中山大学团队成功“复活”死亡50分钟的大脑,肝脏在其中发挥关键作用
代谢组分析显示,在离体大脑NMP期间,肝脏通过增加酮体的产生来增强能量代谢来支持大脑,BLWI-30组的亚油酸、花生四烯酸及其衍生物等代谢物减少,它们有助于神经保护并支持各种病理条件下的神经元存活,包括缺血性损伤。这些结果表明,肝缺血存在与否导致大脑的转录组和代谢组发生巨大变化。心脏骤停后,是否肝缺血导致大脑的...
“缸中之脑”迈入现实?中国科学家成功“复活”死亡50分钟的猪脑
而肝脏作为人体重要的代谢器官,对大脑的能量代谢也具有重要影响。肝脏缺血会影响大脑中亚油酸和花生四烯酸代谢等能量代谢途径。而在本项研究中,通过肝脏的支持,可能维持了大脑能量代谢的稳定,为大脑提供了必要的能量支持。另一方面,酮体是大脑在葡萄糖供应不足时的重要能量来源。之前的研究发现,在缺乏肝脏支持的情况...
BP:科学家首次明确,血浆花生四烯酸水平低与双相情感障碍之间潜在...
在机制上,FADS1/2/3基因簇将亚油酸转化为花生四烯酸可能在BPD发病中起关键作用。研究人员总结,这是首个强调花生四烯酸与BPD之间潜在因果关系的研究,未来,确定补充花生四烯酸对于预防或治疗BPD效果的临床前研究和随机对照试验是很有必要的,尤其是花生四烯酸合成途径受损或膳食来源不足的人。另外,花生四烯酸存在于...
《食品科学》:中国肉类食品综合研究中心张凯华高级工程师等:磷脂...
在生鲜肉贮藏和加工过程中,磷脂分子经内/外源磷脂酶和脂肪酶水解生成游离不饱和脂肪酸,油酸、亚油酸、花生四烯酸等游离脂肪酸作为挥发性风味物质的前体物质,在氧气、高温、金属离子等作用下,经自动氧化、酶促氧化和光氧化可生成醛、酮、醇等小分子。磷脂酶A1(PLA1)特异性水解磷脂分子sn-1位点的脂肪酸;磷脂...
《食品科学》:内蒙古农业大学吉日木图教授等:基于UPLC-MS非靶向...
图11、12表明,26个差异代谢物主要参与亚油酸代谢,组氨酸代谢,蛋白质的消化和吸收,花生四烯酸代谢,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸生物合成,矿物质吸收,mTOR信号通路等10条代谢通路,且在I组中整体呈上调表达。而整体在II组中呈现上调表达的10个差异代谢物主要参与精氨酸和脯氨酸代谢与全身性红斑狼疮等2条代谢通路。
《食品科学》:浙江工商大学傅玲琳教授、张巧智副教授等:食物过敏...
该假设认为,PUFA能参与调节机体免疫系统和炎症反应,例如在常见的PUFA中,ω-6PUFA(如亚油酸、花生四烯酸(AA))通常具有促炎作用,而ω-3PUFA(如亚麻酸、硬脂酸、长链二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等)则被认为可以减轻炎症和过敏反应(www.e993.com)2024年10月23日。这其中,亚油酸和AA可导致前列腺素E2(PGE2...
亚麻籽与控制高脂血症
亚麻籽油以α-亚麻酸为母体的ω-3多不饱和脂肪酸在人体内可通过特定的脱氢酶和碳链延长酶代谢产生二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),以亚油酸为母体的ω-6多不饱和脂肪酸可代谢出γ-亚麻酸、花生四烯酸等,花生四烯酸又会衍生出前列腺素、血栓烷和白三烯。饮食中高比例的ω-6多不饱和脂肪酸会导致包括...
种子油真的“有害”吗?
虽然所有油类都有不同含量的脂肪酸,但一些人认为,过度摄入种子油中一种名为“亚油酸”的欧米伽-6脂肪酸可能会引发身体炎症。亚油酸可在人体内转化为花生四烯酸,这可能会对炎症起作用。然而,大量研究并不支持在饮食中减少亚油酸摄入量会影响体内花生四烯酸含量的观点。研究结果并没有定论。但如果你热衷于减少炎症...
亚麻籽可用于控制高血脂症_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
亚麻籽油以α-亚麻酸为母体的ω-3多不饱和脂肪酸在人体内可通过特定的脱氢酶和碳链延长酶代谢产生二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),以亚油酸为母体的ω-6多不饱和脂肪酸可代谢出γ-亚麻酸、花生四烯酸等,花生四烯酸又会衍生出前列腺素、血栓烷和白三烯。
营养与健康所等揭示亚油酸摄入量与2型糖尿病风险之间的关系
该研究揭示亚油酸摄入与2型糖尿病风险之间的关系,发现亚油酸摄入与2型糖尿病风险呈负相关,且当亚油酸替换饱和脂肪酸、反式脂肪及碳水化合物后,2型糖尿病风险明显低于替换前。n-6系列多不饱和脂肪酸平均占日常膳食总能量的4.4-6.6%,98%以上为亚油酸,2%以下为花生四烯酸。亚油酸是一种人体必需脂肪酸,具有降低...