打造优质专业群 赋能产业高质量发展

如现代农艺专业群:开设有食品加工工艺(辣条制作)、模具制造技术(食品机械加工)、电子商务(休闲食品销售)、计算机应用(休闲食品包装设计)等专业,为配套学生实习实训成立了平江县职业技术学校创业孵化基地,引企入校,校企共建智能制造实训中心,以湖南省楚怡工坊为平台,为区域内中小微企业定向培养德技并修、助力乡村振兴所...

探索莫力达瓦,畅游民族园:莫力达瓦达斡尔族自治旗民族园五日

第二日：深入达斡尔人家，体验传统手工艺第二天，我们深入达斡尔人家，这里由传统达斡尔民居组成，典型的“介”字房、柳编的棚顶、木雕的隔扇门，每一处都透露着浓郁的民族风情。在这里，您可以亲身体验到传统的手工艺制作，如编织、雕刻等，感受达斡尔族人民的智慧和才华。午餐时分，不妨品尝一顿地道的达斡尔...

长沙迎“暑期游”热潮,辣条博物馆成热门打卡点

7月12日,辣条博物馆在长沙国金街正式开馆,通过集中展示辣条的起源与演变故事,辣条的原料、辣条的制作工艺、辣条的检测设备以及辣条行业发展现状,溯源与展示辣条诞生、发展现状。一开馆,吸引了大批参观者排队参观,场面火爆。“第一根辣条是正宗四川麻辣味!”在辣条的起源与演变区域,讲述了辣条被发明的过程。1998年,邱...

零食界的“网红”——辣条是垃圾食品吗?

二、辣条的制作工艺辣条的制作过程相对复杂,但核心步骤主要包括原料准备、混合搅拌、挤压成型、熟化调味和包装等环节,大致可以分为以下几个步骤[2]:2.1准备材料辣条的制作材料主要包括面粉、水、豆制品(如牛筋面、人造肉等,或者直接使用面粉制作的辣条胚)、以及调味料(如辣椒油、辣椒面、花椒、八角、桂皮、香...

区县新闻丨火辣辣!“吃货”们在平江过足了瘾

正是在这种背景下,邱平江、李猛能和钟庆元3名平江人,凭借敏锐的市场洞察力和无畏的探索精神,决定用供应充足的面粉替代豆粉,通过一台原本用于生产米线的挤压熟化机器,大胆尝试并成功生产出了辣条的雏形。这种以面粉为主要原料,加入各种香辛料,经过独特工艺制作而成的麻辣零食,迅速填补了市场的空白,并因其独特的口感和...

味可吉芥末辣条开创者:创新零食文化的味觉革命

芥末辣条的诞生是对传统零食制作工艺的挑战与创新(www.e993.com)2024年11月14日。我们将芥末那独有的辣味与辣条的Q弹口感相结合,经过无数次的尝试和改良,最终找到了完美的比例。『味可吉』坚持使用天然无添加的原材料,保证每一根芥末辣条都是对健康的承诺。这种独特的口味立刻赢得了市场的认可,成为年轻一代中的新宠。

淮阴“马头大集 老家味道”市集“倒Tou”辣条火了

“倒Tou”辣条,是淮泗村近年来推出的一款创意小吃,以其独特的口味和制作工艺赢得了市场的青睐。这款辣条以当地豆皮为原料,经过精心熬制和独特的手工烘焙工艺制成,口感香辣可口。香气四溢的辣条吸引了众多食客争相购买。????淮泗村的“倒Tou”辣条在抖音等社交媒体平台上获得了广泛关注。许多网友在看到淮泗村党...

成都辣条博物馆升级迎观众 川菜大师肖见明:辣条推广了川菜麻辣味型

5月13日,由湖南平江食品行业协会打造的辣条博物馆在成都春熙路升级开馆,市民游客排队打卡热情高涨。展馆分为辣条起源、辣条原料与发展、辣条工艺与检测、请你吃正宗辣条四个区域,通过故事讲解、原料呈现、设备展示、现场制作等方式,让市民游客身临其境了解麻辣辣条。馆内不仅展示了初代辣条生产设备,还接入了制药级GMP洁...

数读「辣条」:“甜辣味“越卖越贵,“麻辣味“越卖越好?

在本周,马上赢为各位带来辣条类目的数读。辣条起源于中国湖南省平江县,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种辣味素食零食。由于其上头的味道、亲民的价格,辣条自诞生起便广受消费者喜爱。近年来,随着制作工艺的发展、生产标准的定制,辣条也逐渐进入家家户户,成为老少皆宜的“零食”之一。

十大公认最好吃的辣条,你最爱哪一款?

豆角魅力:鸽鸽豆角干之所以如此受欢迎,除了它独特的口味之外,还因为它选用了优质的豆角作为原料。豆角本身就富含丰富的营养成分和独特的口感,再搭配上辣条的制作工艺和调味方式,使得每一口都充满了鲜美的味道和独特的魅力。大刀肉:小巧块状,味道十足大刀肉以其小巧的块状和十足的味道而受到了众多食客的喜爱。这款辣...