片,然后加入适量热水,上子浸泡5-10分,即可饮用。需要注意的以用是,饮用以上茶叶时,遵循以下的有一定步骤和注意事:1.茶叶的巴戟质量很重要,选择新的患者茶叶,并且尽量选择有机茶叶,避免受到农药的根据污染。2....

古越龙山2023年年度董事会经营评述

位于核心产区的绍兴黄酒,依托特有的黄酒文化、鉴湖水系、糯稻品系和酿制工艺,浙江省和绍兴市各级政府高度重视和支持产业发展,按照习近平总书记在浙江工作期间对黄酒“保护好、发展好”的重要指示要求,紧扣“打响品牌、做大产业、造福人民”的方向,以打造千亿级产业为目标,出台了一系列推动黄酒产业高质量发展的规划和政策措...

家庭版白卤盐水鸭配方与制作方法

卤水配料:高汤(清水12斤)、椒盐120克、冰糖30克、鸡精10克、葱结一根、姜片5克、黄酒或者料酒100克(www.e993.com)2024年11月8日。盐水鸭制作步骤:一、炒椒盐:干锅中放入精盐500克,再放入香料:花椒10克、八角5克、桂皮5克、香叶2克,用小火将盐炒出香味,炒制没有水分,微黄色即可关火,备用。

分享一道东坡肉的做法和配方,希望对你有所帮助

东坡肉的炖煮最好使用砂锅,并且不要放水,全部使用半干黄酒。先把大块肉放入清水锅中煮至断生(用筷子扎透没有血水渗出),切成大块,然后在砂锅底部铺垫两层香葱,在葱上整齐的码上切好的肉块。然后倒入黄酒,黄酒没过肉块为止。加入老抽,盐,冰糖,胡椒粉,老姜片。

在家自制石榴酒,酸甜可口,好看又好喝,配方和做法要记住

首先说一下泡果酒需要的原料:纯粮食酒、新鲜水果、冰糖、玻璃瓶。白酒最少要42度,53度的最好,酒的量是水果的3倍左右,冰糖的量是水果的1/5左右。如果水果的酸味重,可以适当多放点冰糖。下面以石榴酒为例子,给大家介绍一下具体的做法。第一步,石榴清洗干净,剥开外皮。把石榴籽全部剥出来,仔细检查一下,有磕碰...

21道美味羊肉做法,道道激发羊肉的香味(内含正宗羊汤配方)

做法:1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块;2、调料包的材料放入调料包,胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块;3、锅内烧热油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包;...

烧烤配方配料 烧烤做法烧烤秘籍配方,腌制、酱汁、妙招揭秘!

腌肉配方:羊肉2500克洗净切成厚3厘米的正方块,加入盐50克,蒜米、孜然粉各200克,圆葱粒250克,高度白酒100克,辣椒面150克抓拌均匀,低温腌制18个小时。三种不同的羊肉串烧烤粉1、制作:黄豆粉、腰果粉各100克,紫苏粉25克,辣椒面、孜然粉各50克,香菜粉(香菜切成末,晒干,用粉碎机粉碎成蓉)、鸡粉各20克,白...